食・グルメ
2024.07.23
【虎ノ門ヒルズステーションタワー】「T-MARKET」で味わう多彩なランチ＆ディナー
虎ノ門ヒルズステーションタワー地下2階に広がる大人のためのフードスペース「T-MARKET」。虎ノ門ヒルズ駅の駅前広場「ステーションアトリウム」に直結し、アートとグリーンに囲まれた900坪の空間には、レストランやテイクアウト専門店が27店舗揃います。今回は、ランチ＆ディナーで訪れたい注目の4店舗をご紹介します！
Summary
T-MARKETの利用方法
T-MARKETの利用方法は3通り。テイクアウト、各店舗でのイートイン、「T-MARKET PUBLIC TABLE」を利用したイートインです。
「T-MARKET PUBLIC TABLE」とは、フードホール全体の共通席のこと。T-MARKET内の18店舗のメニューを注文できるシートです。
ランチで利用する際は予約不可ですが、17時以降はスマホでの席予約が可能です。当日訪れた際に空席があれば、予約なしでも席を利用できます。
席に着いたら、各テーブルに置かれたQRコードを読み込み、料理を注文しましょう！支払い方法は、オンライン決済(クレジット/Apple pay/Google pay)のみです。
dam brewery restaurant／ブルワリー併設の多国籍料理レストラン
ネオンが光る看板が目印の「dam brewery restaurant（だむぶるわりー れすとらん）」は、クラフトビールと多国籍料理を提供するブルワリーレストラン。カウンター席とスタンド席、ゆったりとくつろげるテーブル席があり、「軽く1杯だけ」という人から食事をしっかり楽しみたい人まで、さまざまなシーンで利用できます。店内はモダンなインテリアが印象的で、スタイリッシュで大人な空間を演出します。
注目すべきは、併設された立派なブルワリー！3種類のクラフトビールが醸造されていて、できたてのクラフトビールを楽しめます。都心で本格的なクラフトビールが味わえるなんて、ビール好きにはたまりません！フレッシュな自家製ビールを想像するだけで、喉がゴクリとなりますね。
「デイリーペーパー／セゾン」980円は、“毎日飲みたい”をコンセプトにしたシグネチャービール。フルーティーで軽やかながら、キレのあるすっきりとした飲み口です。
「デイライト／IPA」980円は、グレープフルーツのような甘さと苦味が特徴で、ハーブやシトラスが香る爽やかなビール。
通年提供しているオリジナルのクラフトビール2種類に加え、日本各地のさまざまなブルワリーとのコラボビールなど、常時8種類のクラフトビールが揃います。コラボビールは売り切れ次第販売終了となるので、お店のSNSを要チェックです！
ビールのお供には、西麻布にある完全紹介制レストラン「No Code（ノーコード）」のオーナーシェフ米澤氏が監修した料理をどうぞ。
「牛肉のビール煮込み」3000円は、じっくりと煮込まれてほろほろとやわらかくなった熟成肉が絶品です。ビールのアルコール成分は煮込む過程で飛んでいるので、それほどお酒の味は強くありません。その分、さまざまなクラフトビールと合わせて楽しみましょう！
ランチタイム限定のセットメニューも提供しています。ハンバーグやフライドフィッシュをメインに、サラダとパンまたはライスがつくセットです。+200円でソフトドリンク、+450円でビールをつけられます。仕事が早く終わった日に、ご褒美として昼飲みするのもアリですね。
◼︎dam brewery restaurant（だむぶるわりー れすとらん）
TEL：03-3528-8581
営業時間：11〜23時(22時フードLO、22時30分ドリンクLO)、日・祝日〜22時(21時フードLO、21時30分ドリンクLO)
定休日：施設に準ずる
Bar Espanol PICAR／本格スペイン料理をランチで堪能
次に訪れたのは、「Bar Espanol PICAR（ばる えすぱにょーる ぴかーる）」。スペイン語で料理を「つまむ」という意味を持つ店名のとおり、タパスやピンチョスなどの豊富なおつまみメニューから、パエリアなどの小鍋料理まで、フレンチ要素を加えたスペイン料理をカジュアルにいただけます。
店内にはシックなインテリアが並びつつも、カラフルなお皿や小物たちがかわいらしい雰囲気を醸しています。1人でのランチ利用にも訪れやすく、女子会にもぴったりです。
ランチセットは全9種類。メインはアヒージョとパエーリャを、それぞれお好みのメニューから選べます。サラダとパン、食後のホットコーヒー付きです。
今回いただいたのは、「海鮮パエーリャ＆カマンベールとブロッコリーのアヒージョのセット」1600円。海鮮のうま味が凝縮されたパエーリャと、カマンベールチーズがホールで入ったアヒージョ。このボリュームのランチを2000円以下でいただけるのもうれしいポイント。本場スペインを感じながら、優雅にのんびりとランチを堪能したいですね。
シェフの腕が光る一品料理が揃ったディナーにも注目。
スペイン風のミートボールである「アルボンディガス」1600円は、ブラバスソースというピリ辛のトマトソースで軽く煮込み、アリオリと粉チーズをかけたもの。ナイフを入れると、溢れ出るうま味たっぷりの肉汁とソースが絡み合ってこれまた絶品です。
