食・グルメ
更新日：2026.07.25
まるでフランス！ブルターニュの味を千駄ヶ谷で。クレープリービストロ「Bont Vent」
東京・千駄ヶ谷の住宅街に佇む「Bon Vent（ぼん ゔぁん）」は、朝から夜まで思い思いの時間を過ごせるクレープリービストロ。船旅のキャビンを思わせる遊び心あふれる空間で味わえるのは、ブルターニュ地方で親しまれるガレットやクレープ、そして料理に寄り添うワインの数々。気軽に立ち寄れる心地よさと、フランスの空気を感じられる一軒です。
日常に寄り添うクレープリービストロ
「Bon Vent」は、フランス・ブルターニュ地方の郷土料理であるガレットとクレープを中心に楽しめるクレープビストロ。2026年4月、ガレット専門店で経験を積んだオーナーの鳥山涼子（とりやまりょうこ）さんが、お客さんと距離の近い店にしたいと、20年ほど住んでいる東京・千駄ヶ谷の住宅街にオープンしました。
気負わずふらりと入れる生活の一部になりたいと、朝から夜まであらゆる過ごし方に合わせて利用できるよう、モーニング、ランチ、アペロ、ディナーをそれぞれ用意しています。店名の「Bon Vent」とは、フランス語で「いい風」という意味で、「いい1日を」「いい風に乗ってね」という気持ちを込めているのだそうです。
料理はクレープとガレットをメインに、ディナーにはフランスのビストロ料理も提供。アフリカや中東の料理が好きな鳥山さんは、スパイスを多く使いオリジナルの味に仕上げているといいます。ハムは手作り、野菜は山梨県北杜市産のものを使うなど食材にもこだわるほか、厳選したナチュラルワインをはじめ、多彩なワインの品揃えも自慢です。
小舟から豪華客船まで、船はなんでも好きという鳥山さん。「こんなキャビンだったらいいな」という妄想の船がインテリアのテーマになっています。カウンターバーやトイレも客船にあるものをイメージしたり、船で使われているランプやランプシェードを照明に使ったり、店内には船をモチーフにしたディテールがいたるところに散りばめられています。
基調色となっているのは赤。「柄と柄を合わせるのが好き」と言う鳥山さんは、落ち着いた空間の中に柄や色を利かせたアクセントを作っています。ストライプと花模様、青と白のアートを取り入れたトリコロールなど、大人の遊び心を感じられるインテリアになっています。
家具はフランスのアンティークがメインで、さまざまな形のテーブルや椅子が組み合わされています。1900年代の木工バイスが付いた作業台をテーブルとして使ったものや、背もたれが大きく開いたデザインが特徴のロレーヌ地方で作られた椅子など、インテリア好き、アンティーク好きなら店内を見回すだけでも楽しい時間を過ごせる空間です。
焼きたてガレットで朝を満喫
「Bon Vent」のメインメニューでもあるガレットとクレープは、フランスで親しまれている国民食。生地に使うそば粉や小麦粉は、現地の味に近づけるようにセレクト、粒子の粗さも調整しているそう。
朝からリラックスできる場所にしたいと9時に開店。鳥山さん自身がモーニング文化が好きだからと、3種類のモーニング・セットを用意しています。「セットA」は、食事系のガレットまたはクレープとドリンク。「セットB」は、サラダとドリンク、「セットC」は、スイーツ系のクレープとドリンクの組み合わせです。セットのドリンクは、アメリカーノ、ティー、ラテ（+300円）から、ホットまたはアイスを選ぶことができます。
今回は、ガレットのセットAをチョイス。風味豊かなそば粉の生地は、パリッと香ばしく、噛むともちもち食感。そば粉の風味を感じつつ、具材の味わいもしっかりと感じられ、1日の始まりにぴったりの満足感のある朝食でした。
カフェタイムはクレープとシードルでフランス気分
カフェタイムにおすすめなのは、小麦粉のクレープ「クラシック」。「シュガーとゲランド塩」「ヌテラ」「季節のコンフィチュール」など9種類から選ぶことができます。写真は「自家製キャラメル」。もちもちの生地に濃厚でほろ苦いキャラメルがたっぷり。軽やかなシャンティリークリームをつけながらいただきましょう。
コーヒーや紅茶も合いますが、せっかくなら本場のスタイルでリンゴ果汁を発酵させて造る醸造酒「シードル」と一緒に味わってみてはいかがでしょう。
食器でもその世界観を作り上げている「Bon Vent」。シードルはカンペール陶器の専用カップ「シードル・ボレ」で。ブルターニュの民族衣装をまとった男女がモチーフとなったかわいらしいカップです。ちなみに、ガレットやクレープに使用しているのは、アルザスのサルグミンヌのアンティークプレートだそうです。
焼きたてのガレットで一日をスタートしたり、午後はクレープでひと息ついたり、夜はワインを片手に食事を楽しんだり。その日の気分や過ごし方に合わせて、何度でも訪れたくなるのが「Bon Vent」の魅力です。料理のおいしさはもちろん、オーナーの思いや遊び心が詰まった空間も心地よく、日常の延長で、ふとフランスを感じたい日に足を運んでみてはいかがでしょうか。
■Bon Vent（ぼん ゔぁん）
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷2-10-6 1F
TEL：03-6447-0103
営業時間：月・火曜9～10時LO、11～17時LO（ランチは～14時）、 木～土曜9～10時LO、11～16時LO（ランチは～14時）、18～21時LO、日曜9～10時LO、11～16時LO（ランチは～14時）
定休日：水曜
Text：河部紀子（editorial team Flone）
Photo：斉藤純平
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