【バレンタインコレクション2026】日本各地の食材からインスパイア!「ピエール マルコリーニ」の新作チョコレート[編集部実食レポ]
時は、2026年1月。そう、世の中はまさにバレンタインデー間近! 女性読者の皆さんは、思い人・友人・または自分自身に向けてチョコレートを探しているのではないでしょうか。今回は、ベルギー王室御用達のチョコレートブランド「PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)」の新作を取材! 日本上陸25周年のアニバーサリーイヤーを迎える2026年、日本に着想を得た15種類にものぼる新作チョコレート、幅広い商品ラインナップをご紹介します。
「ピエール マルコリーニ」の新作発表! ピエール マルコリーニ氏の思いは?

テーマは“Merci de tout Cœur (心からありがとう)”。日ごろの感謝や伝えられない思いをこのチョコにのせてみてはいかがでしょう?1月9日に開催された、「ピエール マルコリーニ バレンタインコレクション 2026」発表会を取材してきたので、チョコレートのテーマやピエール マルコリーニ氏の思い、そして編集部の実食レポートをお伝えいたします!
ピエール マルコリーニ氏ご登壇!

ショコラティエ・ピエール マルコリーニ氏にとって“大好きな国”のひとつである日本。規律正しくまじめな日本人、伝統を重んじつつも最先端でもある日本が「恋に落ちるように」好きだと語ります。今回は、日本に着想を得た、15種類にものぼる新作チョコレートを紹介してくれました。
今作のテーマは?


コレクションのラインナップをご紹介!【編集部実食】

今回試食したのは計7品。コレクションのラインナップとともに、実食レポ付きでご紹介します。
コフレ アニヴェルセール ヴァンサンカン ジャポン
4968円/9720円
今回紹介するチョコ以外にも、「沈黙の味わい Goût du Silen ◆日本酒「黑龍」(福井県)」、柑橘の輝き Eclat dʻAgrume ◆スダチ(徳島県)、「柚子雫 Lumière de Yuzu ◆ユズ(徳島県)」、「潮騒 Brise Marine ◆海苔(佐賀県)」、「光陰 Ombre Citronée ◆スダチ(徳島県)」があります。
余韻 Velours Kinako ◆きな粉(大阪府)

焙煎したきな粉とピスタチオのプラリネ。香ばしく洗練された味わいと余香が魅力的なチョコです。
涼風の記憶 Fraîcheur Ancestrale ◆スダチ(徳島県)そば茶(長野県)ミカン(和歌山県)

スダチ、ミカン風味のガナッシュをミルクチョコレートでコーティングした一品。フルーティーな酸味となめらかな口当たりが魅力です。
冬霞 Brume d'Hiver ◆ユズ(高知県)

燻製カシューナッツプラリネに、さわやかな甘みの高知県産ユズピールとカシューナッツの食感がアクセント。スモーキーな雰囲気です。
焙煎の静寂 Sérénité Torréfiée ◆ほうじ茶(鹿児島県)

ほうじ茶ガナッシュと燻製カシューナッツプラリネをビターチョコレートでコーティングした一品。日本茶の静謐な洗練さが表現されています。
クール ココロ シリーズ
アシンメトリーのハート形がかわいいシリーズ。ほかにも、「プルニエ サンショウ」、「ヴァニーユ ポワール」、「フランボワーズ」、「ピスターシュ」があり、計6種です。
アグリュム キャラメル
アズキ ヴィオレット
ガナッシュ ピュール シリーズ
ピエール マルコリーニ氏が日本の「生チョコ」からインスピレーションを得て開発した一品。ガナッシュのフレッシュさをダイレクトに感じられるチョコとなっています。
コンゴ

非常にパワフルなコンゴ産のカカオを使用。主張のある味わいで、ピエール マルコリーニ氏のDNAともいえます。ガナッシュと、やや硬めのコンゴ産のダークチョコの2層構造です。
いかがでしょうか? 「ピエール マルコリーニ」のチョコレートが幸せな思い出のきっかけとなりますように。素敵なバレンタインデーを!
Text・Photo:川嶋洸生
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