食・グルメ
2025.05.17
【グランドニッコー東京 台場】旬のメロンを味わうデザートブッフェ付きランチ＆チョコレートアフタヌーンティー開催中【6月30日まで】
東京・台場の「グランドニッコー東京 台場」では、上品な甘さが魅力のメロンを存分に楽しめる「初夏のプリフィックスランチ」を期間限定で提供。さらに多様なカカオ濃度を堪能する「チョコレートアフタヌーンティーセット」も楽しめます。いずれも提供期間は2025年6月30日まで。東京湾を望みながら、寛ぎ時間を満喫しちゃいましょう！
メロンスイーツを存分に味わえるブッフェ付きランチ！
「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときを提供する「グランドニッコー東京 台場」の最上階にある「The Grill on 30th（ざ ぐりる おん さーてぃーす）」では、好みにあわせて選べる前菜、スープ、メインディッシュに加えて、豪華なデザートブッフェを楽しめるプリフィックスランチを提供しています。
2025年5月7日よりスタートした「初夏のプリフィックスランチ」では、旬のみずみずしいメロンをふんだんに使用した「メロンデザートブッフェ」が登場。風味豊かな4種類のメロンを取り揃え、心ゆくまで食べ比べることができます。
さらに、レトロでかわいらしい、まるでメロンクリームソーダのような「メロンソーダゼリー」や、生クリームとみずみずしいメロンのハーモニーが絶妙な「メロンショートケーキ」など、見ているだけで心躍るバリエーション豊かなラインナップ！
シェフサービスでは、なめらかでコクのある昔ながらのプリンに、芳醇な香りが漂うさわやかなメロンクリームを絞って仕上げる「メロンアラモード」を楽しめます。
前菜には、パセリ風味のコンソメゼリーで旬の野菜を包み込んだ「初夏の野菜のジャンボン・ペルシエ」を用意。シャキシャキとした食感のおかひじきを添え、マスタードのアクセントとともにどうぞ。
メインディッシュの「メカジキのグリル サルピコンソース」は、中はレアに、表面はグリルで香ばしく仕上げられた一品。やさしい酸味のある、初夏を感じさせる彩り鮮やかな野菜たっぷりのソースが絶妙に絡み合います。そのほか、魚料理や肉料理など多彩なメニューが用意されています。
選べる料理とメロン尽くしのデザートブッフェで、ぜいたくな初夏のランチタイムを！
初夏のプリフィックスランチ MENU
【前菜】※下記より1品週替わりで提供
・ホワイトアスパラと鰹のサラダ仕立て
・本日の前菜3種盛り合わせ
・初夏の野菜のジャンボン・ペルシエ
【スープ】※下記より1品選択
・グリーンポタージュ
・あさりとキャベツのブイヨンスープ
【メインディッシュ】※下記より1品選択
・オーストラリア産牛ロースのグリル 赤ワインソース（＋1500円）
・オマール海老と紐付きホタテ貝のグリル ナンチュアソース（＋1500円）
・メカジキのグリル サルピコンソース
・ラムバーグのグリル サルサソース
・赤魚のグリル ブルギニヨンバターソース
・四万十鶏胸肉のグリル マスタードソース
・本日の魚料理
・本日の肉料理
【追加メニュー】
・締めのオムライス シャスールソース（＋1500円）
・黒毛和牛のローストビーフボウル 雲丹のせ（＋1500円）
メロンデザートブッフェ MENU
【メロンの食べ比べ】
4銘柄のメロンを、好きなだけ食べ比べ
ブッフェボードよりお好みで
【シェフサービス】
メロンアラモード
【ショートケーキ／ムース】
メロンショートケーキ／メロンロールケーキ／レアチーズケーキ フロマージュタルト／マンゴーショコラムース／チェリーパイ フランボペーシュムース／ティラミス／メロンソーダゼリー／メロン杏仁
【アイス＆シャーベット】
メロン／ジェラートミルク／キャラメル／マンゴーフラッペ クッキー＆クリーム／シェフのおすすめ
【ドリンク】
コーヒーまたは紅茶
