食・グルメ
2018.05.26
日光といえば！ご当地料理・地元食材や名物をいただけるおすすめ店4選！
日光の門前町で育まれた湯波料理は、日光を訪れたらぜひ食べたい一品。ほかにも地元で採れた有機野菜を使った、カラダが喜ぶ料理がいただけるお店など、おいしいスポットがたくさんあります。
Summary
１．Fudan懐石 和み茶屋
懐かしい和家具が置かれた、ゆったりとした空間が心地よい店。メニューは、旬の食材を使った懐石ランチ1620円と、その内容に湯波の料理が加わったゆば懐石の2種類です。先付から始まり、前菜、揚げ物などが少しずつ運ばれ、一品ごとに季節の味わいが楽しめます。
２．カテッジイン・レストラン＆ベーカリー
90年以上の歴史を持つ金谷ホテルベーカリーのパンを使ったバラエティ豊かなメニューを提供。金谷ホテルで長い経験を持つシェフだからこその味を楽しめます。おすすめは、ボリューム満点のランチプレートやカレーセット2160円～。15時以降は喫茶のみの営業です。
３．栞
日光金谷ホテルで20年以上修業した店主がオープンさせた食事処。日光名物の湯波料理や栃木のブランド豚を使用したしょうが焼きなど、地元の食材を取り入れて丁寧に作られた料理は絶品です。夜は和食のほかにも麻婆豆腐やハンバーグなど豊富なメニューが揃います。
４．うどんcafé 何時も庵
里山ののどかな景色に包まれた一軒家のカフェ。周囲に広がる散策路を歩くのも楽しく、夏にはホタルやカブトムシにも合えることも。鹿沼の地粉で作られた4cmもある幅広うどんが名物で、もちもちとした独特の食感がクセになります。天然氷のかき氷も通年あります。
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