【voco大阪セントラル】ノスタルジーと華やかさが融合した「ノスタルジックいちごアフタヌーンティー」

【voco大阪セントラル】ノスタルジーと華やかさが融合した「ノスタルジックいちごアフタヌーンティー」

大阪府 アフタヌーンティー ホテル イチゴ るるぶ&more.編集部
るるぶ公式Twitter るるぶ公式Facebook るるぶ公式LINE はてなブックマーク Pocket

「voco大阪セントラル」では、イチゴを主役に据えた「ノスタルジックいちごアフタヌーンティー」を提供中。ロンドン・ティータイム(開催中〜3月15日)とイースター・ティータイム(3月16日~5月6日)の2部構成で、ノスタルジーと華やかさが融合したメニューに注目です。

Summary

旬の国産イチゴを贅沢に使用したスイーツや食事メニューにご注目!

ノスタルジーと華やかさが融合した「ノスタルジックいちごアフタヌーンティー」
ノスタルジーと華やかさが融合した「ノスタルジックいちごアフタヌーンティー」

「ノスタルジックいちごアフタヌーンティー」は、1980年代の「憧れのティータイム」がテーマ。メインスイーツに加え、ミニスイーツ7種、セイボリー3種を含むアフタヌーンティーのほか、4種チーズといちごの新感覚ピザやパスタなどのスペシャルメニューが登場しています。懐かしくも新しい華やかな世界観を、「voco大阪セントラル」ならではの鳥かごスタンドに並ぶ豪華なメニューで表現し、優雅な時間を過ごせます。

ロンドン・ティータイム:開催中~2026年3月15日(日)

1980年代のロンドンは、伝統とモダンへの憧れが混ざり合う、華やかな時代でした。現在、好評販売中のシーズン1「ロンドン・ティータイム」は、フランス発祥の「ミルフィーユ」を原型とし、当時ロンドンの町中で流行っていた「カスタードスライス」をイチゴバージョンに仕立てたメインスイーツに注目。また、イギリスのソウルフード「フィッシュアンドチップス」も、ピンクのイチゴタルタルソースとともに登場。クラシックとモダンを融合させた、遊び心あふれるメニューをご堪能あれ!

【1段目・メインスイーツ】

「ストロベリーカスタードスライス」
「ストロベリーカスタードスライス」
ストロベリーカスタードスライス
ほろ苦いパイで、クレーム・ムースリーヌとイチゴをホールでサンド。クレーム・ムースリーヌは、 濃厚なカスタードクリームにバタークリームを合わせた、コクがありながらも軽い口溶けが特徴のクリームです。イタリアンメレンゲを使用することで、軽やかな口当たりを実現。カットしたイチゴの断面の美しさにも注目!

【2段目・ミニスイーツ】

(左から)「苺練乳ミルクプリン」、「いちごジャム・クッキーブローチ」、「いちごシフォンサンド」、「フレッシュ国産苺」、「クラシックピスタチオマカロン」
(左から)「苺練乳ミルクプリン」、「いちごジャム・クッキーブローチ」、「いちごシフォンサンド」、「フレッシュ国産苺」、「クラシックピスタチオマカロン」

苺練乳ミルクプリン
練乳のやさしい甘さが広がるミルクプリンの上に、たっぷりのイチゴをゼリーで閉じ込めた、透明感のある美しい一品。

いちごジャム・クッキーブローチ
ブローチのような形が愛らしい、贅沢な三層サンドクッキー。香ばしく焼き上げた生地と、甘酸っぱいイチゴジャムのハーモニーを楽しみましょう。

いちごシフォンサンド
ふわふわのシフォンケーキに、カスタードクリームとイチゴ風味のクリームをサンド。トップにはイチゴを飾り、軽やかな口どけのやさしい一品。

フレッシュ国産苺
みずみずしい味わいと香りが弾ける、素材そのままの国産イチゴを堪能できます。

クラシックピスタチオマカロン
濃厚なピスタチオクリームの中にパート・ド・フリュイを忍ばせ、ビンテージ感あふれるカメオのスタンプチョコレートでデコレーション。

【3段目・セイボリー】

(左)「フィッシュアンドチップス 苺タルタルソース添え」(奥)「ストロベリーグリーンサラダ」(右)「苺とほうれん草のキッシュ」
(左から時計回りに)「フィッシュアンドチップス 苺タルタルソース添え」、「ストロベリーグリーンサラダ」、「苺とほうれん草のキッシュ」