■グランドニッコー東京 台場「初夏のプリフィックスランチ」
所在地：東京都港区台場2-6-1
場所：The Grill on 30th（「グランドニッコー東京 台場」30F）
予約・問合せTEL： 03-5500-4550（レストラン総合案内10～18時）
期間：開催中～2025年6月30日（月）
時間：11時30分～14時30分LO ※1時間40分制
料金：平日6000円、土・日曜、祝日7000円（いずれも税・サービス料込）
甘み、苦味、酸味でチョコレートの魅力を堪能！「チョコレートアフタヌーンティーセット」
吹き抜けのロビーフロアに心地よい光が降り注ぐ「The Lobby Cafe（ざ ろびー かふぇ）」では、5・6月限定で、厳選された濃度の異なるカカオを使用した、多様なチョコレートスイーツを楽しめる「チョコレートアフタヌーンティーセット」を提供中です。
上段には、カカオ52%のほろ苦いブラックチョコレートに、香ばしいプラリネと甘く濃厚なキャラメルを合わせた「チョコレートムース」を用意。仕上げのグラサージュにはアーモンドを混ぜ込み、食感にアクセントをプラス。プレートにあしらったブラックベリーの酸味が、チョコレートの深みを引き立ててくれます。
中段は、世界のトップ・パティシエに愛されるフランスの高級ショコラブランド「ヴァローナ社」のチョコレートをぜいたくに使用したラインナップ。ヘーゼルナッツ入りのガナッシュクリームをガトーショコラでサンドした「ショコラサンド」には、クッキーのような香ばしさとカカオ56%のほろ苦さが特徴の「カラク」と、カカオ35%のほのかな塩味が魅力の「ドゥルセ」を使用しています。
そのほか、「カラク」とマスカルポーネを組み合わせた「ショコラタルト」や、上品な酸味のフランボワーズクリームと豊かなコクと香りのピスタチオガナッシュがのった「ショコラプティシュー」などが楽しめます。どれもシェフが趣向を凝らし、チョコレートの甘み、苦味、酸味といった多様な味わいを最大限に活かしたスイーツばかりです。
下段は、バナナとチョコレートで仕立てたスープの「ヴルーテ」や、ダークチョコレート入りのソースを合わせた「合鴨の低温調理とキノコマリネ」、チョコレート入りのマスタードバターを使用したオープンサンドなど、チョコレートの甘みと苦みを巧みに生かしたセイボリーがラインナップ。
チョコレート好きにはたまらない「チョコレートアフタヌーンティーセット」で、ぜいたくな初夏のひとときを過ごしてみては？
AFTERNOON TEA MENU
【上段】
チョコレートムース
【中段】
ショコラサンド／ルビーショコラムース／ショコラタルト／ショコラプティシュー／ムースショコラブリュレ／ロールショコラ
【下段】
バナナとチョコレートのヴルーテ シナモンの香り／合鴨の低温調理ときのこマリネ チョコペペロンチーノソース／ココアと胡桃のスコーン／クロテッドクリーム＆オレンジマーマレード／ポークとコンビーフのリエットとひまわりの種入りライ麦パンのオープンサンド
【ドリンク】
紅茶／ハーブティー／コーヒー
■グランドニッコー東京 台場「チョコレートアフタヌーンティーセット」
場所：The Lobby Cafe（グランドニッコー東京 台場 2F）
予約・問合せTEL： 03-5500-4550（レストラン総合案内10～18時）
期間：開催中～2025年6月30日（月）
時間：13～17時LO ※2時間制
料金：7000円（税・サービス料込）
※写真はすべてイメージです。
※デザートブッフェは仕入れの状況により、内容が変更になる可能性があります。
※最新の営業状況は公式サイトをご確認ください。
Text：森本有紀
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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