食・グルメ
更新日：2026.08.10
【高田馬場】旬のフルーツ尽くし！ 「Re:s cafebar&sweets」の至極のミルフィーユ
「Re:s cafebar&sweets（りす かふぇばーあんどすいーつ）」は、旬のフルーツをふんだんに使ったスイーツが人気のカフェ。季節ごとに登場するメニューは、訪れるたびに新しいおいしさと出合えます。今回は、味はもちろん、SNS映えする華やかな見た目のスイーツをお届けします。
看板犬がお出迎え！緑豊かなナチュラルカフェ
高田馬場駅戸山口から徒歩約5分の場所にある「Re:s cafebar&sweets」は、旬のフルーツをたっぷり使ったスイーツを満喫できるカフェ。店名の「Re:s」は、「返ってくる」を意味する「Re」と「Smile」の頭文字を組み合わせた造語。「笑顔が返る場所」という素敵な想いが込められています。
お店の扉を開けると、看板犬のmochiちゃんがお出迎え。小型犬・中型犬であれば同伴も可能です！
店内はテーブル席が5卓、カウンター席が6席、ソファ席が1席あり、さまざまなシーンで利用しやすい空間。あたたかな色合いのインテリアと鮮やかな観葉植物に囲まれ、自然と心が和みます。
お店周辺は閑静な住宅街で、窓際の席やテラス席でもゆったり過ごすことができます。
ひときわ目を惹く華やかなミルフィーユに釘付け
大人気テーマパークホテルでパティシエとして腕を磨いたオーナーが手がけるスイーツはどれも絶品！ 旬のフルーツをぜいたくに使った、こだわりのスイーツをご紹介します。
![「季節のミルフィーユ」1700円（すずあかね+200円 ※フルーツの種類や品種により追加料金あり）]()
「季節のミルフィーユ」1700円（すずあかね+200円 ※フルーツの種類や品種により追加料金あり）
サクサクに焼き上げた生地と、バニラビーンズの風味が漂うクリームが自慢の「季節のミルフィーユ」は、お店の看板メニュー。トッピングのフルーツは季節によって変わります。取材時（※2026年7月上旬）は夏苺と桃から選べたため、今回は夏苺をセレクトしました。
オーナーが厳選した農家直送の夏苺「すずあかね」は、酸味が少なくみずみずしい味わい。香ばしいパイ生地と濃厚なクリームとの相性も抜群で、あっという間に食べてしまいました。
![「桃のミルフィーユ＆プリン」2550円（優 みさか+100円 ※フルーツの種類や品種により追加料金あり）]()
「桃のミルフィーユ＆プリン」2550円（優 みさか+100円 ※フルーツの種類や品種により追加料金あり）
どれを食べようか迷ったらこちら！ 桃を丸ごとひとつ使った迫力満点の「桃のミルフィーユ＆プリン」は、ミニサイズのミルフィーユと昔ながらのプリンがセットになったメニューです。木のプレートとちょこんと添えられたリスのマスコットもかわいらしく、思わずカメラに収めたくなるビジュアル。
桃を割ると、中からたっぷりのホイップクリームが現れます！ ジューシーな桃とまろやかなクリームが絶妙に調和し、この季節ならではのぜいたくな味わいを楽しめます。
プリンは昔ながらのしっかりとした食感。ほろ苦いカラメルがプリンのやさしい甘さを引き立て、生クリームと合わせることでさらに上品な味わいに仕上がっています。
![「フレッシュフルーツティー（アイス）」850円]()
「フレッシュフルーツティー（アイス）」850円
こちらはイチゴやパイン、グレープフルーツなどさまざまなフルーツで彩られたお店イチオシのドリンク。すっきりとした紅茶がスイーツの甘さを引き立て、相性抜群。ホットも用意されていて、寒い季節にも楽しめます。
使用するフルーツは季節によって変わるため、最新情報はお店の公式SNSをチェック。取材時（2026年7月上旬）に提供されていた桃は特に人気で、予約も受け付けているそうです。予約限定のメニューもあるため、お目当てのフルーツがある人は事前に問い合わせるのがおすすめ。なお、席のみの予約は受け付けていません。
また、同じフルーツでも入荷状況や熟成度によって品種が変わるため、その日に味わえる品種は来店してからのお楽しみ。注文時には、お好みの品種を選ぶこともできます。価格も日により変動するので、注文時に確認してみてください。
おみやげにもぴったり！オリジナルアイテムをチェック
店内には、看板犬のmochiちゃんをモチーフにしたグッズや、映画とのコラボキーホルダーなど、オリジナルアイテムも販売されています。
レジの横のグッズコーナーには、お手頃な価格の商品が並びます。来店記念にお気に入りをひとつ探してみるのもおすすめ。
さらに、レジ前には「パイのきれはし」が置かれていて、自由に持ち帰ることができます！ アイスやフルーツと一緒に盛り付けてパフェにしたり、ケーキの土台にしたりと、自宅でもさまざまなアレンジが楽しめます。
ほかにも、オーダーメイドケーキの制作やスイーツ制作レッスンを開催。オンラインショップではミルフィーユなども販売しているので、気になる人はぜひチェックしてみてください。
「誰かを笑顔にして、その笑顔を近くで感じたい」。そんな想いが込められた「Re:s cafebar&sweets」。旬のフルーツを主役にしたスイーツは季節ごとに表情を変え、何度でも訪れたくなる魅力があります。おひとりでもカフェタイムでも、友人や愛犬とのお出かけにもぴったり。おいしいスイーツと心地よい空間で、季節ならではのひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
◾️「Re:s cafebar&sweets」（りす かふぇばーあんどすいーつ）住所：東京都新宿区大久保3-9-5 都営西大久保アパート 1F
TEL：03-6457-6515
営業時間：11〜17時（16時30分LO）
定休日：月曜（祝日の場合は翌日）
Photo＆Text：齊藤百合花（vivace）
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
