【奈良・明日香村】⾶⿃の⽞⽶と野菜がたっぷりのランチと⼿づくりドーナツが⼈気の古⺠家カフェ「ココロゴハン」
奈良県明日香村にある「ココロゴハン」は、玄米と野菜を使ったランチや、手づくりドーナツが楽しめるカフェ。古民家ならではの落ち着いた雰囲気のなかで、ゆっくりと食事やお茶の時間を過ごせます。明日香村といえば、世界遺産「飛鳥・藤原の宮都」が認定され、のどかな田園風景や歴史ある寺社、古墳などが点在するエリア。散策の途中に立ち寄り、ひと息つくのにもぴったりのお店です。
岡寺の参道の中ほどにある古民家カフェ「ココロゴハン」

近鉄橿原神宮前駅東口からバスにのりかえて岡寺前バス停で降車しましょう。西国三十三所観音霊場の第7番札所として知られる岡寺の参道の中腹にあるのが「ココロゴハン」。体にやさしいランチとドーナツが自慢の古民家カフェです。

店内には小上がりになっている玄関から靴を脱いで入ります。かつては住居としても活用されていたという平屋は代々の住人によって手が加えられてきたそう。表から想像するよりずっと広く、そして日差しが柔らかく差し込む過ごしやすい空間です。

同じ奈良県の香芝市にある「ココロ森のカフェ」を営んでいる河内晶さんが、その2号店としてこの古民家を受け継いだのは2019年のこと。「古いものが好き」という河内さんは、知り合いからこの古民家が空いたという話を聞いてひと目惚れ。豊かな自然に囲まれた建物を見て「ああ、ここでお店を開こう」とすぐに思いついたそうです。
心にも体にもやさしい、月替りのランチ
「ココロゴハン」を訪れたら、まず食べて欲しいのがランチです。その名も店名と同じ「ココロゴハン」。明日香村で採れた旬の野菜をふんだんに使って作られています。おかずは通常4品とスープで、メニューは月替わり。焼き物、揚げ物、煮物、酢の物…と味のバリエーションに工夫を凝らします。

取材に訪れた夏の終わりのこの日のメニューは、ごぼうとひじきのつくね 梅ソースをメインに、茄子の揚げだし、彩り野菜のチャプチェ、きゅうりとミョウガの塩麹ナムル。野菜はいずれも地元産で「野菜がおいしければ、それだけでごちそうになりますね」と河内さんは言います。

そしてお店の自慢が玄米ごはん!明日香村の山間部の稲作農家・東さんから直接仕入れた玄米を圧力鍋で炊き上げています。ひと口食べれば、もちもちとした食感とじわっと感じる滋味深い味わいに驚かされます。「明日香の山あいを流れるきれいな水で育てられたお米だから、とっても澄んだ味わいですよね」と河内さん。餅米を混ぜたりもしていないと聞いて、再び驚きました。
おやつの時間には酒種酵母を使った手作りドーナツを召し上がれ

「ココロゴハン」ではドーナツも外せません。自家製の酒種酵母で発酵させるドーナツは、ずっしりとした重量感ともっちりとした食感が特徴です。ちなみに酒種酵母とは、日本酒を仕込む際に作る酒母(もと)に近いもので、米と米麹、水で作られています。やさしくて自然な甘みが特徴です。
定番はきびざとう、シナモン、きなこ、あんバターの4種。ほかにチョコがけが登場することもあります。テイクアウトも可能。店内では飲み物と一緒に楽しむことができます。
そんな自慢のドーナツを使った人気メニューが「季節のフルーツとぷりん」。好みのドーナツに自家製のプリンとアイスクリーム、そして季節のフルーツがたっぷりのった欲張りメニューです。プリンは昔ながらの硬めの焼きプリン。カラメルのほろ苦さが大人の味わいです。アイスクリームはさっぱりとした甘さ。3種のスイーツの甘さのバランスも絶妙な一品です。
店主が時間をかけて集めたアンティークを眺めるのも至福の時間

「ココロゴハン」の店内にはたくさんのアンティーク小物があります。いずれも河内さんがゆっくりと時間をかけて集めたもので、気に入ったものがあれば購入することができます。

「古いものには、そこはかとない魅力がありますよね」と河内さん。趣味が高じて古物商許可を取得したそうです。また、お料理を提供する際の食器もすべて河内さんセレクト。「今日使っているものも明治時代のものですが、とてもきれいに残ってきているので、私たちもていねいに使っています」。
世界遺産「飛鳥・藤原の宮都」も徒歩圏内

「ココロゴハン」からは、岡寺だけでなく、2026年7月に世界文化遺産への登録が決定した「飛鳥・藤原の宮都」の構成資産である、飛鳥宮跡や酒船石遺跡などに歩いて行くことができます。岡寺へお参りした後に「ココロゴハン」でランチ。お腹が満たされたところでドーナツを片手に世界遺産めぐりはいかがでしょう。

「明日香は本当にのどかでゆったりとした時間が流れていて、奈良県民にとっても憧れというか、特別な場所なんです」と河内さん。歴史ある寺社や遺跡を訪ね、のどかな田園風景のなかを歩く明日香村の旅。散策の合間に「ココロゴハン」で地元の野菜を味わい、食後には手づくりドーナツとお茶でひと休みする。そんなゆったりとした過ごし方も、明日香を訪れる楽しみのひとつです。
■ココロゴハン (こころごはん)
住所:奈良県高市郡明日香村岡968-1
TEL:090-3715-5578
営業時間: 11〜16時(15時30分LO)
定休日:日〜水曜 ※公式SNSにて要確認
アクセス:近鉄橿原神宮前駅から奈良交通バスで岡寺前バス停下車、徒歩約5分
Text:清塚あきこ
Photo:小川康貴
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