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更新日：2026.07.28
【成城石井・実食レポ】レンチンで本格料理「RTC（レディ・トゥ・クック）」珠玉の3選｜トムヤムスープ、チュクミポックム、すき焼きを食べ比べ
こんなに暑いと、料理するのはイヤ！ コンロを使う料理はもっとイヤ！ とはいえ、栄養のバランスは考えて、マンネリ化も避けて、ちゃんとおいしいものを食べて夏バテを防ぎたい！ そんなわがままに応えてくれるのが「成城石井」の電子レンジのみで調理が完結するRTC（＝Ready To Cook）商品。冷凍食品とどう違うのか？ 多彩なバリエーリョンが展開されていますが、売り場でひきつけられた3品をピックアップ。実食リポートをお届けします。
この夏新登場！「成城石井自家製 海老とあさりと嬬恋キャベツのトムヤムスープ春雨」755円
電子レンジでの調理といえば、冷凍食品の加熱調理を思い浮かべますが、RTC商品は冷凍食品ではありません。
生の食材と自家製ダレが容器にセットされていて、容器ごと電子レンジで温めるだけで完成するというもの。
「成城石井」では2017年から開発しているRTC商品ですが、酷暑とロングサマー化に向けて、今年はさらにパワーアップ。
2026年7月25日（土）から発売を開始したのが「成城石井自家製 海老とあさりと嬬恋キャベツのトムヤムスープ春雨」です。
写真は、レンジアップして出来上がったもの。すごく、おいしそうですよね！
近所の「成城石井」では、容器ごとラップに包まれたこの状態で、肉やスモークサーモンなどが売られている冷蔵コーナーの棚に並んでいました。
「電子レンジで温めるだけ」という圧倒的なタイムパフォーマンス（タイパ）と、ミールキットの「できたてのおいしさや手抜き感のない満足度」というウェルビーイングパフォーマンス（ウェルパ）をひとつの容器に融合。
一般的なミールキットのように「炒める・煮る」といった調理工程や調理器具の片付けは一切不要。容器ごと電子レンジに一回入れるだけで調理が行われ、家庭の電子レンジが「プロの最終火入れ」の場へと変わる革新的な構造となっているそうです。
ラベルには「500W 6分30秒 ラップを外してあたためてください」と記載されています。「450kcal以下」とも。
簡潔で過不足ない説明ですね。
ラップを外したら、そのままレンジアップすればよいのですが、中身がどうなっているのか知りたくて、蓋をあけてみました。
まず、生の野菜やきのこがたっぷり入っているのに驚きました！ キャベツにパクチー、シメジに玉ねぎ。
海老は「成城石井」独自の仕組みで調達したものを使用しているとか。アサリも入っていて具沢山ですね。
それでは電子レンジで500W6分30秒加熱します。完成間近になると、キッチンに食欲を刺激するエスニックな香りが漂ってきました。
調理を始めてわずか6分30秒で完成したトムヤムスープです。熱々なので、こぼさないように食卓に運びます。
キャベツはいい感じにくったりと煮込まれていますよ。
まず、スープからいただきます。
マイルドなココナッツミルクに、唐辛子の辛味、ライム果汁やレモングラスの酸味、バイマックルーの柑橘風味、魚介の出汁が溶け込んだ、複雑で奥深い味わい。すっぱ辛甘くて、タイ料理レストランで食べるトムヤムクンの味わいそのものです。
くったりと煮込まれているように見えたキャベツ（群馬県嬬恋村のキャベツ）は、食べてみるとシャキッとした食感があり、甘みもあります。そしてアサリの身が、エビだしの風味を盛り上げ、いいアクセントになっています。
器の底の方の春雨にも、スープがよく絡んでいます。
春雨が入っていることで、スープであるとともに、ヘルシーな食事としても成立し、満足感があります。
タイ料理好きの人に、ぜひ試して欲しい一品です！
気になるカロリーは436kcalです。
ぷりっぷりイイダコがたっぷり！「成城石井自家製 旨辛チュクミポックム」755円
次にご紹介するのは「成城石井自家製 旨辛チュクミポックム」。
韓国語でイイダコは「チュクミ」、炒め物を意味する言葉が「ポックム」。チュクミポックムは、イイダコをコチュジャンや唐辛子などの甘辛いタレで炒めた料理です。
写真は、レンジアップしたもの。
