食・グルメ
2024.07.18
新宿「抹チョ MATCHA CAFE」でオーガニック抹茶使用スイーツのやさしい味わいに感動
2024年5月、新宿御苑前駅近くにオープンした「抹チョ MATCHA CAFE（まっちょ まっちゃ かふぇ）」は、オーガニック抹茶を使用したスイーツやドリンクを楽しめるカフェ。ドリンクに使われる抹茶はオーダーごとにひとつひとつ点ててもらえ、さらにカウンター越しにその様子を見られるからライブ感があって楽しい…！ 病気の予防にも効果が期待できるといわれる「抹茶」。そのなかでも特に高品質なオーガニック抹茶が気軽に楽しめるお店をご紹介します！
Summary
上品なやさしさはオーガニックならでは。スイーツ&ドリンクセットでぜいたくな抹茶体験
東京メトロ新宿3丁目駅C8出口から徒歩2分ほど、大通りから1本入ったスナックやバーが立ち並ぶ路地裏にあるのがカフェ「抹チョ MATCHA CAFE」。店の裏口のようなひっそりとした入り口になっているので見逃してしまいそうですが、営業中は店前にロゴが描かれた看板と、抹茶カラーののれんが出ているので目印にして探してみて。
ビタミンCやビタミンEなどが多く含まれていることから、生活習慣病などの病気予防効果が期待できるといわれている「抹茶」。そのなかでも、農薬や化学肥料を使わずに育てられたオーガニック抹茶を使用した、体にやさしいスイーツやドリンクを「抹チョ MATCHA CAFE」では取り扱っています。
抹茶のこだわりはほかにも！「抹チョ MATCHA CAFE」で使用している茶葉は、抹茶でおなじみの京都宇治にある問屋から卸している手摘みの茶葉。ひとつひとつ丁寧に厳選した高品質なもので、香りの立ちやうま味がポイントです。
そんなこだわりぬかれた抹茶を使ったメニューを注文していきます。 取材時にはスイーツが4種類、ドリンクがアルコールを含めて11種類ありました。 スイーツとドリンクをセットでオーダーする人が多いそう。今回は、「京都宇治抹茶プレーン」1000円と「こだわりの抹チョコレートバターサンド」800円、そして「極上の抹チョコテリーヌ」800円をご紹介します。
「抹チョ MATCHA CAFE」では、ドリンクに使う抹茶をオーダーごとに目の前で一煎ずつ点ててくれるのでライブ感満載。茶道を体験しているかのような楽しさを味わえます。
「京都宇治抹茶プレーン」は、お店こだわりの抹茶の味わいをダイレクトに堪能できる１杯。アイスとホットの2種類あり、ホットをオーダーすると陶器茶碗で提供されます。
ひと口飲んでみると、時間をかけてすっきり感のある抹茶の風味が広がってくのがわかります。苦味はほとんどなく、最後にはうま味の強い後味と豊かな香りが口の中でふんわりと残るのが特長です。スイーツなどで感じられやすい濃厚な抹茶とは異なり、全体がすっきりとやさしい味わいでまとまっているのはオーガニック抹茶ならでは。
付け合わせのサトウキビのオーガニックシロップをお好みでかけてみて。ほんのりとした香りのよい甘さが加わって味わいに奥行きが生まれますよ。全部かけても甘さ控えめのシロップなので、甘ったるくなる心配はありません。
「こだわりの抹チョコバタークリームサンド」は、オーガニック抹茶を使用した抹茶チョコレートクリームをビスケットでサンドしたグルテンフリーのクリームサンドです。クリームには抹茶チョコレートと、牧草だけで育った牛のミルクで作るグラスフェッドバターを使用。一般的なバターより、味や香りもあっさりと上品で食べやすいうえ、栄養価が高いので健康志向の人もうれしい！サンドしているビスケットには、小麦粉ではなく米粉とココナッツを使用していて、サクサクと楽しい食感も味わえます。
ひと口食べてみると、ビスケット生地の香ばしい香りと抹茶クリームのやさしい抹茶の甘みに続いて、クリームにのった大納言あずきの独特な味わいが感じられます。トッピングのゆずピールの酸味が全体をさっぱりと包み込み、見事に調和させているのがポイントです。抹茶ドリンクとの相性ももちろん◎
ホワイトチョコと抹茶のバランス抜群！「抹チョコテリーヌ」
「極上の抹チョコレートテリーヌ」は、オーガニック抹茶とホワイトチョコ、生クリームを合わせて作ったテリーヌ。ホワイトチョコのまろやかでクリーミーな甘さと、抹茶のほのかな甘さのバランスがちょうどいい味わい。トッピングのこしあんと合わせて食べればコク深い甘さになり、抹茶好き、スイーツ好きにはたまりません！
食感は軟らかく、口当たりもなめらか。テリーヌが溶けていくほど、抹茶の豊かな風味が増してすっきりとした味わいに変化していきます。小さめサイズで食べやすく、ドリンクといっしょに味わうのにぴったりのボリュームです。
茶室のような雰囲気漂う隠れ家カフェ「抹チョ MATCHA CAFE」
店内は、茶室のようにコンパクトで大人カジュアルな雰囲気が漂う空間。味のあるグレーの壁にはプロジェクターで映像が流れていたり、ところどころに観葉植物が飾られていたりとおしゃれな要素たっぷり。落ち着いた雰囲気がとても好評で、おひとりさまでの来店も多いそうです。
「抹チョ MATCHA CAFE」は、カウンター席とテーブル席で構成されていて、カウンターが5席、4人がけのテーブルが1卓あります。バースタイルのようなレイアウトも大人っぽいですね。
カウンターには、茶釜や茶杓など抹茶を点てる際に用いられる本格的な道具が置かれていて、趣を感じられるのも魅力です。
今回は、厳選されたオーガニック抹茶をぜいたくに堪能できる「抹チョ MATCHA CAFE」を紹介しました。日頃楽しんでいる抹茶とは違った風味やうま味は、一度知ると戻れなくなるかも。体にもやさしいうえにおいしい、そんな抹茶を隠れ家のような空間で楽しんでみて。
◼︎抹チョ MATCHA CAFE（まっちょ まっちゃ かふぇ）
住所：東京都新宿区新宿2-15-8 川本ビル1F
TEL：050-5462-5463
営業時間：12〜17時（16時30分LO）
定休日：火曜
アクセス：東京メトロ新宿3丁目駅C8出口から徒歩2分、東京メトロ新宿御苑前駅1番出口から徒歩4分
Text&Photo：小杉環太（エフェクト）
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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