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更新日：2025.07.14
「星のや沖縄」の客室で旬のフルーツを堪能！ 夏限定特別朝食 「みーくふぁやー果実朝食」を提供
沖縄ラグジュアリーを体験できる「星のや沖縄」では、2025年8月31日（日）までの期間限定で、夏のごちそう・マンゴーを存分に味わう「みーくふぁやー果実朝食」を提供中。マンゴーをはじめ南国フルーツをふんだんに使った特別メニューを、海を眺めながら客室で味わう、ぜいたくな時間を体験してみませんか？
主役は旬のマンゴー！ぜいたくに味わえるメニューの数々
「星のや沖縄」で2025年8月31日（日）まで提供している「みーくふぁやー果実朝食」。「みーくふぁやー」とは 「目覚めさせる」という意味の沖縄の方言で、沖縄の夏ならではの種類豊富な果実を使用したメニューは、香りや彩りで目覚めさせてくれるような特別朝食なんです。
今年のメニューは南国フルーツの代表格であるマンゴーを主役にし、さまざまなアレンジでぜいたくに堪能できるラインナップとなっています。
例えば、たっぷりのマンゴーとチーズ、ベーコンをフレンチトーストにサンドした「マンゴーモンティクリスト」は、食べる直前に客室のオーブンで焼き上げ、仕上げに果肉たっぷりのマンゴーソースをかけて味わえる逸品。また、マンゴーをあわせた前菜やスープは、沖縄の香草「イーチョーバー」（沖縄の方言でセリ科の多年草・フェンネルのこと）がアクセントなっていて、朝にぴったりなさわやかな味わいを楽しめます。もちろんカットマンゴーもたっぷり味わえますよ！
アセロラやレンブなど南国フルーツもたっぷり
マンゴーに加え、本州では生で食べることが珍しいアセロラやさわやかな香りのレンブなど、南国ならではの旬のフルーツも楽しめます。
あらかじめカットしてあるフルーツは、好みで料理にプラスしたり、客室に用意されたジューサーを使ってスムージーに仕立てたりすることも可能。シェフおすすめのアレンジで贅沢に味わっちゃいましょう。
客室でできたてを味わう「ギャザリングサービス」
星のや沖縄では、客室でできたてを味わうユニークな食事スタイル「ギャザリングサービス」を提供しています。このスタイルでいただく朝食はのんびりと過ごしたいリゾートの朝にぴったり。
沖縄の原風景を感じる自然海岸を望む客室では、テラスに料理を広げて楽しめるほか、遠浅の海から届く穏やかな波音を聴きながら土間ダイニングで味わうのもおすすめです。陽の光とともに色合いを変える美しい海と真っ青な空が作る水平線を眺めながら、リラックスした朝の時間を過ごせます。
また、2025年8月31日（日）までは、夜のプールでスプーンカクテルや泡盛を楽しみ、星空や三線の演奏に酔いしれる「宵涼みナイトプール」も開催中。併せて楽しんでみてくださいね。
■星のや沖縄「みーくふぁやー果実朝食」
期間：2025年6月1日（日）～8月31日（日）
住所：沖縄県中頭郡読谷村字儀間474
TEL：050-3134-8091（星のや総合予約）
料金：1名1万6000円
※宿泊は別途、1泊1室17万円～（サービス込、食事別。通常予約は2泊より）
アクセス：那覇空港から車で約1時間（空港リムジンバスあり＜有料＞）
対象：宿泊者限定
予約：宿泊日の14日前までに公式サイトから予約
定員：1日8名まで
●仕入れ状況により、食事内容や食材が変更になる場合があります。
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●記事の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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