食・グルメ
更新日：2026.07.08
【韓国現地レポ】ソウルのおしゃれ朝食！7時30分〜9時オープンの朝活人気店5選
ソウルの人気カフェや飲食店は11時頃のオープンが多く、朝からアクティブに行動しようと思っても「行き先がない！」とカフェ難民になった苦い経験があります。特に、深夜便で早朝に着いたときは、一刻も早くホッと一息つける朝食スポットを確保したいもの。 そこで今回は、早朝からオープンしているおしゃれな人気店を厳選！ 1食目からおいしさもSNS映えも妥協したくないあなたへ、旅のモチベが上がる極上の朝ご飯スポットをエリア別にお届けします♡
【明洞】朝9時オープン FUROA SEOUL（ふろあそうる）
明洞駅のすぐ近くにある「FUROA SEOUL」は、明洞に泊まるときは絶対に外せないお気に入りの一軒。夜はレコードが流れるエモいバーになるのですが、実は朝から開いている穴場スポットなんです！
一歩足を踏み入れると、朝の光が差し込む洗練された空間にレコードやアートがずらり。DJブースもあり、カラフルでヴィンテージ感漂うインテリアは「こんな家に住みたい！」と思わずときめいてしまうほどのかわいさです。天気のいい日は大きな窓が開放されて窓際が半テラス席のようになり、まさに特等席！ 明洞のガヤガヤした喧騒を忘れ、外の風を浴びながら最高に心地いい朝のチルタイムを過ごせました。
ここでぜひ食べてほしいのが、見た目も美しい「プリンフレンチトースト」W1万6000。フレンチトーストの上に、なんとかためプリンが丸ごとのっており、キャラメリゼしたバナナまで添えられた大満足の一皿です。
かなりのボリュームですが、実際に食べてみるとプリンのカラメルとキャラメリゼのほろ苦さが全体の味をグッと引き締めてくれるので、見た目以上に食べやすい！ 甘さとほろ苦さのバランスが計算され尽くした一品だと、思わず感動してしまいました。
お店には魅力的なしょっぱい系の朝食メニューもあるので、どちらにするか朝から本気で迷っちゃいますね。2人以上で訪れる場合は、甘い系としょっぱい系を1つずつ頼んでシェアするのが一番おすすめです。
夜にはガラリと雰囲気が変わり、イベントも行うようです。渡韓前にはぜひ公式SNSで最新のイベント情報をチェックしてから足を運んでみてくださいね。
■FUROA SEOUL（ふろあそうる）
住所：韓国ソウル特別市中区明洞8街キル52
TEL：0507-1353-0857
営業時間：9～24時（23時30分LO）
定休日：なし
最寄駅：地下鉄4号線明洞駅10番出口から徒歩5分
URL：https://www.instagram.com/furoa.seoul
【聖水】朝9時オープン BETON（べとん）
平日でもオープン前から行列ができるベーカリーカフェ「BETON」。真っ白な外観が目を引く一軒家カフェで、店前にある大きな塩パンのモニュメントは人気の写真スポットになっていました。厳選素材を使ったこだわりの手作り塩パンがずらりと並ぶ店内は、香ばしい香りに包まれていて、入った瞬間から幸せな気分に満たされます！
BETONの塩パンは本当にフレーバーが豊富。チョコがかかっているものや、メープル×ピーナッツ×クリームチーズの甘い系から、ハムを挟んで表面にゴマをたっぷりのせた食事系まで、全部食べてみたくて目移りしてしまいました。
どれを食べてもおいしいと評判ですが、まずは3日かけて丁寧に作られるという数量限定の定番「バター塩パン」 W3900を。日本のベーカリーでよく見る塩パンとは違い、外側はカリッと香ばしく、中は驚くほどもっちり！ 噛むたび口いっぱいにじゅわっと広がるバターのうま味が衝撃的で、一つ食べ終わる頃にはすっかりファンになっていました。
