食・グルメ
2024.11.20
【三軒茶屋】「POTERI BAKERY -TOKYO-」パティシエ監修の上品なドーナツに心ときめく♪
2024年10月、三軒茶屋に生ドーナツ専門店「POTERI BAKERY -TOKYO-(ぽてり べーかりー とうきょう)」がオープンしました。ドーナツは、パティシエが監修しており、ケーキのように上品かつ本格的な味わいを楽しめます。モダンな雰囲気のなかに木の温もりを感じられる店内も居心地がいいので、カフェ巡りのスポットとしてぜひチェックしてみてくださいね！
ぽってり感がキュート。上品な味わいで食べやすい生ドーナツ
東急田園都市線三軒茶屋駅南口Bから徒歩2分、大通り沿いを進んだところの曲がり角にあるのが「POTERI BAKERY -TOKYO-」。
ケーキのように上品なドーナツを作りたいという思いからはじまった、パティシエ監修の生ドーナツ専門店です。
提供するすべてのドーナツは、店名の「ぽってり」という言葉と同じように、ふっくらと丸くかわいらしい見た目が特徴です。
また、ドーナツのなかには北海道産のミルクを使用した濃厚なカスタードクリームをイン！見た目と味わいどちらにもこだわったドーナツになっています。
そんな魅力あふれるドーナツが楽しめる「POTERI BAKERY -TOKYO-」のメインメニューは、「POTERI生ドーナツ」と「POTERI 生コレクション」の2つのドーナツシリーズ。ここからは各シリーズとおすすめのフレーバーをご紹介していきます。
「POTERI生ドーナツ」は、「生カスタード」イートイン462円、テイクアウト454円、「シナモンアップル」イートイン627円、テイクアウト616円、「ピスタチオ」イートイン627円、テイクアウト616円など全6種類のフレーバーが揃うシリーズです。
「POTERI生ドーナツ」の生地は、キタノカオリという小麦粉をベースにチョコレートなどを入れたもちっとした食感の生地で、歯切れも◎。バニラビーンズをふんだんに使ったカスタードクリームとココアが見事にマッチしていて、甘さがありながらもすっきりとした仕上がりになっています。
「生カスタード」はシリーズのなかで最もベーシックなフレーバー。「POTERI BAKERY -TOKYO-」のドーナツ生地とクリームをシンプルに堪能できるので、最初のオーダーにぴったりです。
ひと口食べてみると、まず生地の油っぽさが控えめなことに驚き。後味が上品なので、何個でもぺろりと食べられそう！
まるでケーキ!? 華やかなトッピングの「POTERI生コレクション」
「POTERI 生コレクション」は、小ぶりな生地のうえにクリームやフルーツのトッピングがされたケーキのように華やかなビジュアルが特徴のテイクアウト限定シリーズ。
レギュラーが6種類、時期によってはシーズナル商品も展開しています。仕事やプライベートで疲れきった自分へのご褒美としてはもちろん、友人や大切な人へのギフトとしてもぴったりです。
「レモン」は、生地のなかにレモンカードをくわえたクリームが入ったさわやかな味わいが魅力の1品。口に入れた瞬間、レモンの酸味が広がるとともに生地の甘さも感じられます。また、トッピングとして散らしているレモンピールが持つレモン特有のほろ苦さが全体のアクセントになっているのもGOOD！
抹茶ラバーにぜひおすすめしたいのが「抹茶」。濃厚な抹茶クリームとホワイトチョコクリームを楽しめるフレーバーで、明治後期から続く抹茶の老舗「南山園」の抹茶を使用しています。トップに盛り付けられた大納言は上品な甘みで、抹茶との相性抜群です。
カフェ巡りにぴったり。居心地GOODなモダン空間
「POTERI BAKERY -TOKYO-」では、空間も魅力のひとつ。「大人かわいい」をコンセプトとしており、モダンな雰囲気のなかに木の温かみも感じられる店内デザインです。2フロアで構成されており、1階はドーナツを購入できるカウンター、2階は食事ができるイートインスペースになっています。
2階イートインスペースの席数は14席。ほどよい距離感のレイアウトで、周りを気にせず過ごしやすいのがポイントです。
各テーブルにはオリジナルランプの「POTERI ライト」を設置。丸みを帯びたキュートなデザインはSNS映え確実です！
味よし、ビジュアルよしのケーキのような新しいスタイルのドーナツはいかがでしたか？
ドーナツの種類は今後どんどん増えていくそうなので、何度訪れても楽しめそう。ぜひ近くを訪れたときは立ち寄ってみてくださいね。
◼︎POTERI BAKERY -TOKYO-（ぽてり べーかりー とうきょう）
住所：東京都世田谷区三軒茶屋1-37-4 山本ビルC号
TEL：なし
営業時間：11〜20時（イートインLO19時30分）
定休日：月曜（祝日の場合は火曜）
アクセス：東急田園都市線三軒茶屋駅南口Bから徒歩2分
Text&Photo：小杉環太（エフェクト）
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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