【表参道】老舗洋菓子ブランド「フランセ」のカフェ限定、サクサク食感の「パニエ」が見逃せない！

食・グルメ更新日：2026.10.13

【表参道】老舗洋菓子ブランド「フランセ」のカフェ限定、サクサク食感の「パニエ」が見逃せない！

食・グルメ東京都カフェミルフィーユデザートギフト・プレゼント

「ミルフィユ」などで広く知られている洋菓子ブランド「フランセ」。数ある店舗のひとつ「フランセ表参道本店」には、日本で唯一のカフェが併設されていて、ここでしか味わえない限定メニューがあります。今回は、ぜひ注目してほしいカフェ限定のメニューと、定番人気のテイクアウト商品をご紹介します。

Summary

まるで英国のティールーム！ときめき溢れるおしゃれ空間
ここでしか食べられない、香り高い「パニエ」
自分にも誰かにもあげたい！こだわりのギフトメニュー

まるで英国のティールーム！ときめき溢れるおしゃれ空間

東京メトロ表参道駅B3出口から徒歩約1分のところにある「フランセ表参道本店」。「フランセ」といえば「ミルフィユ」が人気の洋菓子ブランドですが、こちらの店舗では商品を購入できるだけではなく、日本で唯一のカフェが併設されていて、ここでしか味わえない限定メニューを楽しむこともできます。

扉を開けた瞬間、目に飛び込んでくるのは広々とした物販スペース。おみやげやギフトとして人気の商品を求めて、平日の午前でもお客さんの姿が見えました。

シンプルな色味の空間に、カラフルでかわいいパッケージが映えています。

左側2つ「珈琲用カップ＆ソーサーセット」4,110円　右側2つ「紅茶用カップ＆ソーサーセット」4,110円 — 左側2つ「珈琲用カップ＆ソーサーセット」4110円　右側2つ「紅茶用カップ＆ソーサーセット」4110円

販売されているものは、お菓子だけではなく、素敵な食器まで…！

食器のデザインは、フランセの世界観が伝わるようなイラストにしているのだとか。実は、カフェでメニューを提供する際には、こちらの食器が使われています。気になる方はこちらの店舗限定で購入できるので、ぜひチェックしてみてください。

物販スペースの横に併設されたカフェは、白とグレーを基調としたおしゃれでクラシカルな雰囲気。

ブランドの根幹である”降りそそぐ光で果実が育つ”を空間で表現するために使われたというステンドグラスは、職人によって一枚一枚つなぎ合わされているのだとか。

この色鮮やかで美しいステンドグラスが、さらに洗練された雰囲気を演出していて、ティータイムにぴったりな店内になっています。

ここでしか食べられない、香り高い「パニエ」

「フランセ表参道本店」では、カフェを利用したお客様全員に「ミルフィユ」を1本提供しているという、うれしいサービスがあります。（※混雑具合・在庫状況による場合あり）

「果実をたのしむミルフィユ」のいちご・れもん・ピスタチオ・ジャンドゥーヤの4種類から好きなフレーバーを選ぶことができるそう。取材時（2026年8月下旬）は、期間限定提供の「果実をたのしむサンドクッキー」をいただきました。フルーティーな甘みが、思わず買って帰りたくなるほど絶品でした。

「フランセパニエドリンクセット」1,520円 — 「フランセパニエドリンクセット」1520円

カフェ限定の「パニエ」は、想像よりもとても大きなサイズ。生地のこんがりと焼けた色合いが食欲をそそります。セットのドリンクは、お店1番人気のロイヤルミルクティーをセレクトしました。

ナイフを入れるとパリッと音がするほど薄く繊細につくられた「パニエ」。「バレエのスカート」のように何層にも重なった薄いパイ生地が名前の由来になっているそうです。

バターで粉を包む、「フィユタージュ・アンヴェルセ」という逆折り込み製法で作られていることから、このような繊細なサクサク食感になっているのだとか。バターの風味が効いていて、生地だけでも十分おいしいことに驚きました。

