食・グルメ
更新日：2026.07.16
【東京・2026年最新】ホテルで食べられるおすすめかき氷8選｜都内でひんやりぜいたく体験
夏に食べたいスイーツといえば、かき氷！ お店や家で食べるかき氷ももちろんおいしいですが、ホテルで期間限定で味わえるかき氷も、普段のかき氷とはまた違った魅力があります。今回は、ホテルだからこそ食べられる、都内のワンランク上の華やかなかき氷を8選で紹介します。
【フェアモント東京】フランスのパティスリーに着想を得たかき氷2種
浜松町にある「フェアモント東京」では、35階ロビーラウンジ「Vue Mer（ビュメール）」にて、夏季限定のかき氷2種「マンゴー＆クレームブリュレ かき氷」と「ピーチ＆メレンゲ かき氷」各3500円を提供中。
日本の夏の風物詩である「かき氷」を、フランス菓子のエッセンスを取り入れながら現代的に再解釈した、夏季限定の2品です。
「マンゴー＆クレームブリュレ かき氷」は、フランスの伝統菓子「クレームブリュレ」の味わいを、かき氷で表現した一品。自家製のマンゴーソースをまとったふわふわの氷に、なめらかなバニラシブーストクリームを重ね、仕上げに表面を香ばしくキャラメリゼしています。ブリュレ特有の香ばしさとマンゴーの芳醇な甘みが調和し、奥行きのある味わいに。
氷の中には濃厚なフレッシュのマンゴーを忍ばせ、さらに、白玉のトッピングで食感の変化を楽しめます。トロピカルな香りが広がる、夏の訪れを感じさせる一品です。
「ピーチ＆メレンゲ かき氷」はみずみずしい桃の風味と軽やかなメレンゲを組み合わせた、優雅でさわやかな味わいのかき氷。濃厚な桃の自家製ソースをまとったくちどけの良い氷と、ふんわりとした桃のメレンゲが口の中でやさしく溶け合います。
トップにあしらったサクサクのメレンゲと、氷の中に忍ばせたフレッシュな桃が織りなすコントラストが、一口ごとに異なる味わいを演出します。繊細なデコレーションにも注目。
■フェアモント東京「マンゴー＆クレームブリュレ かき氷」「ピーチ＆メレンゲ かき氷」
住所：東京都港区芝浦1-1-1
場所：35F ロビーラウンジ「Vue Mer」
TEL：03-4321-1111
期間：販売中～ 8月31日（月）
時間：日～木曜 11～21時 / 金～土曜 11～22時
※税・サービス料込
【シャングリ・ラ 東京】2026年も登場！ 名物ベアのかき氷
2026年はこれまでとは趣向を変え、「シャングリ・ラ 東京」のマスコットであるシャングリ・ラ ベアから着想を得て、かわいらしさを最大限に表現したかき氷が完成しました。
かき氷の耳にはアールグレイガナッシュをはさんだアールグレイマカロン、つぶらな瞳と鼻先はココアクランブル、口まわりは焼きメレンゲで作られています。ベアの頭には、レアチーズのコクと生クリームのふわっとしたなめらかな口どけが特徴のレアチーズシャンティをのせ、ココナッツの香ばしさとほのかな甘い香りが感じられるココナッツファインをトッピング。かき氷そのものは、ホテルのシグネチャーでもある100%フレッシュメロンジュースを凍らせ削っていて、ほぼ1個分のメロンを使用したぜいたくな一品です。
添えられた、ドバイチョコレート風のグリッシーニと一緒にどうぞ。
■シャングリ・ラ 東京「メロンかき氷」
住所：東京都港区芝浦1-1-1
場所：28F ラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」
TEL：03-6739-7877
期間：販売中～9月30日（水）
時間：11～23時（22時LO）
※税・サービス料別
【フォーシーズンズホテル東京大手町】パノラマビューと味わう、ピーチメルバのかき氷
「フォーシーズンズホテル東京大手町」では、最上階の39階にある「THE LOUNGE」、にて、旬の桃を使用した「かき氷（ピーチメルバ）」4200円が提供されています。
地上200ｍから望む、皇居の緑や東京の絶景と合わせて、ペストリーシェフによる極上のかき氷を味わえば、優雅な気分に浸れること間違いなしです。
「かき氷（ピーチメルバ）」は、フランスの「ピーチメルバ」に着想を得たエレガントなビジュアルのかき氷。旬のみずみずしい桃を主役に、華やかな酸味のベリーやバニラパルフェ、香ばしくキャラメリゼしたアーモンドが繊細にあしらわれています。
