食・グルメ
更新日：2026.07.15
【韓国現地レポ】ソウルで行くべき！ 流行最前線のベーグルカフェ3選
韓国・ソウルでブームを巻き起こしたベーグルカフェは、一時的な流行を超えて、今や韓国旅行の定番スポットになりつつあります。行列が絶えない評判店から、地元の人に愛される実力派まで、それぞれに異なる魅力があるのも人気が続く理由。今回は、実際に訪れてわかった味や空間の魅力とともに、ソウルでぜひ立ち寄りたい人気ベーグルカフェ3軒をご紹介します。
【一軒家リノベカフェ】アグリー・ベーカーズ・ ベーグル
ソウルで今じわじわと注目を集めている「新堂洞（しんだんどん）」というエリアをご存知ですか？実は今、ヒップでおしゃれなスポットが続々とオープンしている注目のトレンドエリアなんです！ 今回は、そんな新堂洞にある、パン好きの間で早くも話題沸騰中のベーグル専門店「Ugly Bakers Bagel（あぐりー・べーかーず・べーぐる）」に行ってきました。
DDP（東大門デザインプラザ）から徒歩15分ほどなので、東大門ショッピングの合間の休憩にもぴったり。朝9時からオープンしており、「ソウル旅行の朝食どこにしよう？」と迷っている方にもおすすめしたいスポットです。
お店はなんと、一軒家を丸ごとリノベーションしたとっても贅沢な造り。1階では緑あふれるテラス席がお出迎えしてくれます。まるで別荘のようなリラックス感で、天気のいい日はテラス席で朝活したくなります。中に入ると、温かみのある木のインテリアと無機質な空間がマッチしていておしゃれ！ 空間を広々と使っているので、つい長居したくなる居心地のよさです。
そしてずらりと並んだベーグルたち、なんと約25種類もあるんです！ここのお店のすごいところは、メニューに合わせて「プレッツェル」「ソフト」「ハード」と3種類の生地を使い分けていること。店主さんのベーグル愛とこだわりが強く伝わってきますよね。
サンドイッチメニューが充実していて、しょっぱい系が好みの私には魅力的なラインナップ。冷蔵ショーケースにはスイーツ系ベーグルも並んでいました。ブルーベリーやイチゴなどの旬のフルーツと特製クリームチーズの組み合わせは、夏の暑い日やすっきり目覚めたい朝にぴったりですね。
気になるベーグルのお味はというと……外側は少し硬めで香ばしく、中はふわっふわ！ ずっしり重いタイプのベーグルとは違って、食感がとにかく軽やかなので2個ほど食べられそうな軽やかさでした。メニューによって生地を使い分けるというこだわりも食べて納得。ベーグルサンドイッチにはソフトな生地が使われており、具材をギュッと押しつぶすことなくハムなどもふんわり盛られているので、口あたりがとっても柔らかいんです！
ボックスもかわいいのでテイクアウトもおすすめ。店内が広いので、いざというときの休憩スポットとして覚えておいて損はありません。東大門に滞在予定の方はぜひ行ってみてくださいね。
■Ugly Bakers Bagel（あぐりー・べーかーず・べーぐる）
住所：韓国ソウル特別市中区茶山路40キル17
TEL：02-2233-8006
営業時間：9～21時（20時LO）
定休日：なし
アクセス：地下鉄2・6号線新堂駅6番出口から徒歩3分
URL：https://www.instagram.com/uglybakersbagel
【世界観まで一流】ロンドン・ベーグル・ミュージアム
「ロンドン・ベーグル・ミュージアム」は、韓国ベーグルブームを代表する超人気店。徹底的に作り込まれた世界観や、ボリューミーで贅沢なベーグルが魅力ですが、あまりの行列の長さに、これまで行くのを諦めてしまった方も多いのではないでしょうか？
「いつか行ってみたかったけれど、行列が不安……」という方も大丈夫！ 常時20種類以上のベーグルが並び、芸能人も多く訪れる名店をスムーズに攻略するためのポイントをまとめました。
1.「キャッチテーブルグローバル」アプリで整理券を取る
ロンドン・ベーグル・ミュージアムは常に行列を覚悟しておかなければいけない超人気店。店頭のキオスクで整理券を取ることもできますが、朝から大行列になるため、事前に順番待ちアプリ「キャッチテーブルグローバル」で遠隔順番待ちをしておくのがおすすめです。
例えばホテルを出発するときや、移動中にアプリ上で整理券を取っておけば、お店に到着してからの待ち時間をグッと減らせます。アプリは日本語に対応しているので操作も簡単。ロンドンベーグルだけでなく、韓国の他のお店を予約する際にも使えるので、韓国旅行前にダウンロードしておいて損はありません。使い方はこちらで詳しく紹介しているのでよかったらチェックしてみてくださいね。
