食・グルメ
更新日：2026.07.14
夏から秋の期間限定！ 星野リゾートで「旅のご当地パフェ」を味わう
星野リゾートの一部施設では、夏から秋にかけて 「旅のご当地パフェ」を提供中。その場所でしか味わえないスペシャルメニューが多数ラインナップしています。 ビジターでも味わえるメニューもあるので要チェック♪
星野リゾートで提供する 「旅のご当地パフェ」とは？
1日の締めくくりに味わう「夜パフェ」や、精巧なビジュアルのパフェなど、最近のパフェは、その土地へ足を運ぶきっかけとなる「旅の主役」へと進化を遂げています。
星野リゾートでは、空間や情景を何層ものレイヤーで立体的に表現できるという、パフェの芸術性に着目。地域固有の風土やその土地が持つストーリーを1つのグラスに凝縮して、その土地の旅情を追体験できるようなメニューを提供しています。
今回は8つの「旅のご当地パフェ」を北海道から順にご紹介。お気に入りの一皿を見つけてくださいね！
【北海道】星野リゾート トマム「ポテサラジェラートパフェ」
「星野リゾート トマム」で味わえるのは、北海道を代表する食材の一つ、ジャガイモを使ったパフェ。
グラスの上には、「インカのめざめ」や「シャドークイーン」など風味や色の異なる3種類の「ポテサラジェラート」をトッピング。グラスの中にはフルーツやレモンジュレ、ファーム星野のヨーグルトを重ねて、北海道の畑を思わせるカラーリングに仕上げています。ジャガイモの甘みとフルーツのさわやかな酸味が絶妙に調和する一皿です。
■星野リゾート トマム「ポテサラジェラートパフェ」
住所：北海道勇払郡占冠村字中トマム トマム ザ・タワー by 星野リゾート
場所：Lounge yukkuyukku
TEL：0167-58-1111（代表）
期間：2026年9月1日（火）〜10月31日（土）
時間：10～15時
料金：1400円 ※数量限定
アクセス：新千歳空港から車で約1時間40分、JRで約1時間30分（トマム駅より無料送迎バスあり）
対象：宿泊者、ビジター
【北海道】OMO7旭川（おも） by 星野リゾート「メロンとフレッシュクリームのパフェ」
北海道の夏の味覚と夜パフェ文化をかけあわせた、「OMO7旭川」の「メロンとフレッシュクリームのパフェ」。
近隣の「富良野メロン街道」にちなんで、濃厚な赤肉メロンの果汁をぜいたくに使用したソースやメロンのアイスクリームを重ね、メロン固有の甘みや香りとフレッシュクリームのまろやかさが味わえる、まさに夕食後の締めくくりにぴったりな一皿です。
パフェを提供する「OMOカフェ＆バル」では、店内に約300個の柔らかなメロンライトを設置。幻想的なナイトタイムを過ごせます。
■OMO7旭川（おも） by 星野リゾート「メロンとフレッシュクリームのパフェ」
住所：北海道旭川市6条通9丁目
場所：1F「OMOカフェ＆バル」
TEL：050-3134-8095（OMO予約センター）
期間：提供中～2026年８月31日（月）
時間：17時～22時30分
料金：1700円
アクセス：JR旭川駅から徒歩13分
対象：宿泊者、ビジター
【青森】奥入瀬渓流ホテル by 星野リゾート 「おいらせ苔パフェ」
「奥入瀬渓流ホテル」の期間限定宿泊プラン「おいらせ苔旅」のウェルカムスイーツとして提供されるのが、「おいらせ苔パフェ」。奥入瀬渓流に生息する「ジャゴケ」をイメージした、本物の苔そっくりなパフェです。
優しい甘さの抹茶アイスを中心に、ハーブやローストアーモンドを合わせて、苔独特のさわやかな香りと質感を表現しています。さらに提供時の演出も素敵！ ガラスドーム外した瞬間に、夏の冷涼な海霧「ヤマセ」を彷彿とさせるスモークが広がります。ぜひ動画で撮影してみて！
■奥入瀬渓流ホテル by 星野リゾート 「おいらせ苔パフェ」
住所：青森県十和田市大字奥瀬字栃久保231
TEL：050-3134-8094（星野リゾート予約センター）
期間：提供中～2026年10月31日（土）
料金：「おいらせ苔旅」1名18万3060円～（2名1室利用時、夕朝食付）の料金に含む
※単品としての提供はなし
アクセス：JR八戸駅から車でで約1時間30分（無料送迎バスあり、要予約）
対象：「おいらせ苔旅」宿泊者限定
【千葉】1955 東京ベイ by 星野リゾート「パンプキンパイサンデー」
テーマパーク帰りの夜にも味わえるよう、夜23時まで営業している「1955 東京ベイ」の「Cafeteria」。ハロウィーン期間限定の夜サンデーが登場します。
アメリカのハロウィーンで親しまれている伝統的なパンプキンパイをベースに、シナモンなどのスパイスを利かせた濃厚なキャラメルジュレ、バニラアイスクリームを層状に重ねて、ジャック・オ・ランタン型のパイをトッピング。写真映え間違いなしの一皿です。
■1955 東京ベイ by 星野リゾート「パンプキンパイサンデー」
住所：千葉県浦安市日の出7-2-3
場所：Cafeteria
