食・グルメ
更新日：2025.08.28
「エバーボウル」がハワイ初上陸！ 話題の西オアフでヘルシー＆フォトジェニックな新感覚アサイボウルを
最近ハワイの中でも注目度がどんどん上がっている、オアフ島西側のカポレイ地区。そこにある大型ショッピングモール「カ・マカナ・アリイ」に、2025年4月にオープンした「エバーボウル」は、スーパーフードや新鮮なフルーツをたっぷり使った新感覚のアサイボウルやスムージーが人気！ ハワイ初上陸のショップをご紹介します。
グラデーションが美しいヘルシーなボウルでパワーチャージ！
ハワイに来たら、ぜひ食べたいもののひとつとして人気がある「アサイボウル」。ひんやり冷たいアサイをベースに、トロピカルなフルーツなどをたっぷり載せていただきます。西オアフ、カポレイの大型ショッピングモール「カ・マカナ・アリイ」内に、2025年4月にグランドオープンした新たな専門店が「エバーボウル」。南カリフォルニアで生まれ、ハワイではこの店舗が第1号店となります。
定番人気の「アサイ」はもちろん、「ピタヤ（ドラゴンフルーツ）」や「ブルーマジック（スピルリナ）」など、さまざまなスーパーフードからベースを選び、トッピングをいろいろと組み合わせることができるのが「ホワット・エバー・ボウル」。まさに、自分だけのクラフト・スーパーフード・ボウルを作れるのが、ここの魅力なのです。
そんな風に言われても、種類が多すぎて迷っちゃう…という方には、ショップおすすめの「シグネチャー・ボウル」が強い味方に。アサイをベースにグラノーラ、バナナ、ストロベリー、ブルーベリーがたっぷりの「エバーボウル」（上の写真）や、マンゴーとブルーマジック（スピルリナ）をベースに、カラフルなフルーツがトッピングされた「マンゴー・マジック」（下の写真）などは、とくに大人気のメニューなのだそう。
フラックスシードやカカオニブなどのトッピングもあって、健康志向なローカルや旅行者から注目を集めているんです。もちろん、透明なカップの横から見える美しい断面も楽しいですよね！
ちなみに、こちらのボウルで使用しているソルベ（スーパーフード・フローズン・ベース）は、単体で販売もしています。ボックスで買って帰り、ホテルのお部屋でフルーツやヨーグルトと合わせてゆっくり食べられますよ。
コンセプトは“Fuel For Movement” 身体がよろこぶスムージーやトーストも
エバーボウルのコンセプトは“Fuel For Movement”。地域の人たちの健康を支え、毎日の動きを支える燃料（パワーフード）を提供したい、という考えがお店全体のテーマとなっています。そのため、ボウル以外にスムージーやレモネードなどのヘルシーなドリンクも豊富です。
スーパーフードをベースとしたスムージーは、どれも飲みやすく身体にやさしい味わい。さらに追加できる「スーパー・ブースト（グリーンパウダーやターメリックなど）」も用意されているので、その時の体調に合わせてオーダーするのもいいですよね。
さらに、軽く食べられるオープントーストなどのメニューも。アボカドを使ったトーストは、一日を健康的にスタートしたい時の朝食や、サーフィンやハイキングの帰り、ワークアウト後のちょっとした栄養補給にもぴったりです。約$7というプライスも、お財布にやさしくて魅力的です。
さらに進化を続ける西オアフのエリアを先取りしよう！
カ・マカナ・アリイは、西オアフの大型アウトドアショッピングセンター。広大な敷地内に100店舗ものショップやレストランが集まるホットスポットです。パーキングも広く、ローカルファミリーの憩いの場。ワイキキやアラモアナエリアとは一味違う、「ハワイに暮らす」感覚も楽しめるかもしれません。
ワイキキエリアから、レンタカーなら約50分（渋滞がない場合）。コオリナ・リゾートからは約15分程度、そして最近開発が進むエバ・ビーチからも約10分ほどのロケーションなので、ぜひ次のハワイ旅行で足を伸ばしてはいかがでしょうか。
■エバーボウル
住所：91-5431 Kapolei Pkwy. Kapolei, HI 96707
（カ・マカナ・アリイ内）
TEL：808-777-4140
営業時間：9〜21時（日曜は～18時）
定休日：なし
TEXT：るるぶ情報版（海外）編集部
PHOTO：Taku Miyazawa
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