食・グルメ
2024.02.02
鎌倉は朝が吉！「GARDEN HOUSE KAMAKURA」のお庭で優雅なパンケーキモーニングを【2024年2月2日更新】
鎌倉にある「GARDEN HOUSE KAMAKURA」は、築60年以上の元アトリエをリノベーションしたカフェ。四季折々の植栽に彩られ、自然光が降り注ぐテラス席は、時間が経つのも忘れてしまうほどの居心地の良さです。手づくりにこだわったお料理も抜群のおいしさで、モーニングのパンケーキをいただけば、とびきり優雅な朝のひとときを過ごせることでしょう。
手づくりにこだわった料理＆空間が心地よさの秘密
コンセプトは“LOCAL&CRAFT”。鎌倉の老舗ハムメーカー「鎌倉ハム富岡商会」とコラボしたロースハムを使うなど、手づくりと地域密着を大切にしています。グリーンいっぱいのアプローチを目にしただけで、早くも期待が高まります。
アプローチの突き当りにたたずむ、かわいらしいツリーハウス。こんなさりげないところにも、ハートウォーミングなお店のテーマが感じられます。
テラス席はとてもゆったりとしていて、手入れの行き届いた植栽が四季の移ろいを感じさせてくれます。時折吹き抜ける風も心地よくて、心身がほぐれていきます。
モチモチ食感がたまらない自家製パンケーキ
店員さんにオーダーを済ませ、ふと目線を上げると、緑の向こうにはきれいな青空が。ふわふわと流れていく雲をただぼんやりと眺める……こんな時間こそが本当の贅沢なのかもしれませんね。
ベーコンと目玉焼きがトッピングされた、モーニングで人気のパンケーキ。ベーコンはもちろん、「鎌倉ハム富岡商会」のものです。
ナイフを入れると、卵の黄身がとろ～っと。オリジナルの粉を使ったパンケーキはモチモチとした食感が特徴で、卵やベーコンとも相性抜群。添えられたメイプルシロップをかけると、甘じょっぱい味わいに変化して、これまたクセになります。
体にやさしいこだわり食材を自宅でも
「GARDEN HOUSE」はテラス席が大きな魅力ですが、店内もスタイリッシュでとってもステキなので、こちらもおすすめです。
店内には物販コーナーもあり、有機のエキストラヴァージンオリーブオイルやバルサミコ酢、オーガニックスパイス、有機穀物コーヒーなど、こだわりの品々を多数取り揃えているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
いつ訪れても季節の植物が出迎えてくれる「GARDEN HOUSE KAMAKURA」は、まさに心のオアシスともいえる癒しのスポット。自然を肌で感じられる空間とおいしいモーニングで、優雅な朝のひとときを過ごしてみませんか？
Text：松井美樹
photo：大野実保
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