北海道産の生クリームにマスカルポーネとカスタードがブレンドされたクリームは、とても濃厚で上品な甘さ。バター香る生地にクリームを合わせていただくことで、とてもリッチな味わいです。

ロイヤルミルクティーは、まろやかでやさしい味わいが口いっぱいに広がり、豊かな風味。すっきりとした後味が、「パニエ」との相性をさらに良くしています。

セットのドリンクは、珈琲、カフェラテ、ルイボスティーなどさまざま。アイスかホットで選べるものもあるので、足を運んだときには気分に合ったものをセレクトしてみてください！

ほかにも、期間限定メニュー（※平日限定）や、テイクアウトの「フランセパニエ」などの販売もあるので、詳しくは公式SNSをチェックしてみて。

自分にも誰かにもあげたい！こだわりのギフトメニュー

「フランセ」では、長年愛され続けているテイクアウト商品も！今回は、定番の「果実をたのしむミルフィユ」と、お店おすすめの「レモンケーキ」をご紹介します。

「果実をたのしむミルフィユ 8個入り」1,620円 — 「果実をたのしむミルフィユ 8個入り」1620円

「果実をたのしむミルフィユ」は、いちご、れもん、ピスタチオ、ジャンドゥーヤの4種類の味が展開されています。幾層にも重ねたパイ、果実や木の実の香りなど、一つひとつにこだわっておいしさを追求してできた商品なのだそう。

ホワイトチョコレートで包まれた「いちご」は、いちごパウダーとつぶつぶ食感が酸味を引き出していて、甘みとのバランス加減が絶妙！いちごの香りが高く、一口目から口いっぱいにおいしさが広がります。

「れもん」もホワイトチョコレートで包まれていますが、レモン風味のホワイトチョコレートなので、いちごとはまた違った甘さ。レモンピールの爽やかな香りが、そっと口に余韻を残してくれます。

豊かなピスタチオクリームがサンドされたパイを、スイートチョコレートでコーティングした「ピスタチオ」。ピスタチオならではの芳醇なコクが、上品な味わいを演出しています。

「ジャンドゥーヤ」とは、焙煎したアーモンドやヘーゼルナッツのプラリネクリームとチョコレートを混ぜ合わせたスイーツのこと。ミルクチョコレートで包まれたこちらは、ナッツの豊かな香りやほろ苦さが重なり、奥深い味わいになっています。

レモンピールと蜂蜜を加えて、ふんわりと焼き上げた生地をレモンチョコ（チョココーチング使用）でコーティングした「レモンケーキ 4個入」1296円。甘さをおさえたレモンの豊かな味わいが特徴で、一口食べるとふんわり、しっとりとした口当たりをたのしむことができ、ファンが多い商品なんだそう。

「ミルフィユ」は、ハロウィンやクリスマスなど、季節ごとに限定パッケージも登場し、シーズンギフトとしてもおすすめです！ 8個、12個、16個、32個入りの販売をしていたり、1種類のフレーバーのみの販売があったり、さまざまなシーンで活躍します。

WEB SHOPでも購入ができるので、ぜひチェックしてみてください。

味や食感にとことんこだわり続けた「フランセ」のメニュー。店内で味わうスイーツも、自宅やおみやげとしても楽しめるテイクアウト商品も、どれも必食のおいしさです。優雅な時間を過ごせる「フランセ表参道本店」で、ぜひその味わいを堪能してみてくださいね。

◾️「フランセ表参道本店」（ふらんせおもてさんどうほんてん）
住所：東京都港区南青山5-6-3　メーゾンブランシュ2 2F
TEL：03-6427-2240
時間：11〜19時
定休日：無休

Text：齊藤百合花（vivace）
Photo：株式会社シュクレイ＆齊藤百合花（vivace）

●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。