食・グルメ
2018.04.18
横浜の大人なクリームソーダ店！カラフルなソーダフロートが話題の「SODA BAR」
ピンク・オレンジ・イエロー…。これはどれも旬の果物や自家製シロップから作られる天然の色！横浜・みなとみらいにある「SODA BAR」は、ハンドメイドのカラフルなソーダから作られる「大人なクリームソーダ」で話題のソーダドリンク専門店。オリジナルのソーダを求めて、いざソーダ天国に入店です！
おもちゃみたいにかわいい！ハンドメイドソーダにひとめぼれ
自家製オレンジコンフィがアクセントになっているソーダフロート・シトラスミックス（918円～）は、SODA BARの名物！これ食品サンプル？と一瞬思ってしまうくらい、色鮮やかでキュートですよね！
ベースのフルーツソーダとオレンジゼリー＆ソフトクリームの組み合わせが絶品。ソフトクリームの大きさは、大と小から選べます。
イチゴミルクかな？と思わせておいて、実は、ピンクのクリームソーダなんです！ たっぷりの国産イチゴと自家製ベリーシロップに、ハーブやスパイスで作ったフレーバーウォーターを合わせているんだとか。
甘さ控えめのちょっぴりオトナのクリームソーダですね。シーズナルソーダにつき、シロップがなくなり次第終了なのでお早めに！
中身を見せたいドリンクは、カウンター下にあるSODA BARのロゴを背景に写すのがおすすめ！レモンと日向夏の黄色がより引き立ちます！
フルーツソーダに使っている果物は、国産＆無農薬。撮ったあとは、皮ごと食べちゃいましょう！
まるでラボラトリー！おしゃれなドリンクスタンドに注目！
オーダースペースはこんな感じ。モダンとクラシックの要素を取り入れた“実験室”をイメージしているんだとか。カウンター前の空間には、日本国内や世界からセレクトしたグルメや生活雑貨が並んでいます。
ノンアルコールカクテル・季節のモヒートにソーダを注入！バーを意識して、ドリンクによってはシェイカーを振って作るものもあるんですよ。
食後はベイフロントのロケーションさんぽへ
海沿いに立つ開放的なオープンモール「MARINE & WALK YOKOHAMA」にある「SODA BAR」。天気のよい日には、海を見ながらソーダを片手にぶらぶらするのもあり！
「MARINE & WALK YOKOHAMA」の正面入口にあるエンジェルウィングスは、「グローバルウィングプロジェクト」を立ち上げたコレット・ミラー氏が手がけたもの。日本で初めて登録された場所です。週末はかなりの行列ができるので、午前中がおすすめです。
2階に向かう階段で出会ったネコ。モール内のアートな遊び心を探しながら散策するもよし！
見た目の可愛さだけでなく、ここで使われている果物や素材は、自家製や国産にこだわったものばかり。可愛くて・おいしくて・体にもいい！なんて、ポイント高いですよね。これからはどんどん暑くなります！ソーダ専門店のドリンクで喉を潤しましょう。
text：清沢奈央
photo：岩田えり
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