食・グルメ更新日：2026.06.25

「道の駅 230ルスツ」人気のご当地グルメと特産品をご紹介｜北海道

るるぶ情報版（国内）編集部

食・グルメ北海道のラーメン野菜おみやげ北海道るるぶ情報版（国内）編集部

北海道留寿都（るすつ）村にある「道の駅230（にいさんまる）ルスツ」は、大自然の恵みがぎゅっと詰まった人気のスポット。みずみずしい地場産野菜や絶品のご当地豚肉など、おいしい誘惑がいっぱいです。ニセコや洞爺湖エリアへのドライブ途中に、わくわくするようなランチ＆お買い物タイムを楽しみに立ち寄ってみませんか？

Summary

「道の駅 230ルスツ」ってどんなところ？
地元野菜が毎日届く直売所でお買い物
ルスツ産食材にこだわったご当地ラーメンを堪能しよう

「道の駅 230ルスツ」ってどんなところ？

札幌と洞爺湖方面を結ぶ主要幹線道路「国道230号」沿いに佇む道の駅。札幌から中山峠を経由して、人気のニセコや洞爺湖方面へ向かうドライブの休憩スポットに最適なロケーションです。札幌からは車で約1時間45分、ニセコや洞爺湖からはそれぞれ約30分と、アクセスの良さも抜群！

もともと広大な産地直売所で大人気だった道の駅ですが、2025年に「山麓留寿都」をコンセプトに掲げてリニューアルオープン。ルスツ野菜の魅力を国内外へ発信する最旬スポットへと生まれ変わりました。地場産野菜をふんだんに使ったラーメンが味わえるレストランも新設され、海外からの観光客も多く訪れ賑わっています。

地元野菜が毎日届く直売所でお買い物

最大の自慢は、圧倒的なスケールを誇る野菜直売所。地元の生産者さんが愛情込めて育てた旬の野菜が、毎日朝採れで並びます。夏から秋にかけてのハイシーズンには、みずみずしいアスパラやトウモロコシ、トマトなどが豊富に並び、値段もリーズナブル。売り場にはおすすめレシピも展示されているので、おうち料理のヒントにもなります。

ルスツの特産といえば、全国的にもファンが多い「長いも」。羊蹄山の清らかな水と火山性の土壌、そして昼夜の寒暖差に育まれた長いもは、きめ細やかな粘りと濃厚な甘みが特徴です。秋収穫の「秋掘り」はもちろん、冬の間土の中で眠らせて春に掘り起こす「春掘り」は、うま味が凝縮されて格別のおいしさ！見つけたら即ゲットが鉄則です。

道の駅 230ルスツ「Ezo Pickles」各800円 — 「Ezo Pickles」各800円

道の駅 230ルスツ「ソーセージ」900円、「極上ベーコン」1540円〜（値段はグラムで変動） — 「ソーセージ」900円、「極上ベーコン」1540円〜（値段はグラムで変動）

直売所に併設する物販コーナーには、ハイセンスな加工品がずらり。地元野菜を厳選した「Ezo Pickles」の無添加ピクルスや、「ルスツ羊蹄ぶた」のジューシーなベーコン＆ウインナーなど、おうちのごちそうやセンスのいいおみやげにぴったりのラインナップです

道の駅 230ルスツ「梅屋のみそまんじゅう（12個入り）」760円 — 「梅屋のみそまんじゅう（12個入り）」760円

道の駅 230ルスツ「ミニタオル」1155円、「ステッカー」各250円 — 「ミニタオル」1155円、「ステッカー」各250円

ルスツ名物として外せないのが「梅屋のみそまんじゅう」。百十余年の歴史を誇り、添加物を一切使わず毎日手作りされています。もっちりとした皮となめらかなこし餡のハーモニーが絶妙で、夕方には売り切れてしまうほどの人気ぶり。そのほか、道の駅のロゴをあしらったポップなミニタオルやステッカーなどの限定雑貨もお見逃しなく。

■直売所＆物販コーナー
営業時間：道の駅に準じる
定休日：道の駅に準じる

ルスツ産食材にこだわったご当地ラーメンを堪能しよう

ルスツのおいしさをその場で満喫するなら、レストランでのランチがおすすめ。今話題の「留寿都ラーメン」は、ルスツ産のじゃがいもチップスを飾った香ばしい「醤油」と、素揚げした長いもやレンコンなどゴロゴロ野菜がうれしい「味噌」の2種類。どちらも"ルスツ豚”の柔らかなチャーシューと地元製麺所「麺しょっぷもり」の麺を使った、オールルスツ産のご当地ラーメンです。