食・グルメ
2025.02.17
【金沢】「hungry Cookies」の風味豊かな色とりどりのクッキーでティータイム！
石川県金沢市に種類豊富な大きなクッキーが看板メニューのカフェ「hungry Cookies（ハングリー クッキーズ）」が誕生。素材にこだわったクッキーをのんびりイートインで楽しんだり、テイクアウトやプレゼントにしたりできると早速評判です。多彩な楽しみ方ができるカフェの魅力をご紹介します。
Summary
具だくさんのクッキーが名物のカフェ「hungry Cookies」
「hungry Cookies」は、2024年11月、金沢市幸町に誕生しました。名所でもある「金沢21世紀美術館」から徒歩約9分、「鈴木大拙館」からは徒歩約5分と、観光途中に立ち寄りやすい立地です。
“世界一幸せな動物”といわれるクオッカがクッキーを握りしめている、かわいい看板が目印。
店内には、大きくて具だくさんの名物クッキーが、約12種類もずらりと並びます。ほかに季節のクッキーが並ぶこともあり、目移り必至！ オープン以来、早速金沢の街で話題を集めているんです。
実は「hungry Cookies」を展開しているのは、金沢の新竪町商店街にある人気カフェ「ケサランパサラン」。「ケサランパサラン」でも人気の深煎りコーヒー豆を使ったラテやカフェモカなどのエスプレッソドリンクも提供し、クッキーとのハーモニーを楽しむこともできます。
必ず食べたい！ 人気＆おすすめクッキー
「hungry Cookies」で一番人気のクッキーは「チョコチップナッツ」。生地にたっぷりのピーカンナッツやチョコが入っていて食感が楽しく、シンプルで素材の味わいも楽しめる大定番のクッキーです。
そのまま食べてももちろんよいですが、ホイップクリームとキャラメルソースがたっぷりの「キャラメルラテ」や、きめ細かいフォームミルクがのった「カプチーノ」などにディップして、味変を楽しむのもおすすめですよ。
日本茶を生かした2種類の和風クッキーは、金沢らしさが光るひと品です。金沢・竪町にある老舗茶舗「野田屋茶店」の加賀棒茶パウダーや抹茶を使用し、棒茶や抹茶の香りをしっかり感じられる上品な味わい。
中心部には、キャラメルガナッシュや抹茶のガナッシュがトッピングされ、まるでガトーショコラのような味わいも楽しめます。
トウモロコシ粉を使用した生地に、トウモロコシやコーンフレークをトッピングしたこちらは、ザクほろ食感。トウモロコシの甘さと仕上げにかけたパルミジャーノ・レッジャーノ（チーズ）の塩気が相まった、食事系クッキーで、ハマる人続出！
ごま油やハチミツ、シナモンを用いた韓国伝統の揚げ菓子・ヤッカをトッピングしたこちらのクッキーは、注目の変わり種。
麦芽ねり飴やシナモンなどを練り込んだ全粒粉クッキー生地には、クリームチーズが入っており、少し時間が経ってからしっとり食感を楽しんだり、オーブントースターでリベイクしたりするのもおすすめです。
ほかにも、「ママレードピーナッツ」や「チェダーチーズ」、「プロテインココア」各450円など個性豊かなフレーバーがスタンバイ。どれも味わってみたくなる、魅力的なラインナップです。
できたて＆素材にこだわるからおいしい
「hungry Cookies」のクッキーは、毎日その日焼いた分のみを販売するため、すべてができたてなのがおいしさの理由。毎日、100～150枚ほど焼きますが、売り切れ次第閉店することもある人気ぶりです。
素材は、フランス産の上質な小麦を使用するため、大ぶりで食べごたえがありながらも軽い食感で胃もたれもしづらいそう。
サトウキビを丸ごとしぼった黒砂糖・マスコバド糖や発酵バターも使用し、素材の豊かな風味を感じることもできます。
チョコレートは上質なベルギーのブランドのものを厳選。ダーク・ホワイト・キャラメルチョコをフレーバーによって使い分け、ナッツなどと組み合わせながらふんだんに使用するため、多彩な食感で飽きずに何枚でも食べたくなるクッキーに仕上がるのです。
テイクアウトやちょっとしたプレゼントにもぴったり！
「hungry Cookies」では、店内でクッキーやドリンクをイートインできるほか、テイクアウトすることも可能です。
さらに、クッキーをかわいくラッピングできる、リボンやメッセージカード、ロゴ入りクラフトペーパーなどのセットも販売しており、クッキー1枚から気軽にプレゼントにすることが可能です。
「hungry Cookies」のクッキーが、大切な人に感謝や思いをいつでも気軽に伝えられるツールになればという店主の強い思いが込められています。
クッキーが5～7個入る、かわいいギフトボックス300円も用意されています。さらにショップカードは裏面がメッセージカードになっており、店内でペンも貸し出してもらえるので、クッキーに添えて手軽に気持ちを伝えることもできますよ。
かわいいパッケージやおいしいクッキーに、あげた方ももらった方もうれしくなりそうです。
種類豊富なこだわりのクッキーが揃う「hungry Cookies」。イートインやテイクアウト、みやげやプレゼントなど、場面に合わせて多彩な楽しみ方をしてみませんか。
■hungry Cookies（はんぐりー くっきーず）
住所：石川県金沢市幸町1-8
TEL：080-3743-6801
営業時間：10時30分～17時（売切れ次第終了）
定休日：月～水曜（祝日の場合は営業）
アクセス：バス停幸町からすぐ
Text：平林みわ（ピース）
Photo：大﨑俊典
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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