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【I'm donut?・新メニュー】グルテンフリードーナツ『マルゲリーニ』新フレーバー発売! 4種の編集部実食レポ

「I'm donut?」新メニュー!グルテンフリードーナツ「マルゲリーニ」新フレーバー発売。 4種の編集部実食レポ

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大人気のドーナツショップ・「I’m donut? (アイム ドーナツ)」。今回は、青山通りに位置する「I’m donut? グルテンフリー」の「マルゲリーニ」を試食しました。たくさんのクリームが入った満足感のあるドーナツに、なんと5月2日(土)からは新フレーバーが登場なので、注目です!

summary

大人気! 「I’m donut? グルテンフリー」の新商品って?

I’m donut? グルテンフリー
店内にはさまざまなドーナツが並ぶ
店内にはさまざまなドーナツが並ぶ

渋谷駅から徒歩約10分。青山通りに面する、「I’m donut? グルテンフリー」は、小麦を使用せず、国産米粉を中心に仕上げたグルテンフリー生地を味わえる大人気のドーナツ屋さん。

女性や学生だけでなく、今では外国人からのお客さんもいっぱいなのだそう。青山通りを歩く際に見かけると、いつも行列ができているイメージです。店内は、アンティークを基調とした落ち着いた雰囲気となっています。

マルゲリーニ
手のひらと比べてもこのサイズ感!
手のひらと比べてもこのサイズ感!

今回紹介する商品は「マルゲリーニ」。イタリア・ヴェネツィア周辺のごく一部の地域で親しまれている郷土菓子「マルゲリーニ」に着想を得た、三角形のユニークなフォルムが特徴的なグルテンフリードーナツです!

軽やかな生地の中にたっぷりのクリームが入った、ぜいたくな一品。切り分けてシェアしたり、そのままほおばっても大満足なこのシリーズ。現在展開している「カスタード」「チョコ」に加え、「抹茶」「ブリュレ」が2026年5月2日(土)よりラインナップしますよ。

大満足ボリューム! クリームたっぷりの「マルゲリーニ」4種を実食

マルゲリーニ カスタード

I'm donut?グルテンフリー
マルゲリーニ カスタード/I'm donut?グルテンフリー

米粉を使った自家製カスタードと九州産生クリームを合わせた、濃厚ディプロマットクリームをたっぷりと入れた一品。なめらかな口当たりとやさしい甘さが特徴です。

マルゲリーニ カスタード

実際に食べると、カスタードが濃厚でたっぷり! 素材のうま味もしっかりしていておいしいです。上にかかっているシュガーがよいアクセントとなっていて、甘すぎず飽きのこない一品です。

■マルゲリーニ カスタード
価格:583円

マルゲリーニ チョコ

マルゲリーニ ブリュレ
マルゲリーニ チョコ/画像提供:I'm donut?グルテンフリー

ココアを練り込んだ生地に、チョコを合わせた自家製チョコカスタードクリームがたっぷり! コクとやさしい甘さが広がる、満足感のある一品。

濃厚なクリームと、生地にはざくざく食感のチョコも忍んでいてとてもおいしいです。ココアの風味があって、コクと深みがある一品となっています。満足感の高いチョコに溺れるのは至福のひととき。

■マルゲリーニ チョコ
価格:604円

マルゲリーニ ブリュレ【5月2日(土)から発売】

マルゲリーニ ブリュレ/
マルゲリーニ ブリュレ/画像提供:I'm donut?グルテンフリー

仕上げにグラニュー糖をまぶして表面をあぶり、パリッと香ばしい食感にした一品。自家製ディプロマットクリームを詰め込んで、香ばしさとやわらかな口当たりを楽しめます。

カスタードよりも、ブリュレらしいほろ苦さを残していてクセになります。カリカリした食感とふわふわのパン生地が楽しく、味も食感もコントラストを味わえますよ。コーヒーにとても合いそうです。

■マルゲリーニ カスタード
価格:648円

マルゲリーニ 抹茶【5月2日(土)から発売】

マルゲリーニ 抹茶/
マルゲリーニ 抹茶/画像提供:I'm donut?グルテンフリー

八女産の抹茶を練り込んだ生地に、抹茶と米粉を使った自家製カスタード・九州産生クリームを合わせた抹茶ディプロマットクリームをたっぷり入れています。

抹茶のほろ苦さもありながら、やわからなか甘みが全体を包み込む一品。クリームとちょうどよい感じに混ざっているため、苦いのが苦手な人も問題なく味わえます。ほんのり後を引く苦さが、このフレーバーの醍醐味です。

■マルゲリーニ カスタード
価格:626円

揚げたてから仕上げまで! ブリュレの瞬間をご紹介

「マルゲリーニ ブリュレ」をブリュレする瞬間を見せてもらいました。実際の工程を知っていると、よりおいしく感じるはず。ぜひ写真を見て想像しながら、「I’m donut? グルテンフリー」に足を運んでみて!
2つにカット
まずは大きいサイズのドーナツを二つにカットします。
クリーム詰め込み
中に自家製ディプロマットクリームをふんだんに詰め込みます!
全体に広げる
そのクリームをバターのように全体に広げた後は、、
まぶす

グラニュー糖をまぶして甘さをいきわたらせます。

ブリュレ

仕上げにブリュレ! 表面をあぶれば

完成

「マルゲリーニ ブリュレ」の完成です!

店内の様子

「I’m donut? グルテンフリー」の新商品をチェックしに、ぜひ足を運んでみてくださいね。 ドーナツという枠には収まりきらないほど、満足感のあるスイーツが楽しめるはずです。

■「マルゲリーニ」販売概要
販売期間:2026年4月27日(月)~5月下旬(順次販売終了予定)
販売場所:I’m donut? グルテンフリー渋谷青山通り

■「I’m donut? グルテンフリー 渋谷青山通り」
住所:東京都渋谷区渋谷2-9-1
TEL:なし
営業時間:10~20時(完売次第閉店)
定休日:不定休


Text:川嶋洸生、I'm donut?グルテンフリー
Photo :川嶋洸生

●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

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