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代々木・本格カレー専門店「ライオンシェア」の特製パラパラドライキーマに感動♪【大食いアイドルもえのあずきの絶品グルメ93】

代々木・本格カレー専門店「ライオンシェア」の特製パラパラドライキーマに感動♪【大食いアイドルもえのあずきの絶品グルメ93】

食・グルメ カレー キーマカレー もえのあずき 専門店
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こんにちは! もえあずこと、もえのあずきです。私が実際に食べて本当においしいと思えるグルメ&スイーツをご紹介するこの連載。今回は東京・代々木にある本格カレー専門店「ライオンシェア」をピックアップ! 看板メニューの「特製ドライキーマ」は、ほかに類を見ないパラパラ度とその食感が特徴です。鶏ひき肉のうま味を最大限に引き出した完全オリジナルのキーマカレーは、一度口にしたらやみつき間違いなしの味! キーマカレーとチキンカレーが一つのどんぶりで楽しめるランチタイム限定販売の「キーマ丼」もお見逃しなく♪

Summary

セットメニューで楽しみたい! 看板メニューの「特製ドライキーマ」

代々木の地で20年以上愛されてきた「ライオンシェア」は、100%手作りにこだわる本格カレーの専門店です。名物はほかに類を見ないパラパラ食感が特徴の“ドライキーマカレー”。今回はよりお得な価格で味わえるランチタイムを狙って訪れました!

「Aランチ」 1500円 ※特製ドライキーマのせライス+4種類から選べるお好みのカレー(写真はトマトとチキン)+きざみ生野菜またはスープ付き
「Aランチ」 1500円 ※特製ドライキーマのせライス+4種類から選べるお好みのカレー(写真はトマトとチキン)+きざみ生野菜またはスープ付き

もえあずのイチオシは、ドライキーマと選べるカレーの「Aランチ」です。
「チキン」「ほうれん草とチキン」「ベジタリアン」など約5種類のなかから、今回セレクトしたのは「トマトとチキン」。
カレーの辛さはマイルド、中辛、辛口、辛口以上は2~10倍と辛さの選択肢が幅広いのもポイントです。

ではさっそく、お店自慢の「特製ドライキーマ」のご紹介を! アップにするとそのパラパラ感がより際立ちます。鶏ひき肉のうま味を最大限に引き出すべく、油分・塩分を極力抑え、化学調味料やバター、牛乳などの乳製品、卵、小麦粉はまったくの不使用。素材とスパイスの風味を生かしたオリジナルのドライキーマです。

スプーンですくうとパラパラ感がより分かりやすい!
スプーンですくうとパラパラ感がより分かりやすい!

2度びきした鶏ひき肉を使用することで、より細かさとパラパラ感を高めているのだそう。鶏ひき肉のパラパラ具合を保ちながらも、口に含んだ瞬間にキーマのうま味がじゅわ~と広がります。噛めば噛むほどにあふれ出るうま味に感動! 
ドライキーマの下にはレタスやカットトマト、そして3分づきの玄米が敷かれており、サラダ感覚で楽しめるのもうれしいところ。

お次はセットメニューの「トマトとチキン」カレーをパクリ♪

「トマトとチキン」カレーは中辛をセレクト 
「トマトとチキン」カレーは中辛をセレクト 

スプーンを当てるだけでほろほろとほぐれる軟らかなチキンと、トマトが丸ごと1個入ったサラサラのスープカレーは格別のおいしさ。スープカレーに溶け出したトマトの甘みと酸味がくせになるひと品です。

「ライオンシェア」推奨の食べ方は……ALLまぜまぜ! 

実はこの「特製ドライキーマ」には、「ライオンシェア」推奨の食べ方があるんです! まずドライキーマとカレーをそれぞれに味わったら……

こんな風に豪快にまぜまぜ&まぜまぜ! 「特製ドライキーマ」のトップに置かれた付け合わせ(タマネギのアチャール、ショウガ)もすべて混ぜることが重要なんだとか。

混ぜ終えたら、その上から「トマトとチキン」のスープカレーをこれまたすべてかけてしまいましょう!

“ライオンシェア流合わせ技”の完成です♪

キーマの脂を吸った3分づき玄米とスープカレーの抜群のハーモニーをはじめ、ドライキーマとほろほろと軟らかいチキンの相性も最高! ひと皿でさまざまな食感とおいしさが楽しめるようにと、お店ではこの合わせ技をおすすめしているそうです。

特製ドライキーマとチキンカレーが一度に味わえる「キーマ丼」

ランチ限定メニュー「キーマ丼」 1300円  ※きざみ生野菜またはスープ付き
ランチ限定メニュー「キーマ丼」 1300円 ※きざみ生野菜またはスープ付き

もえあずおすすめ2品目は、先ほどのドライキーマとチキンカレーが丼ぶりにギュッと詰まったボリューム満点の「キーマ丼」です。辛さは中辛、辛口の2種類のみ。今回私は辛口を選択しました。

チキンカレーの下には、3分づき玄米と器にぎっしりと敷き詰められたドライキーマの姿が!

看板メニューのキーマとチキンが一度で味わえるとは、なんてぜいたく♪

さらりとしたスープカレーを吸ってしっとりと軟らかくなった玄米も、実に美味。確かなコクがありつつも、さっぱりと食べられるひと品です。

先ほど同様、こちらもまぜまぜして食べるのが鉄則♪ 盛り付けを崩すことに抵抗がある人も、ぜひ一度お店おすすめの食べ方に挑戦してみてください。キーマ、玄米、チキンなどの異なる食感が、口の中でシェアされる驚きを体感あれ!

映画ポスターが目を引く隠れ家空間

お店まではJR代々木駅西口から徒歩約7分。小田急線南新宿駅からでも歩いて4分ほどで到着です。店先に植えられた大きなサボテンを目印に向かいましょう。

名作映画のポスターがセンスよく飾られたこだわりの空間には、テーブル席をはじめソファー席やカウンター席を完備。これらのポスターは映画配給会社出身のオーナーがセレクトしたものだそう。待ち時間にゆっくり眺めてみるのも楽しいですよ。

ソファー席に置かれたライオンのクッションは記念撮影にもってこい♪
ソファー席に置かれたライオンのクッションは記念撮影にもってこい♪

今回ご紹介したランチタイム限定メニュー以外にも、とろとろのナスがアクセントになった「なすキーマ」1350円やライス&お好みのカレーがセットになった「Bランチ」1250円も要チェックです。ちなみにディナータイムは「特製ドライキーマ」単品1350円、「特製ドライキーマカリーセット」(選ぶルーによって1700~2130円目安)と価格が異なるのでご注意を! お店おすすめの食べ方を参考に、ぜひあなた好みのカレータイムを満喫してはいかがでしょうか♪

■ライオンシェア(らいおんしぇあ)
住所:東京都渋谷区代々木3-1-7 ライオンズマンション代々木 1F
TEL:03-3320-9020
営業時間:11時30分~14時LO、18時30分~21時30分LO
定休日:日曜、祝日


Text:清沢奈央
Photo:奥西淳二
Hair&Make:長谷川廣樹

●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

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