食・グルメ
2025.01.26
【沖縄・石垣島】絶景×南国スイーツ！「石垣島ミルミル本舗」で島産ミルクのジェラートに舌鼓
石垣島に行ったらぜひ食べたいのが南国感溢れるスイーツ！「石垣島ミルミル本舗」では島産の牛乳とフルーツを使用したカラフルなジェラートを堪能できます。目の前に八重山の海と島々を望む南国らしいロケーションで味わえば、忘れられない旅の思い出になるはず。
毎朝搾った牛乳を使用する牧場直営ジェラテリア
乳牛は本来暑いところが苦手。沖縄での飼育は難しいのですが、研究と改良を重ねることで、暑さに強く美味しい牛乳が採れる乳牛を育てられるようになったのだそう。
島産ミルク×島産フルーツのジェラート
まずは定番の「マンゴー＆パイン」のダブルからいただきます！
1番人気というマンゴーは、口に入れると果物の濃厚な香りが広がります。甘さはしっかりしていて、これぞ南国スイーツという満足感が得られます。パインはミルクで酸味が丸くなっておりとても食べやすい！果肉が入っていて食感もグッド。濃厚＆さっぱりの組み合わせが美味で、2つのフレバーを何度も行ったり来たりしてしまいました。
紅芋は糖度の高いものを使用しており、濃厚な甘さ。滑らかな舌ざわりも印象的です。そしてハーブティーなどに用いられる青い色が特徴のマメ科の植物バタフライピー。こちらでは自社農場で栽培したものを使用しています。バタフライピー自体の味は強くないため、石垣の塩味仕立てとなっています。紅芋の甘さに良いアクセントとなっており、ナイスコンビネーション！
沖縄名物「ぜんざい」も食べられる！
フレバーは自分で好きなものを一種類選ぶことができ、今回はドラゴンフルーツのジェラートを載せていただきました！店員さんから手渡されるとズシンとした重みにびっくり。なかなかのボリュームです。
まずはドラゴンフルーツのジェラートから。着色料を使わずにこれほど鮮やかな色だというから驚きです。ジェラートのシャリシャリ食感と種のプチプチした食感が両方楽しめて嬉しい！
かき氷も金時豆がゴロゴロ入っていて堪りません！
眺望抜群のテラス席で八重山の海を見下ろす
丘の上というロケーションゆえ、八重山の海と島々を眺めながらジェラートを味わうことができちゃいます。自然光でカラフルなジェラートもより綺麗に撮影できるはず！
ぜひ石垣島を訪れた際は足を運んでみてくださいね！
■石垣島ミルミル本舗（いしがきじまみるみるほんぽ）
住所：沖縄県石垣市新川1583-74
TEL：0980-87-0885
営業時間：10時～日没（変動あり）
定休日：無休
Text：村上黎
Photo：西野嘉憲
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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