TEL：050-3134-8097（1955 東京ベイ by 星野リゾート予約センター）
期間：2026年9月16日（水）〜10月31日（土）
時間：18～23時（22時30分LO）
料金：1500円
アクセス：JR京葉線「新浦安駅」からバスで約10分（無料送迎バスあり）
対象：宿泊者限定
【山梨】リゾナーレ八ヶ岳「たっぷり葡萄の贅沢パフェ」
「リゾナーレ八ヶ岳」では、山梨県が生産量日本一を誇るブドウの魅力を凝縮したパフェが登場。
黒いシャインマスカットともよばれ、濃厚な甘みとコクを持つ「富士の輝」や、大粒でみずみずしい後味の「雄宝」など、入手が困難な5種類を使用した、ブドウ好きにはたまらない一皿です。ピーマン通りのキッチンカーと「BOOKS＆CAFE」で提供され、ビジターも味わうことができます。1日3食限定なので、朝イチでお店へ向かうのがおすすめ！
■リゾナーレ八ヶ岳「たっぷり葡萄の贅沢パフェ」
住所：山梨県北杜市小淵沢町129-1
TEL：0167-58-1111（代表）
期間：2026年８月29日（土）〜９月27日（日）
時間：10～17時
料金：4000円
※1日3食限定
※使用するブドウは仕入れ状況により異なります。
アクセス：JR小淵沢駅から車で約5分（無料送迎バスあり）
対象：宿泊者、ビジター
【長野】星のや軽井沢「シャインマスカットと安納芋の満月パフェ」
「星のや軽井沢」では、池の水面に映る満月を模し、シャインマスカットや安納芋アイスクリームを重ねた「シャインマスカットと安納芋の満月パフェ」が味わえます。
古来、中秋の名月に五穀豊穣を願った風習になぞらえ、濃厚な甘みの安納芋アイスクリームや、信州の酒処にちなんだ吟醸酒の日本酒ゼリー、シャインマスカットを重ねて秋の収穫への感謝を表現しているそう。自然に囲まれた特別なテラス空間で、秋夜の月灯りとともに味わってみてくださいね。
■星のや軽井沢「シャインマスカットと安納芋の満月パフェ」
住所：⻑野県軽井沢町星野
TEL：050-3134-8091（星のや総合予約）
期間：2026年9月21日（月・祝）～30日（水）、10月21日（水）～28日（水）、11月21日（土）～28日（土）
時間：月の満ち欠けに合わせて、16〜24時の間に提供
※詳細は要確認
料金：2500円
※前日18時までに要予約、1日4食限定
アクセス：JR軽井沢駅から⾞で約15分（しなの鉄道中軽井沢駅より無料送迎バスあり）
対象：宿泊者
【長野】BEB5軽井沢（べブ） by 星野リゾート「きのこパフェ」
「BEB5軽井沢」のパフェは、きのこ総合企業・ホクト株式会社と共同開発した、夜限定の「きのこパフェ」。
芳醇な風味のきのこと相性抜群な「栗」や「洋梨」をベースに、秋の味覚を堪能できる極上のモンブラン仕立てになっています。グラスには乾燥しいたけを使用したカカオクランブルや、マイタケパウダーを練り込んだホワイトチョコレートクリーム、洋梨ソースなどを何層にも重ねて、上には、乾燥きのこミックスで作ったブナシメジ風のメレンゲや、エリンギ風のクッキーを飾り付け。本物そっくりなビジュアルと、驚くほど本格的なスイーツとしてのおいしさを楽しんで！
■BEB5軽井沢（べブ） by 星野リゾート「きのこパフェ」
住所：長野県軽井沢町星野 BEB5軽井沢
場所：パブリックスペース「TAMARIBA」
TEL：050-3134-8098（星野リゾート予約センター）
期間：2026年9月1日（火）〜11月30日（月）
時間：18～22時（21時30分LO）
料金：1670円
※先着で「きのこ組キーホルダー」をプレゼント
アクセス：JR軽井沢駅からタクシーまたは西武バスで15分
対象：宿泊者限定
【沖縄】BEB5沖縄瀬良垣（べブ） by 星野リゾート「紅芋パフェ」
「BEB5沖縄瀬良垣」でいただけるのは、沖縄の秋の味覚「紅芋」をふんだんに活用した「ご褒美紅芋スイーツナイト」限定の「紅芋パフェ」。
グラス内には紅芋のジェラートやペーストがぜいたくに盛りつけられています。メレンゲや紅芋チップスなどで食感の変化を楽しみながら、最後の一口まで飽きずに味わえます。紅芋の魅力を詰め込んだ限定パフェで、秋の夜長を満喫しましょう。
■BEB5沖縄瀬良垣（べブ） by 星野リゾート「紅芋パフェ」
住所：沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1860-4
TEL：0167-58-1111（代表）
期間：2026年9月1日（火）～11月30日（月）
時間：17～22時
料金：1500円
アクセス：那覇空港から空港送迎リムジンバス（有料）で約1時間10分
対象：宿泊者
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
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