食・グルメ
2018.04.28
ハワイで8年連続1位！フォトジェニックでヘルシーなブーケサラダを堪能
ハワイのオワフ島で6店舗を展開する「アロハサラダ」が2017年12月7日に、原宿にオープンしました。日本初上陸となるこのサラダ専門店は、新鮮な野菜やフルーツがたっぷり食べられるとあって、連日大賑わいです。国産の無農薬野菜を使ったサラダは種類豊富で、トッピングも20種類以上！そんな「アロハサラダ」の中でも特に注目されている、かわいくてヘルシーなブーケサラダをご紹介します。
Summary
ハワイで愛されるヘルシーなオーガニックサラダ専門店
コンセプトは「フレッシュ、ヘルシー、ローカル」。「アロハサラダ」は、ハワイに住む50万人からの投票による「Hawaii's Best-BEST OF THE BEST」サラダ部門で8年連続1位を受賞するほどの人気店なんです。
店内ではリラックスできるハワイアンミュージックが流れ、落ち着いた空間が広がります。
自分だけのオリジナルブーケサラダに気分はすっかりロコガール！
サイズはスモールとレギュラーの2種類。まずはサラダのベースを選びます。グルテンフリーパスタ、雑穀玄米、クスクス、ブレッドの4種類から好きなものをセレクト。野菜だけのサラダにしたければ、ベースなしでも注文できます。
続いてメインとなるサラダを10種類の中から選びます。アサイーやマカといったスーパーフード食材も充実。最後はお好みのトッピングを足すこともできます。現地のロコガールに人気のアサイーやマキベリー、マンゴーなどをトッピングすればもう気分はハワイアン！自分だけのオリジナルのブーケサラダに期待が膨らみます。
色鮮やかで見た目もカワイイ花束風サラダは食べ方もひと味違う!?
こちらのブーケサラダ、実はカップにある仕掛けが。まずはカップの帯を外し、筒状になっている紙の容器のひだをひとつずつ広げていくと平皿になる仕様。中心に野菜、皿の部分が花びらのように見えるサラダに大変身です！見た目以上にボリューム感があるので、しっかりと満足できます。
使用されている野菜は国産のフレッシュな野菜を使用。ドレッシングはすべて原宿店のオリジナルで、トランス脂肪酸フリーの安心素材なのも嬉しいポイント。
自家製スムージーやコナビールと一緒に食べるとおいしさ倍増
サラダと一緒に頼みたいのが自家製スムージー。味はケール＆バナナ、マンゴー、マキ＆アサイー（各650円）の3種類があり、こちらもすべて新鮮な野菜を使って店頭で作られています。さっぱりとした口当たりなので、ゴクゴク飲めるおいしさ！
ハワイ島生まれの地ビール「コナビール」（各850円）も種類豊富に取り揃えています。色とりどりのラベルや栓はハワイを彷彿とさせますね。コナビール以外にも赤・白・スパークリングのワインもあり（各600円）。
ランチタイムには1日10食限定のポケ丼（1000円）やロコモコ丼（1000円）もあり、ハワイのハーブ「ママキ」から作られたママキティーや、日本でもお馴染みのコナコーヒーなどのドリンクも大人気です。
昼食はもちろん、ゆったりとした午後のティータイムや、夜のアルコールタイムにもおすすめの「アロハサラダ」。花束風のサラダでハワイの風を感じてみてください！
text:高橋淳子
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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