よりラグジュアリーなひとときを過ごしたい方は、ティーペアリング5200円と合わせていただいてみて！
かき氷から着想を得たカクテルや新感覚アイスクリームも見逃せません。
■フォーシーズンズホテル東京大手町 「かき氷（ピーチメルバ）」
住所：東京都千代田区大手町1-2-1
場所：39F ラウンジ「THE LOUNGE (ザ ラウンジ）」
TEL：03-3810-0655
期間：販売中～9月6日（日）
時間：11～23時（22時30分LO）
※税・サービス料込
【ホテルニューオータニ（東京）】丸ごとサイズに驚愕！パイナップル風かき氷＆日光天然氷2種
「パイナップル風かき氷？」
「ホテルニューオータニ」（東京）のオールデイダイニング「SATSUKI」では、まるでパイナップルそのものの見た目に仕上げられた「パイナップル風かき氷？」3025円を提供中。完熟パイナップルを半玉分ぜいたくに使用した、トロピカルな味わいのかき氷です。
芳醇な甘みのパイナップルソースとまろやかなココナッツソースがたっぷりとかかっていますが、気になるパイナップルの中身は、ふわふわ食感が魅力の日光天然氷。さらに氷の中には、ココナッツゼリーをまとわせたもちもちのサゴタピオカ、ライムの皮とはちみつでマリネしたさわやかなパイナップルが入っていて、食べ進めるごとに味わいや食感が変化していくのも楽しい！
見た目と味に二度驚かされる、ユーモアあふれるかき氷です。
■ホテルニューオータニ（東京）「パイナップル風かき氷？」
住所：東京都千代田区紀尾井町4-1
場所：ザ・メイン ロビィ階 オールデイダイニング「SATSUKI」
TEL：03-5275-3177
期間：販売中～8月31日（月）
時間：11～17時
※サービス料別
「新江戸かき氷」
日本料理「KATO'S DINING & BAR」でも、日光天然氷とホテルの厳選素材で作り上げた究極のかき氷「新江戸かき氷」2800円が2種のフレーバーで販売されています。
不純物を含まず、削るとまるで綿菓子のようにふわふわな極上食感の日光天然氷は、なめらかな口どけで、「抹茶」と「マンゴー」それぞれのフレーバーの味わいを引き立ててくれています。かき氷特有の頭が“キーン”となる感覚も少なく、暑い夏でもおいしくいただけちゃいますよ。
「新江戸かき氷～抹茶～」は、和スイーツの定番として愛される抹茶とあんこを「KATO'S DINING & BAR」ならではの感性でアレンジした一品。ほどよい甘みのあんこジュレに、日光天然氷がふんわりと重ねられ、その上から香り高い抹茶葛ソースと抹茶パウダーがたっぷりかけられた、和素材盛りだくさんのかき氷です。
氷の中には、小粒大福がひそんでいて、あんこや氷のなめらか・ふわふわ食感にもちもち食感も加わります。
「新江戸かき氷～マンゴー～」は、濃厚なマンゴー果肉とマンゴージュレをぜいたくに使用し、さらにマンゴー葛ソースをたっぷりとかけることで、マンゴーの芳醇な甘みをたっぷり味わえるかき氷へと仕上げられています。
さらに、和食ダイニングならではのアレンジとして、コク深くさっぱりとした黒蜜ジュレが忍ばされています。混ぜ合わせれば、和×トロピカルの新感覚な味わいに大変身し、奥行きのある味に仕上がっています。
■ホテルニューオータニ（東京）「新江戸かき氷」
場所：ザ・メイン ロビィ階 日本料理「KATO’S DINING & BAR」
TEL：03-3221-2857
期間：～2026年9月下旬まで（予定）※気候によって予告なく販売終了となる場合あり
時間：平日 ランチ 11時30分～15時（14時LO）、ディナー 17～22時（21時LO）
土・日曜、祝日 喫茶 14～17時（16時30分LO）
※サービス料別
【ザ・キャピトルホテル 東急】定番の抹茶からフルーツたっぷりまで、個性豊かな5種のかき氷
ラウンジ「ORIGAMI」では、「宇治金時」や「小倉白玉」といった昔ながらのかき氷から、アールスメロンを半玉ぜいたくに使用した「ザ・メロンフラッペ」、新登場の「苺ミルクかき氷」までバラエティ豊かな4種のかき氷が登場。中国料理「星ヶ岡」では、島根県産「西条柿」を用いた「柿のかき氷」が味わえるなど、多彩なラインナップです。