さらに、三日月のような個性的な形も特徴。実はこれ、食べる部分によって食感を変えて楽しめるように工夫されているそう。実際に食べてみると、フチの方はよりもちもち感が強く、真ん中はバターの風味と外側のサクサク感がアクセントになり、ひと口ごとに違った味わいが感じられました。見た目がかわいいだけじゃなく、こだわりの形にはちゃんとおいしい理由があったんですね！
聖水エリアはおしゃれなカフェの激戦区ですが、オープンが遅めのお店が多く、朝はどうしても観光しづらいという一面も。そんな中、ここは朝から開いているので本当に重宝しました！ パン好きなら一度は味わいたい感動モノの塩パンなのでぜひ足を運んでみてくださいね。
■BETON（べとん）
住所：韓国ソウル特別市城東区練武場7カキル8
TEL：02-499-1112
営業時間：9時～18時30分
定休日：なし
最寄駅：地下鉄2号線聖水駅3・4番出口から徒歩4分
URL：https://www.instagram.com/beton.kr
【東大門】朝7時30分オープン WAGLE WAGLE BAKE SHOP（わぐるわぐるべいくしょっぷ）
大きな窓から見える公園の緑がとっても心地よい、東大門のベーカリーカフェWAGLE WAGLE BAKE SHOP。こちらの名物は、クロワッサン生地をベーグルの形に成形したソウルの話題スイーツ「クロワグル」です。現地のインフルエンサーの間でも話題沸騰中のクロワグルですが、実際に食べてみて「人気の理由はこれか！」と納得した特徴がこちら。
●新感覚のハイブリッドスイーツ： クロワッサン生地を、ベーグルの形に焼き上げたソウルの最新トレンドグルメです。名前からして個性的ですよね！
●美しい職人技の層： パティシエが手作業で丁寧に織りなす美しい層は、思わず写真を撮りたくなる美しさでした！
●贅沢な2つの食感： ひと口食べると、外側はクロワッサンのサクサク・パリパリ感、中はベーグルのもちもち感が同時に楽しめます。
●ボリューム満点のクリーム： 中にはなんと、隙間がないほどクリームが詰まっていて、想像以上の食べ応えにびっくりしました。
●豊富なフレーバー： 定番のクリーム系から惣菜系まで種類が本当に多くて、選ぶ楽しさもありました。テイクアウトでいくつか持ち帰るのもいいですね。
日本のベーカリーでもハイブリッドスイーツは人気ですが、この圧倒的なザクザク感とボリューム感のバランスは、さすがトレンドの発信地・ソウルだなと感じました！
ちなみに、お店の目の前には緑いっぱいの芝生広場が広がっていました。天気がいい日はお目当てのパンをテイクアウトして、ベンチでピクニック気分でいただくのもおすすめです。東大門での朝活ルートに、ぜひ加えてみてくださいね。
■WAGLE WAGLE BAKE SHOP（わぐるわぐるべいくしょっぷ）
住所：韓国ソウル特別市中区乙支路245 NMCガーデン
TEL：0507-1431-5156
営業時間：7時30分～21時
定休日：なし
最寄駅：地下鉄2・4・5号線東大門歴史文化公園駅14番出口から徒歩10分または地下鉄1・4号線東大門駅8番出口から徒歩7分
URL：https://www.instagram.com/wagle.wagle.bake.shop
【安国】朝8時オープン DOTORI GARDEN（どとりがーでん）
おとぎ話の世界に迷い込んだような素敵な世界観が広がる、一軒家カフェDOTORI GARDEN。店名の「ドトリ」は韓国語で「どんぐり」という意味で、レトロで温かみのある店内にはゆったりとした心地いい時間が流れていました。
ここでのお目当ては、大人気の「グリークヨーグルト」です！ パンコーナーを進むと、目の前で美しく盛り付けてもらえるグリークヨーグルトの注文カウンターがあります。今回は贅沢にコムハニー（巣蜜）がのったメニューをチョイスしました。
