食・グルメ
更新日：2025.07.15
【大阪ステーションホテル】華やかなサイズのパフェも！ みずみずしい翡翠色が映える7月限定「メロンアフタヌーンティー」
「大阪ステーションホテル」では、静岡県産マスクメロンが主役のアフタヌーンティーを7月限定で販売中です。 ホテル内で追熟した芳醇な甘さのメロンを余すところなくいただきましょう！
Summary
静岡県産マスクメロンの芳醇な甘さが広がるスイーツに夢心地♪
古くから“天下の台所”と称されてきた大阪にて、唯一無二の「食」の魅力を追求している「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection」（「おおさか すてーしょん ほてる、おーとぐらふ これくしょん」、以下「大阪ステーションホテル」）。その29階「THE LOBBY LOUNGE（ざ ろびー らうんじ）」では、「四季折々の風景を巡る旅のように、その時にしか出会えない果実の一瞬の美味しさをつかまえる旅をしてほしい」との願いが込められたアフタヌーンティー「Afternoon Tea “VOYAGE”（あふたぬーん てぃー "ゔぉやーじゅ”）」が提供されています。
2025年7月1日からは、「Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des melons」（「あふたぬーん てぃー ”ゔぉやーじゅ” ら せぞん で むろん」、以下「メロンアフタヌーンティー」）が登場。ココナッツやレモンの風味を重ねてエレガントに仕立てた、この夏だけのメロンスイーツを楽しめます。
「メロンアフタヌーンティー」は、季節が夏色に染まる7月1日から7月31日（木）までの1カ月限定。確かな経験と技を合わせもつ、エグゼクティブペストリーシェフの吉田修さんが、芳醇な甘さの静岡県産マスクメロンを厳選し、ホテル内で追熟しました。ココナッツやレモンの風味を重ねてエレガントに仕立てたパルフェをはじめ、透明感のある翡翠色に心まで癒やされそうな、この夏だけのメロンスイーツ・コレクションを楽しめます。
クリームソーダの新しいかたち。とろみある果肉と泡のコントラスト
「メロンアフタヌーンティー」の始まりとともに、ノスタルジックな気配が漂うオリジナルモクテル「Milky Emerald（みるきー えめらるど）」が提供されます。どこか懐かしさをまとった優しいミルク色がさわやかに織りなす、新感覚のクリームソーダです。
濃厚なメロンスムージーにバニラの甘みを重ねた味わいは、まさにクリームソーダの進化系。ミルクの泡に包まれたとろみある果肉の後味を楽しむウェルカムドリンクで夏本番への扉を開けて、メロンの旅に出かけましょう。
華やかな翡翠色の調べ。7種のメロンスイーツ・コレクション
一品ごとに異なる味わいや食感を楽しめるメロンスイーツは全7種類。メロンの季節到来を感じさせる、フォトジェニックなスイーツが涼し気に登場します。
ジューシーな果肉を楽しむ「メロンタルト」、マスクメロンの愛らしさを映した「メロンマカロン」、チョコレートでコーティングしサクッとした食感の「メロンバターサンド」などひとつひとつに季節のぜいたくが広がる、芳醇な香りをまとったメロンスイーツがスタンドを彩ります。
静岡県産マスクメロンをぜいたくに使った、みずみずしさあふれるパルフェ
そして朝食ビュッフェでも好評の静岡県産マスクメロンが、華やかなサイズのパルフェになって登場します。
夏の日差しに艶めく翡翠色の果実がエレガントさを放つ、名物「Parfait “Voyage”（ぱるふぇ ”ゔぉやーじゅ”）」。丁寧かつ大ぶりにカットしたフレッシュなマスクメロンを存分に使った、華やかなサイズ感の夢のようなパフェです。ココナッツ風味のアイスとジュレのさわやかさに、シュトロイゼル（小麦粉、バター、砂糖を混ぜ合わせて作る粒状の生地）の食感がアクセント。みずみずしく熟れたメロンから滴る果汁の甘さを引き立てた、この季節だけの逸品です。
さわやかさがきらりと光る、夏らしい存在感のあるセイボリー
セイボリーも繊細で上質な味わいが楽しめる、夏らしいさわやかさが特徴です。白ワインヴィネガーが冴えた「メロンのガスパチョ」や、上質さに定評のあるスペイン産生ハムとメロンのコラボレーション「ハモン・デ・テルエルとメロン」、焼きトウモロコシの香ばしさが際立つ「とうもろこしのムース」などを用意。燻香とともにうま味が広がる「スモークサーモンとアボカドのサンドウィッチ」も楽しめて、食事の代わりにもなるボリューム感です。
紅茶はフランスの名門ブランド「ダマンフレール」
1692年からフランスの紅茶文化を優雅に彩ってきた名門ブランド「DAMMANN FRÈRES（だまん ふれーる）」。フリーフローで提供する14種類の紅茶のうち、「メランジュキャラバン」と「プランタンエターナル」は「大阪ステーションホテル」だけで味わえる日本初輸入のブレンドです。伝統を重んじながらも時代に合わせた革新性を取り入れた、エレガントな味わいを楽しみましょう。
この夏だけのぜいたくなメロンの旅を、「大阪ステーションホテル」でぜひ楽しんでみて！
■大阪ステーションホテル「Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des melons（あふたぬーん てぃー ”ゔぉやーじゅ” ら せぞん で むろん）」
住所：大阪市北区梅田3-2-2（JR大阪駅西口直結「ＪＰタワー大阪」内）
場所：THE LOBBY LOUNGE（大阪ステーションホテル29F）
TEL：06-6105-1874（7～22時）
期間：販売中～2025年7月31日（木） ※3日前12時までに要予約
時間：2部制 ①12時～14時30分（14時LO）
②15時～17時30分（17時LO）
料金：1万円（税・サービス料込）
※画像はすべてイメージです
※料理内容は仕入れ等の都合により変更する場合があります
Text：森本有紀
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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