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2024.11.02
【ファミマ2024・実食レポ】店頭で石焼きに！ ねっとりあま～い「焼きいも」発売！国産さつまいもを厳選
大手コンビニチェーン「ファミリーマート」では、店内カウンターで「石焼きいも」を販売。ねっとり食感とスイーツのような強い甘みが人気の国産「紅はるか」、「シルクスイート」、「紅まさり」の3種類を使用し、店内の専用焼きいもオーブンでじっくり石焼きにしています。一方、デザートが並ぶコーナーには「ひんやり甘い冷やし焼き芋」が並んでいました。温・冷を実食、美味しさや値段などをリポートします。
店内の専用オーブンで石焼きに！ ねっとりあま〜い「焼きいも」発売中！
10月下旬になって、やっと秋のひんやりとした空気が心地よく感じられるようになりました。
そんなある日、「ファミリーマート」の前で「あま〜い焼きいも」というのぼりを発見！！ はためくのぼりにつられて店内に入ると、カウンターの上の専用オーブンで焼いたという石焼きいもが売られていました。
2019年から取扱い店舗数を拡大しながら継続的に販売しているという「ファミリーマート」の「焼きいも」。 「ファミリーマート」の「お芋掘りフェア」では、さまざまなお芋スイーツをリポートしましたが、今回はそのものズバリの「焼きいも」！！
カウンターで「焼きいも」を購入すると、茶色い紙に包んだ状態で渡されます。ホカホカです。
そのお値段は１本260円。意外とお手頃価格ですね。
「焼きいも」に使用されるサツマイモは、収穫後およそ1カ月間貯蔵することで、サツマイモに含まれる“でんぷん質”の“糖化”をうながし、甘み（糖度）としっとり食感につながる粘りを高めているそうです。店舗の専用オーブンで石焼きにすることで、香り豊かで甘さが引き立つ焼きいもに仕上がっています。
サツマイモの種類は、ねっとり食感とスイーツのような強い甘みが人気の国産「紅はるか」、「シルクスイート」、「紅まさり」。販売地域・時期によって、3種のなかのどの種類になるかわからないので、選ぶことはできません。
自然の産物なので、形もさまざま。ずんぐり太いのやら、ほっそり長いタイプなど個体差がありますよ。
ほかほかの焼きいもを割ってみると、ご覧の通り、鮮やかな黄色。
外側の皮をむいてみると、中まで香ばしい焼き目がついていることがわかります。
サツマイモ特有のホクホク感がありながら、舌にからみつくようなねっとり感もあり、甘みも十分。アッチッチッと言いながら頬張る「焼きいも」は、素朴でやさしい味わい。幸せな気持ちになりますね。
冷たいミルクと熱々の「焼きいも」を合わせて食べるのがおすすめです。
そのまま食べてもおいしい「焼きいも」ですが、味変を試みるなら熱々の「焼きいも」にバターをプラスしてみてはいかがでしょう。バターの塩気で、「焼きいも」の甘みがさらに引き立ちます。
冷めた場合は、電子レンジで加熱してからバターをのせると、とろ〜りと溶けていい具合になりますよ。
バターの代わりに、クリームチーズをのせて食べるのもおすすめですよ。クリームチーズのコクと酸味、サツマイモの甘みがマッチして、スイーツのような味わいが楽しめます。焼きいもって、乳製品と合うんですね。
さらに、熱々の「焼きいも」を、冷たいバニラアイスと一緒に食べるのもおすすめ！！
こんがりと焼けた皮の部分には独特の香ばしさと甘みがあるので、皮も一緒に食べてみてはいかがでしょう。
蜜が入っているようにしっとり甘い！「ひんやり甘い冷やし焼き芋」
熱々の石焼きいもがカウンターで売られている一方、デザートコーナーでは「ひんやり甘い冷やし焼き芋」328円も売られていたので、食べ比べてみることにしました。
こちらは90日以上熟成貯蔵し、甘みを引き出した国産紅はるかを高温でしっかりと焼き上げ、さらに冷やしたという商品。個体差があるのでしょうが、袋のなかには無骨なサツマイモがごろんと1個入っていました。触ってみると、冷たくて、ふにゃりとやわらかな感触で、ちょっとびっくり。
写真は真ん中で割って、一部皮をむいた状態です。
中はしっとりしていて、蜜が入っているかのようにキラキラ光っていました。食べてみると、とっても甘くて、とろ〜んとした食感。
甘さって、温度が下がると舌の上で感じにくくなるといいますが、冷やしてこの甘さというのが驚きです。
普通の焼きいものように、喉につっかえるような感じもありません。
あまりにもとろ〜んとしているの、スプーンですくっていただきました。焼きいもというよりは、もはやスイーツとよぶにふさわしい一品です。
「ひんやり甘い冷やし焼き芋」の原材料名はシンプルにサツマイモのみ。
気になるカロリーは100gあたり151kalです。スイーツや菓子パンに比べると、低カロリーといえますね。
「ファミリーマート」の焼きいも情報いかがでしたか？
焼きいもといえば「「♪い～しや～きいもぉ～、おいもぉ～。ほっか～ほっか～の、焼きたてぇ～」と流しながら、トラックで売りに来るのが定番ですが、気軽にコンビニで買えるとは便利な時代になりましたね。
焼きいもは食物繊維が豊富で、女性にうれしい栄養素の摂取も期待できますよ。
2024年10月28日現在、毎週金曜日は「焼きいも」が20円引きセール開催中！！
期間は2025年5月30日（金）までを予定しています。 おいも好きも、そうでない方も、これを機会にぜひ「ファミリーマート」の焼きいもを食べてみませんか？
※「焼きいも」「ひんやり甘い冷やし焼き芋」、いずれも店舗によっては取り扱いのない場合があります。
Text：YUKO
Phot：EIJI
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