こちらは「T-MARKET PUBLIC TABLE」の共通席で注文できる「ピンチョス盛り合わせ」。左下から時計回りに、「タコのサルビコン」500円、「黒いイカリング」500円、「ボケロネス（イワシの酢漬け）」500円、「鶏レバームース」450円、「無花果 フロマージュブラン」450円、中央は「ジャガイモとツナ、うずらたまご」450円。見た目も楽しいピンチョスなど、お酒と一緒に楽しみたい料理が盛りだくさんです。
◼︎Bar Espanol PICAR（ばる えすぱにょーる ぴかーる）
TEL：03-3528-8818
営業時間：11〜16時（15時30分LO）、17～23時（22時フードLO、22時30分ドリンクLO）、日・祝日11～16時（15時30分LO）、17～22時（21時フードLO、21時30分ドリンクLO）
定休日：施設に準ずる
Ta-im／イスラエルの本場の味を気軽に楽しめる
恵比寿の人気店「Ta-im（たいーむ）」が虎ノ門ヒルズステーションタワーに登場。こちらはイスラエルの家庭料理を提供するお店で、店名はヘブライ語で「おいしい」の意味。
日本ではなかなか見かけることがないイスラム料理。いったいどのような料理と出合えるのでしょうか？
温もりのある木のカウンターとチェアが並ぶ店内は、店主のセンスが光るおしゃれな小物で彩られたアットホームな雰囲気。イスラエル料理に馴染みがない人でも訪れやすい、オープンな空間になっています。
まずは、お店の人気メニューである「ファラフェル2個」380円〜を。ひよこ豆とパクチー、イタリアンパセリを細かく潰し、香辛料、ゴマ、ピリッとした辛みのあるスパイスのニゲラと混ぜ合わせ、丸めたものを揚げた料理。肉や小麦粉を使っておらず、ヘルシーながらも食べ応え抜群。噛むたびにスパイスの香りが口の中に広がり、なんともクセになる味です。
「プレーンフムス（L）」880円は茹でたひよこ豆にタヒーニ（ゴマのペースト）を加え、ペースト状にした料理。コクがあり、豆由来のやさしい味を堪能できます。野菜やお肉、ピタパンなどをディップして楽しむのが本場での食べ方なのだとか。今回は「ピタパン（1枚4ピース）」380円を一緒に注文しました。
「シャクシュカ」1580円は、イスラエルの定番朝ごはん。スパイスが香るトマトソースの上に、揚げナスとチーズ、半熟卵がトッピングされています。こちらも、ピタパンと一緒にオーダーするのがおすすめ。
ひよこ豆や野菜など、ヘルシーな食材をたっぷり使用したイスラエル料理。なんだか旅に出た気分になり、素敵なひとときを過ごすことができました。イスラエル料理未経験という方はぜひTa-imへ！
◼︎Ta-im（たいーむ）
TEL：03-3528-8380
営業時間：11～15時（14時30分LO）、17～23時（22時LO）、日・祝日11～22時（21時LO）
定休日：なし
CRAZY PIZZA TORANOMON／ミシュラン獲得イタリアンの姉妹店
ミシュランのビブグルマンに選出された、調布市国領にあるイタリアンレストラン「Don Bravo（どん ぶらぼー）」が手掛けるピザ専門店。コースの締めとして考案されたピザが原点となり、満腹でもおいしく味わえるピザを提供しています。
「マルゲリータ」1320円はシンプルながら、フレッシュなトマトとバジルの豊な香り、そして生地の軽さに驚かされます。実はこの生地にこそ、大きなこだわりが。
「Don Bravo」では、コースの最後にピザを提供します。そのため、お腹の空きが少なくなった状態でも食べられるように、軽さがありつつも満足感のある生地に仕上げているのだとか。生地には全粒粉、ホエー（牛乳からカゼインと乳脂肪を取り除いたもの）、タマネギ水(刻んだタマネギを水につけた後、タマネギを除いたもの)を使い、塩味を抑えているのもポイント。400度の高温で焼き上げ、うま味を最大限に引き出します。
「山利のシラス」3190円は、和歌山県の老舗しらす店「山利」の釜揚げシラスを使用したピザ。新鮮でフワフワなシラスとアンチョビ、長ネギを一緒に焼き上げ、カラスミをたっぷりとかけています。魚介のうま味と塩味、シャキシャキ食感のネギが食欲を倍増させます。これはぜひお酒と一緒に楽しみたい一品！
もちろんアルコールメニューも豊富。店内のセラーには、デザインが可愛らしいワインのボトルやクラフトビールの数々が並んでいます。時期によって置かれるお酒が変わるため、来るたびにさまざまなお酒と出合えるのも嬉しいですね。
◼︎CRAZY PIZZA TORANOMON（くれいじー ぴざ とらのもん）
TEL：03-6268-8009
営業時間：11時～15時30分（14時30分LO）、17～23時（22時LO）、日・祝日11時～15時30分（14時30分LO）、17～22時（21時LO）
定休日：火曜
さまざまなジャンルの名店が並ぶ、虎ノ門ヒルズ ステーションタワー「T-MARKET」。平日のご褒美ランチにも、友達とわいわい楽しむディナーにも、楽しみ方はたくさんありそう！
■T-MARKET（てぃーまーけっと）
住所：東京都港区虎ノ門2-6-1 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー B2F
TEL：03-6406-6192（虎ノ門ヒルズインフォメーション 受付時間10時～18時）
営業時間：8～23時、日曜・祝日8～22時
定休日：不定休
Text&Photo：武藤美稀（ミニマル）
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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