食・グルメ
更新日：2026.07.19
【福島】会津で愛されるソウルフード！ ソースカツ丼5選
福島・会津でカツ丼といえばこちらを指すほど、「ソースカツ丼」はおなじみのソウルフード。ご飯の上に千切りキャベツを敷き、特製ソースにくぐらせたトンカツを盛り付けた会津流のカツ丼です。店舗ごとに個性が光るソースかつ丼をおすすめの5選でご紹介します！
なかじま／初代考案の煮込みソースカツ丼が人気
創業70年以上の、地元で愛される店「なかじま」。ソースカツ丼といえば、ご飯の上にキャベツとソース味のカツをのせたものが一般的ですが、この店ではもう1種類、ソース味のカツをタマネギとともに卵でとじた「煮込みソースカツ丼」も名物です。煮込み用のソースを使い、やさしい味わいに仕上げています。
とんかつ番番／軽やかに揚げた極上肉と秘伝のソースを味わう
一軒家のような二階建ての店構えが特徴の「とんかつ番番」は、とんかつ専門店が珍しかった時代に創業して50年を経た老舗。肉はすべて国産豚、ご飯は会津産のコシヒカリを使用しています。
「特上ソースカツ丼」は、やわらかくジューシーな上質なロース肉を使用。老舗ならではの秘伝のソースがおいしさを引き出しています。新鮮な油を使うことで、もたれない軽さも◎。
■とんかつ番番（とんかつばんばん）
住所：福島県会津若松市東千石2-1-32
TEL：0242-27-6327
営業時間：11時～14時30分（14時20分LO）、17時～20時30分（20時LO）
定休日：水曜不定休
会津名物伝統ソースかつ専門店 とん亭／厳選食材を使ったこだわりカツ丼
脂が甘くやわらかい「うつくしまエゴマ豚」と「健美豚」の2種の福島県産豚肉を日替わりで使用する珍しいスタイルのお店。「会津こだわり丼」は、創業時から継ぎ足している特製手作りソースが独特のまろやかな味わいを生み出します。薄切りの桜肉を重ねた「八重うまっソースかつ丼」1800円もぜひ。
■会津名物伝統 ソースかつ専門店 とん亭（あいづめいぶつでんとうそーすかつせんもんてん とんてい）
住所：福島県会津若松市天寧寺町1-11
TEL：0242-27-2191
営業時間：9～13時（売り切れ次第終了）
定休日：月・火曜
お食事処 むらい／分厚い肉と秘伝のソースで行列ができる人気店
シックで落ち着いた店構えの「お食事処 むらい」は、厚さなんと3㎝もあるソースカツ丼が人気のお店。そのままではご飯に箸が届かないほどのボリュームですが、薄い衣で揚げられていてサックリ食べられます。特製ソースも評判で、気に入ればおみやげとして購入することも可能。休日は混み合うので、早めの来店がおすすめです。
■お食事処 むらい（おしょくじどころ むらい）
住所：福島県会津若松市門田町中野屋敷107-1
TEL：0242-26-1037
営業時間：11～14時（売り切れ次第終了）
定休日：木曜、最終日曜
道の駅 会津柳津／地元食材の多彩なメニューが揃う
奥会津の玄関口・柳津エリアに位置する道の駅。柳津名物のソースカツ丼は、キャベツの上にふわふわの玉子焼を敷き詰めるのが特徴です。ふわふわサクサクの食感がたまらない…！！
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●この記事は『るるぶ福島'27』に掲載した記事を元に作成しています。