普通のヨーグルトとは違って、水分がしっかり切られたグリークヨーグルトは濃厚でクリーミー。リッチな食感とフレッシュな酸味が、たっぷりのハチミツの自然な甘さやグラノーラの香ばしさと相まって、これだけで本当にお腹いっぱいになりました。
店内には香ばしい焼き菓子やパンもずらりと並んでいて誘惑に勝てず、帰りにはどんぐりの形をしたかわいいマドレーヌをおやつ用にちゃっかり購入しちゃいました♪
安国エリア屈指の超人気店ということもあり、朝からかなり賑わっていました。オープン直後を狙って行くと比較的スムーズに入れますが、少し遅れると大行列に巻き込まれる可能性大。朝イチの時間を有効活用するためにも、早めの訪問がおすすめです。
■DOTORI GARDEN（どとりがーでん）
住所：韓国ソウル特別市鍾路区桂洞キル19-8
TEL：0507-1476-1176
営業時間：8～23時
定休日：なし
最寄駅：地下鉄3号線安国駅3番出口から徒歩3分
URL：https://www.instagram.com/dotori__seoul
【漢南洞】朝7時30分オープン Summer Lane（さまーれーん）
リウム美術館やファッションブランドのショールームが集まるおしゃれエリアにある、大人気のオージーブランチカフェSummer Lane。ここは年齢や国籍を問わず朝から多くの人で賑わっていて、まるで海外のリゾートにいるかのような明るく開放的な雰囲気に包まれます。おしゃれな現地の人たちがたくさんいて、空間全体がとってもスタイリッシュで刺激的でした。
ところで、「そもそもオージーブランチって何？」と思いますよね。実はオーストラリア（オージー）では、朝早くからゆっくりと時間をかけて食事と会話を楽しむライフスタイルが定着しています。新鮮なアボカドやサーモン、卵をたっぷり使った、カラフルでヘルシー、それでいてボリューム満点なブランチが特徴なんですよ。
定番のエッグベネディクトをはじめ、キッズメニューやかわいいデザートまで幅広く揃っていますが、今回注文したのはお店のアイコンメニューでもある「ベーコンワッフルエッグベネディクト」W1万9000。
エッグベネディクトはイングリッシュマフィンが土台のことが多いですが、こちらはなんとワッフルが使われているんです！ナイフを入れると卵黄がとろ〜りと溢れ出し、ベーコンの塩気とワッフルのバターの香りが完璧にマッチして、とてもおいしかったです！ ほかにもアボカドを贅沢に使ったメニューや見た目も華やかなフレンチトーストなど、どれも大満足の食べ応えでした。
漢南洞の周辺ショップはだいたい11時〜11時30分頃にオープンのお店が多いので、ここでお腹を満たしてから11時の開店と同時にショッピングへ繰り出すのがイチオシルート。ただ、週末は朝から混雑するので、後ろのスケジュールを詰めすぎず、少し時間に余裕を持って訪れてみてくださいね。
■Summer Lane（さまーれーん）
住所：韓国ソウル特別市龍山区梨泰院路55カキル49
TEL：02-792-8114
営業時間：7時30分～18時（17時LO）
定休日：なし
最寄駅：地下鉄6号線漢江鎮駅1番出口から徒歩9分
URL：https://www.instagram.com/summerlane_brunch
せっかくのソウル旅、朝から時間をフル活用しなきゃもったいない！今回は7〜9時にオープンする、現地でも人気のカフェをエリア別に厳選しました。韓国ならではのトレンド感満載な映えスイーツから行列必至の絶品メニューまで、早起きしてでも行きたい名店ばかり。素敵な朝食タイムから最高の1日をスタートさせちゃいましょう！
Text：アーク・コミュニケーションズ
Photo：アーク・コミュニケーションズ
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