フィッシュアンドチップス 苺タルタルソース添え
イギリスのソウルフードであるフィッシュアンドチップスに、イチゴを加えた美しいピンク色のタルタルソースを添えました。クラシックなメニューにモダンな遊び心を加えた一品です。

ストロベリーグリーンサラダ
フレッシュなイチゴに、クネルしたリコッタチーズとバルサミコクリームを合わせた、サッパリとした味わいです。

苺とほうれん草のキッシュ
バターでソテーした風味豊かなほうれん草と、卵と生クリームの特製キッシュ液を流し込んで焼き上げたタルト。濃厚なゴルゴンゾーラチーズとフレッシュなスライス飯郷で仕上げました。ひと口サイズで食べやすいミニキッシュです。

イースター・ティータイム:2026年3月16日(月)〜5月6日(水・祝)

「ノスタルジックいちごアフタヌーンティー ~イースター・ティータイム~」
「ノスタルジックいちごアフタヌーンティー ~イースター・ティータイム~」

「ロンドン・ティータイム」の内容を継承しつつ、春の訪れを祝うイースターにちなんだシーズン2「イースター・ティータイム」は、2026年3月16日(月)よりスタートします。メインスイーツは、鮮やかなイチゴを飾った「イースターガーデンストロベリータルト」。また、うさみみがかわいい「いちごバニーカップケーキ」や「イースターエッグドラジェ」、イースターの定番料理をカスタマイズした「ストロベリー・デビルドエッグ」が登場するなど、イースターシーズンの幕開けを迎えるメニューが並びます。クラシックなメニューにかわいらしさを加えた、優雅で心温まるアフタヌーンティーを堪能しましょう。

【1段目・メインスイーツ】

「イースターガーデンストロベリータルト」
「イースターガーデンストロベリータルト」

イースターガーデンストロベリータルト
王道のストロベリータルトに、愛らしいイースターバニーをデコレーションした繊細でクラシカルなスイーツ。さくさくの生地にアーモンドクリームを流し込み、滑らかなカスタードクリームとたっぷりのイチゴをのせました。お皿に飾っているエディブルフラワーと生クリームはガーデンを彷彿とさせ、庭でエッグハントをしている子ウサギを再現した、イースターならではのひと皿です。

【2段目・ミニスイーツ】

(左から)「苺練乳ミルクプリン」、「イースターエッグドラジェ」、「いちごバニーカップケーキ」、「フレッシュ国産苺」、「クラシックピスタチオマカロン」
(左から)「苺練乳ミルクプリン」、「イースターエッグドラジェ」、「いちごバニーカップケーキ」、「フレッシュ国産苺」、「クラシックピスタチオマカロン」

「苺練乳ミルクプリン」、「フレッシュ国産苺」と「クラシックピスタチオマカロン」に加え、イースターらしい2品が登場します。

イースターエッグドラジェ
1段目にいる子うさぎが探しているイースターエッグは、2段目にひっそりと隠されています。アーモンドをチョココーティングし糖衣がけしたドラジェをカダイフ(トルコや中東地域で食べられる細い麺状の生地)で作った巣に寝かせ、イースターシーズンの世界観の完成度がさらに高められています。

いちごバニーカップケーキ
しっとり焼き上げたふんわりスポンジに、甘酸っぱいイチゴを贅沢に入れたカップケーキ。生クリームでふっくらと覆い、ピンクカラーシュガーをまとったマシュマロのウサギの耳をトッピング。リッチな味わいと愛らしい見た目に心ときめくスイーツです。

