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食・グルメ
2025.03.06
【麻布台】繊細さに驚き！「喫茶[nanashian]」の白鳥の湖プリンは見た目も味もピカイチな芸術スイーツ
2025年1月に麻布台ヒルズ近くに移転オープンした「喫茶 [nanashian]（きっさななしあん）」は、紅茶を中心としたおいしいお茶をこだわりのティーカップで楽しめるカフェ。紺色の落ち着きのある空間ではお茶だけでなく、食事やスイーツを楽しむこともできます。特に「白鳥の湖プリン」が繊細なデザインの芸術的スイーツとして人気！ ゆっくりとくつろぐのにはもちろん、ちょっとした時間でほっとひと息つくのにもぴったりなカフェをご紹介します。
都会の喧騒を忘れられるティータイム
東京メトロ南北線六本木1丁目駅2番出口から徒歩8分。神谷町駅直結の麻布台ヒルズ タワープラザからは徒歩1分の場所にオープンした「喫茶[nanashian]。
紅茶を中心としたお茶をこだわりのティーカップで楽しめるカフェで、東京の中心地にありながら静かで自分とゆっくり向き合えるのが魅力です。
お茶はすべて、オーナー自らティスティングを繰り返してセレクトした産地証明書付きのスペシャルティ・ティー。ラインナップは紅茶8種類、日本茶4種類などそれぞれ特徴の異なるものを幅広く揃えているため、そのときの気分に合わせたお茶を楽しめます。
紅茶はすべてポットで運ばれてくるため、自分のペースで味わえるのがうれしいポイント。
カップに注いだ瞬間から広がる豊かな香りを存分に堪能することもできます。
お茶を注文すると、18種類（取材時）のなかから好きなティーカップを選ぶことができます。どれもおしゃれかつ個性的で、優雅なティータイムを演出してくれそうです。
SNS映え間違いなしの芸術スイーツ「白鳥の湖プリン」
もちろんお茶だけでなく食事やスイーツも絶品。なかでも人気の「白鳥の湖プリン」は、白鳥の形に仕上げられたシュークリームをすこし固めのクラシカルなプリンにのせた1品です。
繊細さが伺える見た目はもちろん、味もたまりません。シュークリームはカスタードと生クリームのダブルでありながら甘さ控えめで食べやすく、ほろ苦いカラメルとのバランスが見事です。トッピングのイチゴを合わせて食べると、食感と甘酸っぱさがいいアクセントに！
珍しいソースでいただくエッグベネディクトも注目
ホテルの朝食などで人気の「エッグベネディクト」はオランデーズソースが一般的ですが、「喫茶[nanashian]」ではバジルやハーブを利かせたヨーグルトベースのソースを使用。厚切りで食べ応えのあるベーコンがトッピングされてますが、さっぱりとした味わいにまとまっているため最後までぺろりと食べられます。
絶妙な火入れ加減のポーチドエッグは口に入れた瞬間、卵がとろりとこぼれ出してまろやかな甘みが広がります。またジューシーなベーコンの塩味との相性もGOOD。サイドにはグリーンサラダと野菜デリが2品ついてくるので、ワンプレートでも食べ応え十分です。
アートと本に囲まれるエレガントなひととき
「喫茶[nanashian]」の店内は紺色を基調とした空間になっており、壁に飾られたアートがエレガントな雰囲気を演出しています。座席はテーブル席が18席、カウンター席が8席の合計26席です。
壁一面を使った本棚には、小説や写真集、図録などがずらりと並んでいます。
こちらの本はすべて自由に読むことができるので、ゆったりと読書を楽しんでみるのもいいかもしれません。
紅茶、食事、空間どこを切り取ってもアーティスティックな雰囲気があり、それでいて居心地の良さもある大人なカフェ「喫茶 [nanashian] 」。近くを訪れたときや優雅な時間を過ごしたいときにはぜひ立ち寄ってみてくださいね。
◼︎喫茶[nanashian]（きっさななしあん）
住所：東京都港区麻布台3-4-14 麻布台マンションB101
TEL：050-1720-7741
営業時間：8〜22時（21時LO）
定休日：不定休
アクセス：東京メトロ南北線六本木1丁目駅2番出口から徒歩8分
Text＆Photo：小杉環太（エフェクト）
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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