くるんとなったイイダコがごろごろ入っていて、そのぷりぷり感が、見た目からも伝わってきます。
写真撮影はそこそこにして、早く食べたくなってしまいました！
こちらは、販売されている状態のパッケージ。「電子レンジ専用」の赤いシールがRTC商品の目印です。
レンジアップ前の中身です。サッと湯通しされたイイダコがごろごろと5個、キャベツ、ニンジン、長ネギ、ニラなどの生野菜に、コチュジャンなどの調味料が入っています。
さて、調理にかかりましょう、といってもラップを外して、500Wで3分レンジアップするだけです。
わずか3分のレンジアップで完成。
ニラの緑がツヤツヤなのは、フレッシュな状態から調理しているからに他なりません。
自家製のタレは異なる2種類のコチュジャンを使用しているとか。辛さの中に甘みがきいていて、食欲を刺激する味わいに。
イイダコは、弾けるようなぷりっぷりっの食感ながら、とってもやわらか。イイダコから出たエキスに野菜のうま味も加わり、箸が止まらなくなりそうです。
これはビールに合いますね！！
イイダコと野菜のエキスが溶け込んだ甘辛タレは、白ごはんとの相性も抜群。ぜひ、お試しください。
気になるカロリーは272kcalです。
和牛のうまさに浸る！「成城石井自家製 黒毛和牛のすき焼き」863円
最後にご紹介するのが「成城石井自家製 黒毛和牛のすき焼き」。
すき焼きといえば、家族で鉄鍋を囲んで、というイメージのある料理ですが、1人でおいしく、簡単に！ が叶う時代なんですね。
しかも、黒毛和牛が使われているなんて、ぜいたく！！
RTC商品で、何を買おうかと眺めているとき、目が離せなくなったのが、この「黒毛和牛のすき焼き」。
パッケージの上からでも、サシの入ったおいしそうな肉が使われているのが見て取れます。
日本の食文化を考えると、すき焼きを電子レンジで作っちゃっていいのか、という疑問が湧いてきますが、涼しく調理できることは、暑さに負けず、肉をモリモリ食べるための救世主だともいえます。
蓋を開けて中身をみると、ますますきれいなサシの入った黒毛和牛に魅了されます。
白菜に青ネギ、舞茸、椎茸、シメジなどのキノコ類、焼き麩や春雨も入っていて、具沢山。そして具材の下には、ゼラチン状のすき焼きのタレが潜んでいます。
500Wで6分30秒レンジアップしたのが、この写真。肉汁あふれるすき焼きの完成です！
野菜はしんなり。焼き麩は、すき焼きのつゆをたっぷり吸って、いい色に！
お肉は溶き卵につけていただきます。
やわらかくて、脂に甘みがあって、さすがの黒毛和牛！ おいしすぎます！
こんなに本格的なすき焼きが、電子レンジで簡単にできるなんて、しかも1人分863円なんて驚きです。
気になるカロリーは593kcalです。
いかがでしたか？ 「成城石井」のRTC商品。
パッケージを覆っているラップを外して、そのまま容器ごと電子レンジで加熱するだけで、レストラン・クオリティの味が楽しめるというシリーズです。
実際、食べてみて、その本格的な味わいと完成度に驚きました。
ただ手軽というだけでなく、自社のセントラルキッチンで開発し、生の野菜や厳選された具材を使用。味の決め手となるタレも自社で開発しているのが、おいしさにつながっているのでしょう。
ご紹介した３品以外にも、和洋中韓エスニックと、さまざまなRTC商品があります。
ヒット商品には「国産豚バラ肉のポン酢ジュレ温しゃぶ」647円、新商品の「国産鶏肉と嬬恋キャベツのトムヤムスープ春雨」755円など。
もっともっと、いろいろ試してみたくなりました。
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「コンロキャンセル レンジでごちそう 涼しい夏のタイパごはん」の対象商品1品以上を含む3000円（税込）以上のレシートで、「成城石井」公式アプリから応募すると、電子レンジが当たるキャンペーンも実施。
応募締切は2026年9月7日（月）23時59分まで。応募対象のレシート期間は2026年8月31日（月）までになっています。
涼しく、おいしく食べて、夏バテを予防し、プレゼントゲットに挑戦してみるのもいいですね！
※ご紹介した商品は、扱いのない店舗や、予告なしに販売が終了・売り切れることもあります。
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