今夏新登場の「苺ミルクかき氷」4427円は、イチゴの濃厚なコンフィチュールとピュレ、そしてフレッシュとドライフルーツのイチゴをぜいたくに使用した、まさに‟苺づくし”のかき氷。
アイスクリームとエスプーマ、さらに別添えの練乳も合わせてミルキーな甘みを感じながら、イチゴの華やかなおいしさにうっとりしちゃいましょう！
ほかにも国産アールスメロンを半玉使用し、メロンシロップをかけていただくぜいたくなかき氷の「ザ・メロンフラッペ」5692円、芳醇な抹茶ソースと小豆を上と下に重ねた二層仕立てで内側には自家製バニラアイス、白玉、練乳が忍ばせられている「宇治金時」2530円、小豆、練乳、自家製バニラアイスの上に純氷を重ね、さらにまた小豆、練乳、白玉をトッピングした昔ながらのかき氷の「小倉白玉」2530円などラウンジ内で色とりどりのメニューを選べます。
平日限定の「柿のかき氷」2024円（セット4048円）は、島根県産「西条柿」を最もおいしい時期に収穫し、まるごと凍らせ、ぜいたくに使用したオトナな一品。綿雪のようにふんわりとした氷と、西条柿の上品で濃密な甘み、とろけるような果肉の食感が重なる極上のおいしさに心もほどけるよう…。
完熟柿シロップをかければ、素材本来の豊かな風味が一層際立ち、奥行きある味わいを楽しめますよ。こちらは、セットで胡麻団子と中国茶を付けられます。
■ザ・キャピトルホテル 東急 「かき氷 2026」
住所：東京都千代田区永田町2-10-3
場所：3F ラウンジ「ORIGAMI」/ 2F 中国料理「星ヶ岡」
TEL：03-3503-0872/03-3503-0871
期間：販売中～8月31日（月）
※「柿のかき氷」のみ期間中の平日
時間：ラウンジ「ORIGAMI」11～22時（21時30分LO）/中国料理「星ヶ岡」11時30分～14時LO、17時30分～21時LO
※各商品税・サービス料込
【小田急ホテルセンチュリーサザンタワー】桃×シャインマスカット！ みずみずしさあふれるかき氷
「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」の20階「サザンタワーダイニング」では、5月より夏季限定「Wフルーツかき氷」シリーズが展開されています。
その第二弾として登場しているのが、「桃×シャインマスカット～Wフルーツかき氷～」3500円。“真夏の果実の濃厚さと華やかさ”をテーマに、旬の桃とマスカット本来の味わいを楽しめる一品です。
頭がキーンとしにくい信州産深層純氷を用いた「桃×シャインマスカット～Wフルーツかき氷～」は、口どけがクリーミーなパンナコッタとじっくり煮詰めた桃のコンポート、白桃と赤桃のピューレ”を合わせたシロップなどで、桃のみずみずしさと深みのある甘さを表現。周りに、フレッシュな桃と、さわやかで上品な味わいのシャインマスカットが添えられ、かき氷の頂上には、サクサクした焼き菓子・ダンテルを飾り、視覚的にも華やかなビジュアルが魅力です。
別添えで、桃のフォルムがかわいいマカロンや練乳も付いてきます。食べ進めるなかで、混ぜ合わせて食感や味の変化を楽しむのもオススメですよ！
■小田急ホテルセンチュリーサザンタワー 「桃×シャインマスカット～Wフルーツかき氷～」
住所：東京都渋谷区代々木2-2-1
場所：オールデイダイニング 「サザンタワーダイニング」20F
TEL：03-5354-2172
期間：販売中～ 8月31日（月）
時間：月～金曜 11時30分～16時（15時LO）、17時30分～22時（21時LO）
土・日曜、祝日 14～16時30分（16時LO）、17時30分～22時（21時LO）
※税・サービス料込
【セルリアンタワー東急ホテル】日本庭園で味わう、「追いシロップ」付きのかき氷4種
「セルリアンタワー東急ホテル」では、夏季限定で4種のかき氷を提供中。「宇治抹茶」とトロピカルな「マンゴー ココナッツ」の定番に加えて、2026年は「ミックスベリー」と「塩キャラメル」の2種が新登場しています。
