【韓国】韓牛焼肉店4選|韓国に行ったら一度は食べたい、最強ソウルごはん
韓国に行ったら一度は食べたい韓牛。初心者はもちろん、リピーターにもおすすめしたい、ソウルの高級焼肉店をおすすめの4選でご紹介します。お腹いっぱいめしあがれ!
ウォンガン/全羅北道の1等級の韓牛
地元で人気を集める、全羅北道の1等級韓牛のみを扱う焼肉店「ウォンガン」。ブロックから切り分けられるお肉は新鮮で、とりわけ「セントゥンシム」は脂少なめのあっさりした味がやみつき間違いなし! 人気の部位は売り切れてしまうこともあるので、早めの注文がおすすめです。
■ウォンガン
住所:江南区鶴洞路6キル16
営業時間:11時30分~21時30分(21時LO)
定休日:無休
アクセス:地下鉄7号線、新盆唐線論峴駅1番出口から徒歩5分
ポルムセ/希少価値の高い上質な黒牛に舌鼓!
「ポルムセ」は、韓牛のプロフェッショナルである社長がおいしい部位を厳選した高品質の黒牛を提供するお店。韓国のリゾート地・チェジュ島にも店舗をかまえています。
2000時間ドライエイジングさせた肉は、ひと口噛んだ瞬間やわらかさとうま味が広がる魅惑のおいしさ。脂の甘みを感じる「ロース」のほか、食感の違いを楽しめる「特殊部位3種」など、厳選部位を味わえます。
野菜をたっぷり煮込んだ「牛スタミナ鍋」は、パンチがありつつもまろやかな味わいがクセになります。こちらもぜひオーダーしてみて!
■ポルムセ
住所:江南区テヘラン路81キル36
営業時間:11時30分~15時、17~22時(21時LO)
定休日:無休
アクセス:地下鉄9号線三成中央駅5番出口から8分
ヨンチョンヨンファ/スペシャルランクの韓牛を使用
「ヨンチョンヨンファ」は、韓牛のスペシャルランクと国産野菜を、化学調味料を用いずヘルシーに食べられるお店。肉本来の濃厚なうま味があふれる「韓牛カルビサル」が絶品です。
ご飯にユッケをのせた「韓牛ユッケピビンパッ」は、肉の甘みが感じられる人気メニュー。「韓牛カルビサル」と合わせて食べれば、極上の焼肉タイムを楽しめます♪
■ヨンチョンヨンファ
住所:江南区島山大路90キル3
営業時間:24時間
定休日:無休
アクセス:地下鉄7号線清潭駅9番出口から徒歩15分
トゥッコビ精肉店直営食堂 /一頭買いならではの霜降り牛
「トゥッコビ精肉店直営食堂」は、脂がしたたるジューシーな霜降り肉の焼肉が自慢のお店。肉を知り尽くす社長が厳選した韓牛を1頭買いしているため、希少な部位が充実しているのも魅力。上質なステーキのような霜降りロース肉「コットゥンシム」や「サルチサル」が人気です。
味付けはゴマ油と塩、コショウのみとシンプルな「ユッケ」も外せません!
■トゥッコビ精肉店直営食堂(トゥッコビチョンユッチョムチギョンシクタン)
住所:江南区駅三路421
営業時間:11~22時(21時LO)、土・日曜~21時(20時LO)
定休日:無休
アクセス:地下鉄2号線、水仁・盆唐線宣陵駅2番出口から徒歩10分
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●この記事は『るるぶ韓国'27』に掲載した記事をもとに作成しています。




