食・グルメ
2024.07.13
【大阪】梅田「紅茶美人＋ Tea Beauty Plus」でいただく紅茶づくしのかき氷
大阪梅田・中崎町にある「紅茶美人＋ Tea Beauty Plus（こうちゃびじん ぷらす）」は、「紅茶×美容」をコンセプトにしたカフェ。美容にもいいといわれている紅茶の魅力をもっと知ってもらえたらとオープンしたお店です。そんな「紅茶美人＋ Tea Beauty Plus」で、夏には数時間待ちの行列ができる紅茶づくしのかき氷をいただいてきました♪
各線大阪梅田駅から徒歩約6分の“紅茶×美容”カフェ
「紅茶美人＋ Tea Beauty Plus」は、大阪メトロ中崎町駅から徒歩約4分、大阪駅・大阪梅田駅・梅田駅からは徒歩約6分のところにあります。1階はイートインとテイクアウトができるカフェ、2階は期間限定メニューを提供しているカフェ「紅茶美人 Tea Beauty Plus」で、それぞれメニューや雰囲気が異なります。用途に合わせて利用してみて。
お店のコンセプトは“紅茶×美容”。紅茶にはデトックスや美白効果があるといわれる成分が含まれており、美容にもいいのだそう。もともとオーナーの奥さんが美容サロン「エステ美人」を運営していたこともあり、「紅茶と美容をテーマにしたお店が作れたら」とオープンしたのが「紅茶美人 Tea Beauty」と「紅茶美人＋ Tea Beauty Plus」なのです。
建物のデザインはデザイン系の専門学校とコラボ。元営業マンのオーナーが飛び込みで専門学校に依頼をして叶ったそうで、デザインに関わった学生が来店したり、スタッフになったりと、「いまでもご縁が続いているのがうれしいです」と話されていたのが印象的でした。
1階は専門学校の学生が、2階は専門学校の先生がデザイン。それぞれ雰囲気が異なる内装が特徴的で、1階は緑を基調とした明るい空間が広がっています。
店舗1階の外壁も専門学校の学生がデザインしました。
一方、2階の「紅茶美人＋ Tea Beauty Plus」はモルタル調のシックな空間。落ち着いた大人の雰囲気が漂っています。
座席はカウンター席のみ。昨年はグループでの来店が多かったようですが、最近はおひとりさまの来店も増えているとのことです。大きな鏡の前の席では、最近SNSでよく見かける鏡に映る自分とドリンクやスイーツを自撮りするのもよさそうです。
行列ができるほど人気！ 紅茶づくしの「スペシャルティーかき氷」
「紅茶美人＋ Tea Beauty Plus」では季節によってメニューが変わり、5月からは夏季限定のかき氷を提供中です。メニューは「スペシャルティーかき氷」1780円、「ミルクティーかき氷」1480円、「レモンティーかき氷」1480円、「チョコミルクティーかき氷」1580円、「ピーチティーかき氷」1580円、「バタフライティーかき氷」1580円の全6種類がラインナップ。
なかでも一番人気は紅茶づくしの「スペシャルティーかき氷」。紅茶ゼリーや紅茶パウダー、紅茶エスプーマ、紅茶シロップをたっぷりとトッピングしたかき氷で、もちろん氷も紅茶味！ 器もティーポットをイメージした特注デザインで、溶けてきたら紅茶のように飲んでもOK。
食べると紅茶の香りが口いっぱいに広がり、紅茶好きにはたまらない味。氷はふわっとしていて、口に入れた瞬間にスッと溶けていきます。中には紅茶クリームやクルミも入っていて、スプーンを口に運ぶごとに味わいや食感の変化が楽しめるのも◎。
今回、「スペシャルティーかき氷」の製法を特別に見せていただきました。使用するのは「紅茶美人」で取り扱っているオリジナルブレンドの紅茶を凍らせた氷。紅茶はアールグレイ、ローズ、ピーチなど日によって変わるそう。
氷を削って、まずは紅茶シロップをたっぷりとかけます。
さらに氷と紅茶シロップをかけたら、今度は紅茶クリームをトッピング。
食感のアクセントにもなるクルミものせていきます。
氷で紅茶クリームやクルミをすっぽりと覆い形を整えたら、紅茶ミルクシロップをオン！中のシロップと、外側のシロップとで異なるシロップを使用し、味の変化が楽しめるようになっています。
続いて、紅茶味のエスプーマをたっぷりとかけて……。
紅茶パウダーをふりかけ、最後に紅茶ゼリーをトッピングすれば完成です！
お店で一番人気の「スペシャルティーかき氷」は、行列ができるのも納得のおいしさ。かき氷は11時来店のみ予約可能なので、お店の公式サイトをチェックしてみてくださいね。
彩り鮮やかな「バタフライティーかき氷」も人気の一品。酸味を加えると色が変わるバタフライピーティーを使っており、すっきりとさわやかな味わいが楽しめます。
また、2024年は「紅茶美人 Tea Beauty」で毎年人気のピーチソーダから着想を得た「ピーチティーかき氷」も登場！ かき氷をシェアする場合は、1品につき2人までと決まっており、もう1人は必ずワンドリンクを注文する必要があります。満席時は、かき氷が提供されてから30分以内の退店となっているので、気をつけてくださいね。
すべてのかき氷にホットドリンクがセットになっています。紅茶（アールグレイ、マンゴーブレンド、ピーチブレンド、オレンジブレンド、ローズブレンド）、ほうじ茶、ゆず茶からお好みをどうぞ。
冬季限定のアフタヌーンティーや今後販売予定の紅茶パフェも要チェック
夏季はかき氷メニューのみの「紅茶美人＋ Tea Beauty Plus」ですが、冬季は2023年販売開始するやいなや話題となった「紅茶のプレミアムアフタヌーンティー」3500円（予約制）が2024年も登場予定とのこと。紅茶専門店による紅茶づくしのアフタヌーンティーということで、提供期間を延長するほど人気の高かったメニューです。
5種類のティーショットでの飲み比べや豆乳枝豆ミルクティー、トリュフ塩と紅茶オイルを添えたオードブル、アールグレイシャーベットやスコーンなどの紅茶スイーツといった、紅茶づくしのセットは見た目も映えるとSNSでも話題になりました。
また、2024年の秋には紅茶パフェが期間限定でメニューに加わる予定。最新のメニューは公式SNSにアップされるので、来店前にぜひチェックしてみてくださいね。
これからも紅茶の魅力を発信するため、紅茶をテーマにした新しいスイーツやドリンクを提供していきたいと語るオーナー。「全国のお客様にも楽しんでもらえるよう、今後は百貨店などでも取り扱ってもらえるような紅茶スイーツを開発できたら」と、夢が膨らみます。1階の「紅茶美人 Tea Beauty」では、「光る紅茶」や「光るドーナツ」といった写真映えするメニューも提供中。紅茶好きはもちろん、紅茶にあまり詳しくない人も、この機会に足を運んでみませんか♪
■紅茶美人＋ Tea Beauty Plus（こうちゃびじん ぷらす）
住所：大阪府大阪市北区中崎西2-4-36
TEL：06-4400-1731
営業時間：11時～18時30分（18時LO）
定休日：火曜
Text&Photo：中田優里奈（ウエストプラン）
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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