かき氷は、禅僧兼庭園デザイナーの枡野俊明（ますの しゅんみょう）氏が手掛けた日本庭園「閑坐庭（かんざてい）」に面した、ガーデンラウンジ「坐忘（ざぼう）」とガーデンキッチン「かるめら」の2カ所で提供されています。庵治石（あじいし）の石段や、日本古来の「枯山水」の手法を施した緑豊かな庭園でかき氷を味わうなんて風情豊か！シェフが丁寧に仕上げた別添えの「追いシロップ」と合わせて、ぜいたくなかき氷タイムを楽しみましょう♪
今夏新登場の「ミックスベリー」2900円は、甘酸っぱいフランボワーズの芳醇なシロップに練乳を重ねた、華やかなミックスベリーのかき氷。氷の中にひそんだバニラアイスは、やさしい甘みでベリーの甘酸っぱさとほどよく調和します。
アカスグリ、ブラックベリー、ブルーベリー、フランボワーズをぜいたくに用いたミックスベリーのコンフィチュールもあしらわれ、果実ごとの異なる酸味や甘さをめいっぱい楽しめること間違いなし！
甘く香ばしいキャラメルソースがかけられた「塩キャラメル」2900円は、氷の中のコク深いバニラアイス、軽やかな生クリームと砕いたシュトロイゼルと重なり、豊かな食感と奥深い味わいを楽しめます。別添えのフランス ゲランドの塩を加えると、甘みの余韻がより一層引き立ちますよ。
「宇治抹茶」2900円は、ふんわり削った氷に、上質な宇治抹茶を使用したシェフ特製シロップがたっぷり掛けられた一品。ホテルメイドの和三盆アイス、トッピングのしっとりとした粒あんや生クリーム、栗の甘露煮、抹茶パウダーなどをよく混ぜ合わせ、和素材の繊細で豊かなハーモニーをたっぷり感じてみて。
鮮やかなビタミンカラーが目を引く「マンゴー ココナッツ」2900円は、さっぱりとした甘みが凝縮された自家製マンゴーソースやトッピングのフレッシュマンゴーが夏にピッタリ！
氷の中に仕込まれた、バニラアイスとシェフ特製ココナッツミルクソースと合わせると、よりミルキーでコクのあるおいしさになります。
■セルリアンタワー東急ホテル 夏季限定「かき氷」
住所：東京都渋谷区桜丘町26-1
場所：LBF ガーデンラウンジ「坐忘」/ガーデンキッチン「かるめら」
TEL：03-3476-3439（坐忘）/ 03-3476-3431（かるめら）
期間：販売中～ ※夏季限定販売の為、予告なく販売を終了する場合あり
時間：14～22時（21時30分LO）（坐忘） / 14～23時（22時LO）（かるめら）
※税・サービス料込
【京王プラザホテル】バーテンダーが贈る、1日20食限定のかき氷
「京王プラザホテル」では、ホテルオリジナルレシピのカクテル“ピニャコラーダ”をかき氷で表現した「ピニャコラーダのかき氷」3400円（コーヒーまたは紅茶のドリンクセットの場合4650円）が1日20食限定で提供されています。
ラム酒をベースにパイナップルジュースとココナッツミルクで仕上げるピニャコラーダですが、「京王プラザホテル」では、さらにオレンジジュースとマンゴーシロップを加え、フルーティーでまろやかな甘みが楽しめるカクテルに仕上げているのだとか。
ふわふわなココナッツミルクの氷にマンゴーシロップやマンゴーとパイナップルのトロピカルエスプーマ、ココナッツ風味のホイップクリームなど、京王プラザホテルの“ピニャコラーダ”ならではのフルーティーな要素を盛りだくさんに用いた一品です。
数種類のスパイスを使用した「自家製ジンジャーシロップ」で煮詰めたパイナップルや、別添えのブラッドオレンジシロップを合わせれば、よりさわやかさもアップ。南国のデザートのような味わいながらも、ちょっとオトナなテイストのかき氷です。
■京王プラザホテル 「ピニャコラーダのかき氷」
住所：東京都新宿区西新宿2-2-1
場所：3F／＜カクテル＆ティーラウンジ＞
期間：販売中～8月31日（月）
時間：10～21時（20時30分LO）
※税・サービス料込
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、最新の営業時間やメニュー、料金などは公式SNSにてご確認ください。
●この記事は、『るるぶ＆more.』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。
