食・グルメ
更新日：2026.10.29
【ペリカンカフェ】麻布台ヒルズ店限定のエビフライサンド＆あんバターサンド！老舗パンの魅力を堪能
浅草の老舗ベーカリー「パンのペリカン」が手がける「ペリカンカフェ 麻布台ヒルズ店（ぺりかんかふぇ あざぶだいひるずてん）」。毎日食べたくなるシンプルなおいしさが魅力のパンを使ったトーストやサンドイッチが楽しめます。なかでも注目は、麻布台ヒルズ店限定の「エビフライサンド」と「醤油レーズンあんバターサンド ゴルゴンゾーラ入り」。こだわりのパンと個性豊かな具材が織りなす、ここだけの味わいをご紹介します。
パンのペリカンの味わいを麻布台ヒルズで。ペリカンカフェのパンのこだわり
昭和17年（1942）創業、浅草の老舗ベーカリー「パンのペリカン」が手がける「ペリカンカフェ 麻布台ヒルズ店」。食パンとロールパンを中心に、長年愛されてきたパンのおいしさをカフェメニューで味わえるお店です。
木のインテリアを多く取り入れた店内は、親しみやすく温かみのある雰囲気。モーニングからランチ、午後のカフェタイムまで、さまざまなシーンで利用できます。
「パンのペリカン」のパンのコンセプトは、「ごはんのように毎日食べられるパン」。しみじみといつ食べてもおいしい、がペリカンのパンの魅力です。素材はシンプルで、生地は密度があってずっしり。その日の気温や湿度を見極めながら、毎朝焼き上げています。
麻布台ヒルズ店でしか味わえない！個性豊かな限定サンド2品
「ペリカンカフェ 麻布台ヒルズ店」を訪れたら、ぜひ味わいたいのが、ここでしか食べられない2種類の限定サンドイッチ。西麻布のレストラン「NO CODE（のーこーど）」のオーナーシェフである米澤文雄さんが監修した、個性豊かなメニューです。
まずは、カリッと揚げたエビフライを3尾も挟んで、インパクト抜群の「エビフライサンド」。千切りキャベツにバルサミコソースと特製マヨネーズを合わせ、実山椒をアクセントに加えています。
ひと口頬張ると、エビフライの香ばしさとプリッとした食感が広がり、バルサミコの酸味が味わいにメリハリをプラス。実山椒の風味も重なり、ボリュームがありながらもさわやかな味わいを楽しめます。お腹が空いているときにおすすめの一品。
もうひとつの限定品は、意外な組み合わせに心をくすぐられる「醤油レーズンあんバターサンド ゴルゴンゾーラ入り」。醤油に漬けたレーズンにあんことバター、ゴルゴンゾーラを合わせた、少し大人な味わいのサンドイッチです。
たっぷりのあんこは北海道産の小豆を使用し、お店で丁寧に炊き上げています。しょうゆにはこだわりの「かめびし醤油」を採用。
あんこのやさしい甘みとバターのコクに、レーズンの風味、ゴルゴンゾーラの塩味や独特の香りが重なり、これまで食べたことのない新しい「甘じょっぱい」味わいを楽しめます。
季節のフルーツサンドや手作りプリン、こだわりのコーヒーも
限定サンド以外にも、パンのおいしさを生かしたメニューが充実。なかでも人気の「フルーツサンド」は、季節のフルーツを4〜5種類ほど使った贅沢な一品です。
この日はいちごやキウイのほかに柿やぶどうなど季節を感じさせるフルーツが入っていました。クリームにフロマージュブランを加えることで、さわやかな酸味が生まれ、フルーツの甘みを引き立てながらも後味は軽やかに仕上がっています。
食事のお供には「ホットコーヒー」600円がおすすめ。パンに合うように作られたオリジナルの浅煎りブレンドです。注文が入ってからから一杯ずつハンドドリップで淹れており、ほっとひといきつけるやさしい味わいが魅力です。
ほかにも、手作りのプリンやパスタ、モーニングセットなど、麻布台ヒルズ店ならではのメニューが充実。浅草で愛されるパンのおいしさに加え、ここでしか味わえない限定メニューも楽しめる「ペリカンカフェ 麻布台ヒルズ店」に、ぜひ足を運んでみてくださいね。
■ペリカンカフェ 麻布台ヒルズ店（ぺりかんかふぇ あざぶだいひるずてん）
住所：東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ タワープラザ1F
TEL：03-6426-5741
営業時間：8時30分～20時（19時30分LO）
定休日：不定休
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Text&Photo：霜越緑（エフェクト）
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