食・グルメ
更新日：2026.08.25
日本橋浜町に名古屋の人気コーヒー店が上陸！ 「西原珈琲店日本橋浜町」で心ほぐれる1杯と出会う
名古屋で4店舗展開する、炭火焼き焙煎珈琲が自慢の「西原珈琲店（にしはらこーひーてん）」。東京初出店となる日本橋浜町が2026年2月にオープンとなりました。名物メニューでもある「西原プリン」をはじめ、こだわりのコーヒーに合うカフェメニューがずらりと揃っています。
時間を忘れて没入できる異空間カフェ
都営新宿線 浜町駅から歩くこと約3分。新大橋通りに突如現れる漆黒のカフェが2026年2月にオープンした西原珈琲店日本橋浜町です。
重厚な雰囲気がお店の外観からも伝わってきます。
西原珈琲店は1987年に名古屋・本山で誕生。昔懐かしい喫茶店の雰囲気と、1杯ずつ丁寧に淹れるコーヒーはもちろん、SNSでも話題になったという固めプリンが人気のお店です。
現在名古屋市内に4店舗を展開していますが、東京初出店として歴史と文化が色濃く残り、近年続々と注目のお店がオープンする粋な街・日本橋の地を選んだといいます。
漆黒のドアを開けると広がっているのは、国産カラマツの無垢板を全面使用した店内。
木のどこかホッとする温もりとコーヒーのいい香りに包まれます。店内奥には横長のカウンターがあり、まるでクラシックなバーのよう。
テーブル席は仕切りがある場所もあり、ひとり時間はもちろん、落ち着いてコーヒーとおしゃべりを楽しめる空間になっています。何より木材が音を吸収しているのか、外の音が聞こえにくく、お店に入った途端、店内のBGMとコーヒーを淹れる音といった最小限の環境音しか耳に入ってこないような気すらします。考え事をしたり、読書をしたりと思いおもいのカフェタイムを過ごすのにぴったり。
こちらは仕切りのないオープンな座席。各席にはオーナーが集めている絵画が展示されていて、美術館の一角のよう。
カウンターにはお店で提供されるコーヒーやスイーツのお皿がずらり。
指定することはできませんが、どんなお皿で提供されるのか毎回ワクワクですね。
テーブルにある呼び鈴もクラシックでとてもキュート！
香り高いコーヒーをじっくり味わおう
西原珈琲店では12種のコーヒーを用意。今回は看板メニューである「ブレンド」700円をオーダー。
炭火焼きで焙煎した香り高い豆を、ハンドドリップで丁寧に提供してくれます。
「ブレンド」は深いコクと酸味のバランスが絶妙な1杯。そのままでもよし、トーストといった食事メニューやスイーツのお供にもぴったりです。
コーヒーに合う趣向を凝らしたスイーツメニュー
スイーツは、名古屋のお店でも大人気の固めプリン「西原プリン」800円。長方形にカットされた大ぶりのプリンと、バニラアイス、カラメルソースがかかったスイーツです。
材料は卵、牛乳、生クリームとシンプルながら、濃厚なバニラアイスとプリン、ほろ苦い自家製のカラメルソースが三位一体となっています。
プリンはしっかり卵の香りを感じられますが、意外とさっぱりとした味わい。アイスの甘さとカラメルの苦さを邪魔しないので、最後まで飽きないで食べられるのがうれしい！ 贅沢な厚切りなので食べ応えも抜群ですよ。
数量限定ですがこちらも人気です、とおすすめしてくれたのが「西原コーヒーゼリー」800円。お店で淹れたコーヒーで作ったゼリーとアイス、小倉あんがのった珍しいコーヒーゼリー。
あんこは甘さ控えめで、アイスとコーヒーゼリーとも相性抜群。あんこと一緒に食べるだけで一気に和を感じることができますが、コーヒーにもしっかりマッチします。コーヒー専門店のコーヒーゼリーはしっかりコクと苦さがあって絶品。数量限定なので、ぜひこちらも早めにオーダーしてみてくださいね。
最寄り駅から徒歩3分という好立地でありながら、黒を基調とした異空間のような居心地のよさが魅力の西原珈琲店日本橋浜町。都会の喧騒を忘れさせてくれる店内で味わう極上の1杯が、忙しない毎日にそっと寄り添ってくれるはずです。
◼️西原珈琲店日本橋浜町（にしはらこーひーてんにほんばしはまちょう）
住所：東京都中央区日本橋浜町2-51-1西原ビル1階
TEL：03-6810-7411
営業時間：10〜22時
定休日：無休
Text＆Photo：原万有伊
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