【韓国現地レポ】BTSやBLACKPINKも訪れた!韓国芸能人御用達「ヨンチョンヨンファ」で韓牛ユッケを実食

【韓国現地レポ】BTSやBLACKPINKも訪れた!韓国芸能人御用達「ヨンチョンヨンファ」で韓牛ユッケを実食

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「永川永化 清潭店(よんちょんよんふぁ ちょんだむじょむ)」は、芸能人もこぞって通う韓牛ユッケピビンパッの名店。ソウル・清潭(ちょんだむ)にある24時間営業のお店で、最高等級の韓牛を心ゆくまで堪能できます。この記事では、「永川永化 清潭店」を実際に訪れ、魅力や人気メニューをリサーチ! 訪問前に知っておきたい情報をまとめました。

Summary

韓国人も認める最高等級の韓牛の専門店!

『ブルーリボン』掲載やグルメ番組出演を示すプレートが入り口に並ぶ
『ブルーリボン』掲載やグルメ番組出演を示すプレートが入り口に並ぶ

永川永化は最高等級(1++)の韓牛だけを使う、ソウルの韓牛専門店です。最寄りの清潭駅からは徒歩約8分。建物一棟がそのまま店舗になっているため、現地でもすぐに見つけられます。入り口には、韓国のグルメガイド『ブルーリボン』掲載を示すステッカーがずらり。さらに、グルメ番組で紹介されたプレートも飾られていて、入店前から期待がぐっと高まります!

国内外の芸能人が多数来店! 聖地としても人気

壁や柱にはK-POPアイドルやスポーツ選手のサインが隙間なく飾られている
壁や柱にはK-POPアイドルやスポーツ選手のサインが隙間なく飾られている

人気の理由は、国内外のアーティストが足しげく通う“聖地”であること!

お店によると、BTSやBLACKPINK、Stray Kidsなど、数多くのアーティストが来店。海外ファンの間で「推しが訪れた名店」として口コミが広がり、今では多くの人が足を運ぶ人気店になったそうです。最近は日本の芸能人の来店も続いており、指原莉乃さんやCUTIE STREETも訪れたといいます。

編集部が思わず見入ってしまったのが、店内にずらりと並ぶ有名人のサイン。日本・韓国を問わず数多くの名前が並び、まだ飾りきれていないアイドルのサインまで見せていただけました。日本人の来店も多く、日本語メニューや日本語対応のスタッフがいるのも、日本から訪れる人にはうれしいポイントです。

看板メニュー「韓牛ユッケピビンパッ」を実食レポート!

韓牛ユッケピビンパッとパンチャン一式
「韓牛ユッケピビンパッ」とパンチャン一式

注文したのは、お店の看板メニュー「韓牛ユッケピビンパッ」W2万1000。肉の鮮度が際立つ一品で、部位ごとに熟成期間を変え、それぞれのうま味を最大限に引き出しているのがこだわりです。

使用するのは、ウドゥンサル(もも肉)のみ。スタッフが筋膜や脂を一つひとつ丁寧に取り除き、自家製の特製醤油ソースで仕上げています。ユッケの上にはネギやサンチュがたっぷりのっており、ご飯は別添えで提供されます。

さらにうれしいのが、テーブルを華やかに彩る充実したパンチャン(おかず)たち。キムチやカクテキ、ナムル、レンコンの煮付け、チンミチェ(さきイカの甘辛炒め)の5種類に加え、テンジャンチゲ(味噌チゲ)まで付いてきます!

混ぜにくい場合は、テンジャンチゲをスプーン2杯ほど加えるのがコツ
混ぜにくい場合は、テンジャンチゲをスプーン2杯ほど加えるのがコツ

食べ方は、ユッケの器にご飯を入れてスプーンでよく混ぜるだけ! 味付けはすでにされているので、自分で調整する必要はありません。ご飯を入れる前にユッケを軽くほぐしておくと混ぜやすく、まとまりにくいときはテンジャンチゲをスプーン2杯ほど加えると全体がなじみます。テーブルには日本語の説明も用意されているので、初めてでも安心です。

肝心の味は、期待を裏切らないおいしさ! 新鮮な韓牛は臭みがまったくなく、とろけるような食感が楽しめます。パンチャンやテンジャンチゲと交互に味わっていると、気づけばあっという間に完食。芸能人がこぞって通うのも納得のおいしさでした。

看板メニューは韓牛ユッケピビンパッですが、お店のおすすめはそれだけではありません。じっくり煮込んだ「カルビタン」W2万1000や「コムタン」W1万も人気なので、何人かで訪れるならシェアして味わってみるのもおすすめです。

ショッピングや美容施術と一緒に楽しめる立地も魅力

狎鷗亭ロデオ駅からほど近い、高級デパート「ギャラリア百貨店」からも歩いて訪問できる
狎鷗亭ロデオ駅からほど近い、高級デパート「ギャラリア百貨店」からも歩いて行ける

永川永化のある清潭は、江南(かんなむ)やカロスキルにもアクセスしやすいエリア。ショッピングや美容施術とあわせて訪れれば、ソウル観光を効率よく楽しめます。24時間営業なので、予定の前後を気にせず立ち寄れるのもうれしいポイントです。

さらに、さまざまなアイドルが来店しているので、推し活の一環で訪れるのも◎。店内に飾られたサインの中から、推しの名前を探してみるのも楽しみのひとつです。

訪問前に知っておきたい注意点は?

平日のランチピークを過ぎても店内はほぼ満席。回転が早いので待ち時間はそれほど長くない
平日のランチピークを過ぎても店内はほぼ満席。回転が早いので待ち時間はそれほど長くない

注意したいのは、人気店ならではのウェイティング。平日・休日や時間帯を問わず多くの人が訪れるため、待ち時間が発生することもあります。お店に着いたら、まずはウェイティングボードに韓国語で名前を記入しましょう。待ちがなければ、そのまま席へ案内してもらえます。

比較的ゆっくり食事を楽しみたいなら、お店がすすめるランチタイムのピーク後、14~16時が狙い目。混雑を避けたい人は、この時間帯を目安に訪れてみてください。
芸能人もこぞって通う永川永化は、最高等級の韓牛を心ゆくまで味わえる清潭の名店。ショッピングや推し活とあわせて、ソウル旅行のプランにぜひ組み込んでみてくださいね!

■永川永化 清潭店(よんちょんよんふぁ ちょんだむじょむ)
住所:韓国ソウル特別市江南区島山大路90キル3 サンミンビル1〜3階
TEL:02-3442-0381
営業時間:24時間
定休日:なし
アクセス:地下鉄7号線清潭駅9番出口から徒歩8分
URL:http://www.ycyh.co.kr/default

text&photo:大場まどか

●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

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