【3段目・セイボリー】

(左)「フィッシュアンドチップス 苺タルタルソース添え」(奥)「ストロベリーグリーンサラダ」(右)「ストロベリー・デビルドエッグ」
(左)「フィッシュアンドチップス 苺タルタルソース添え」(奥)「ストロベリーグリーンサラダ」(右)「ストロベリー・デビルドエッグ」

イチゴタルタル添えのフィッシュアンドチップスやイチゴのサラダを継続して楽しめるほか、イースターシーズンの定番メニューも味わえます。

ストロベリー・デビルドエッグ
イースターのお祝いに欠かせないデビルドエッグを、vocoらしく華やかにアレンジ。半分に切ったゆで玉子の白身に、マヨネーズや粒マスタードを合わせた滑らかでリッチな黄身クリームが盛り付けられています。さらにドライイチゴで彩りを添え、目にも楽しい遊び心あふれる一品に。

シーズン1、シーズン2共通メニューも!

【スコーンプレート】

淡いピンク色が華やかな「いちごことりスコーン」。練乳バタークリームといちごジャム添え
淡いピンク色が華やかな「いちごことりスコーン」。練乳バタークリームといちごジャム添え

淡いピンク色が華やかな「いちごことりスコーン」。「voco」ならではの、ことりの形をしたスコーンで、ストロベリーパウダーを生地に練りこみ、さらにストロベリーシュガーパウダーを振ってキュートなピンク色に仕上げられています。コンディメントはイチゴと最高のコンビネーションを生み出す練乳を活かした「練乳バタークリーム」と濃厚で優しい甘さを感じるイチゴジャム添え。2つを合わせて食べるのがおすすめです。

【ウェルカム ドリンク】

さっぱりとした優しい味わいのいちごベースモクテル
さっぱりとした優しい味わいのいちごベースモクテル

さっぱりとしたやさしい味わいのイチゴベースモクテル ストロベリーモクテル フレッシュなイチゴシロップをスパークリングウォーターで割り、淡い色合いに仕上げられたモクテル。スカッシュのような爽快感がありながら、グラスの縁にローズマリーを添えることで、モダンで優雅なティータイムに花を添えてくれます。

■voco大阪セントラル「ノスタルジックいちごアフタヌーンティー」
住所:大阪府大阪市西区京町堀1-7-1
場所:カフェ&バー LOKAL HOUSE(voco大阪セントラル1F)
期間:
ロンドン・ティータイム 開催中~2026年3月15日(日)
イースター・ティータイム 2026年3月16日(月)〜5月6日(水・祝)
時間:①13時~、②15時30分~、③18時~(3部制)
料金: 6000円(数量限定。税・サービス料込み)
※利用日2日前17時までの予約が必要

【オプションメニュー】スペシャルストロベリーディッシュも用意

(左)「いちごのクアトロフォルマッジ 蜂蜜添え」(右)「いちごと生ハムの温製カプレーゼ風パスタ」
(左)「いちごのクアトロフォルマッジ 蜂蜜添え」(右)「いちごと生ハムの温製カプレーゼ風パスタ」

イチゴシーズンをさらに贅沢に彩る特別メニューも登場しています。アフタヌーンティーのオプションメニューとしてはもちろん、単品でも楽しむことができますよ。

■スペシャルストロベリーディッシュ
期間:販売中〜2026年5月6日(水・祝)
時間:11時30分~21時LO
料金:
いちごのクアトロフォルマッジ 蜂蜜添え3000円(単品)/ 2500円(オプション)
いちごと生ハムの温製カプレーゼ風パスタ2300円(単品)/ 1800円(オプション)
ストロベリーハイボール 1900円(単品)/ 1200円(オプション)

※すべて税・サービス料込
※オプションはアフタヌーンティーセット注文時の特別料金

Text:森本有紀

●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

るるぶ公式Twitter るるぶ公式Facebook るるぶ公式LINE はてなブックマーク Pocket
記事トップに戻る
この記事に関連するタグ

編集部のおすすめ

ページトップへ戻る

検索したいキーワードを入力してください