2.お目当てのメニューは事前にSNSでチェック
1階の購入スペースはとにかくベーグルの種類が多くて、かなり混雑しています。しかも一度進んだら後ろに戻りにくい動線なのが玉にキズ。店内の装飾もベーグルも全部かわいすぎて、下調べなしで行くと「あれもこれもかわいい！」と目移りしているうちに混雑に圧倒されて焦ってしまう可能性大です。事前にNAVERやキャッチテーブルグローバル、SNSでメニューを確認して、ある程度お目当てを絞ってから訪れるのがおすすめですよ。
ベーグルはもちもちでとってもおいしい！ かなりボリューミーで食べ応えもあり、何度でも食べたくなる味です。シンプルなベーグルはクリームチーズとの相性が最高でした。クリームチーズはラズベリー、レモン、イチジクなどフレーバーも豊富です。
そして、ベーグルと一緒にぜひ食べてほしいのが濃厚なスープ。サイドメニューとはいえ、メインに匹敵するおいしさという噂を聞き、迷わず注文しました。
写真では伝わらないかもしれませんが、スープもかなりのボリューム。いただいたのはトマトやニンニク、チーズを入れた「トマトロゼスープ」W1万500。韓国らしいピリ辛のスープでおいしかったです。辛いのが苦手な方には「トリュフマッシュルームスープ」W1万2800がおすすめ。とにかく濃厚で、キノコの香ばしい風味が効いています。クリーミーなのでベーグルに合わせてもおいしく、最後の一口まで楽しめました。
■ロンドン・ベーグル・ミュージアム
住所：韓国ソウル特別市鍾路区北村路4キル20
TEL：なし
営業時間：7〜18時
定休日：なし
アクセス：地下鉄3号線安国駅2番出口から徒歩4分
URL：https://www.instagram.com/london.bagel.museum
【こだわりの薪焼き】コキリベーグル
最後に紹介するのが、日本の芸能人も撮影で訪れるほどの人気店「コキリベーグル」。先ほどご紹介した「ロンドン・ベーグル・ミュージアム」と並んで、韓国のベーグルブームの火付け役といわれる有名店です。
ちなみに店名の「コキリ」とは、韓国語で「ゾウ」のこと。ロゴやお店のあちこちにいるかわいいゾウのモチーフにも注目してみてくださいね。
コキリベーグルは「ベーグル単体で大満足できる味」を追求しており、ほうれん草、ハーブ、くるみ、オニオンといった素材をあらかじめ生地自体に贅沢に練り込んで焼き上げているんです。ジャムや追加ソースがなくてもじゅうぶんおいしいベーグルを作るのがこのお店のこだわりなんですね。
さらにコキリベーグルの最大の特徴は、なんといっても「本物の薪を使った火窯（ひがま）」で1つずつ丁寧に焼き上げていること。一般的なオーブンとは違い、高温の窯で温度をコントロールしながら焼き上げるのは至難の業。だからこそ、外はパリッと香ばしく、中は驚くほどしっとり、薪焼きならではの深い風味が生まれます。
私がいただいたのは、ほうれん草生地のヘルシーなベーグルと、甘じょっぱいバターソルト、各W3900。最近のソウルは物価高でお高めのカフェが多い中、比較的利用しやすい価格帯です！
「ほうれん草ベーグル」（写真左）は、噛めば噛むほど生地本来のうま味と合わさる奥深い味わい。「毎日でも食べたい」と思わせる飽きのこないおいしさでした。「バターソルトベーグル」（写真右）は甘じょっぱ系ベーグル。薪の熱で外側はカリッと香ばしく焼き上げられているのに、中は驚くほどもっちもち。じゅわっと染み出すバターのコクと、ガツンと効いた塩気のバランスが絶妙なバランスのおいしさで感動しました！
ここはコーヒーもとってもおいしいので一緒に注文するのもおすすめですよ。聖水の大型ベーグルショップ、ぜひ行ってみてくださいね。
■コキリベーグル
住所：韓国ソウル特別市城東区聖水二路26キル17
TEL：02-498-0077
営業時間：8時30分～20時（19時30分LO）
定休日：なし
アクセス：地下鉄2号線聖水駅2番出口から徒歩7分
URL：https://www.instagram.com/kokkilibagel
text:アーク・コミュニケーションズ
photo:アーク・コミュニケーションズ
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