日光東照宮から徒歩圏!とちぎ和牛と湯波の贅沢ランチを「妙月坊」で|栃木
日光東照宮や輪王寺が集まる世界遺産エリアの山内にお店を構える「Grill&Steak 妙月坊(ぐりるあんどすてーき みょうげつぼう)」。日光の歴史的な空間の中で、栃木県産のブランド牛のステーキ、日光名物の湯波、さらに地元作家の民藝作品を一緒に楽しめる名店です。
築100年の旧坊を改装した隠れ家レストラン

妙月坊の建物は、かつて五十院百坊と言われた輪王寺を構成していた旧僧坊のひとつです。築100年を越える歴史的建築で、日増院に属していた妙月坊を活用したもの。

古い日光の絵地図にはしっかりと妙月坊の名前が見て取れます。ここは、仏教・山岳信仰の聖地、日光山にあまた存在していた僧坊を現代に甦らせた隠れ家のようなレストランなのです。
和でありながら洋のおしゃれな店内

暖簾をくぐり店内に入ると、木の温もりが生かされた和の空間が広がっています。とはいえ、座席はすべてテーブル。BGMには静かなジャズやクラシックが流れています。古い建物の趣を残しながら、現代に合わせて食事を楽しめるよう整えられています。
大きなガラス窓の向こうには、季節ごとに景色を変える庭園と日光の自然を楽しむことができます。座席は全部で38席。12名まで利用できる個室も用意されているので、カップルから家族連れ、グループまで利用できます。
ぜひとも味わいたい自慢の「とちぎ和牛」
メニューの中心はビーフステーキ。使用しているのはとちぎ和牛ととちぎ霧降高原牛。栃木県の豊な自然の中で育った和牛のうち、一定の基準を満たした牛肉だけが名乗ることのできるブランド牛です。

選りすぐりのお肉を使ったテンダーロインやサーロインのステーキは4000円~。120gでも相当なボリュームがあります。鉄板にのせられて供されるステーキにヴィネガーとしょうゆ、タマネギを合わせた酸味のある特製ソースをかけていただきます。
生湯波がのせられた贅沢なハンバーグもおすすめ
ステーキのほか、ひき肉を使ったジューシーなハンバーグも人気。「たっぷり生湯波を添えたビーフハンバーグ」は、熱々のハンバーグの上に、日光の老舗ゆば専門店ふじやの生湯波がのせられた和洋折衷の贅沢な一品です。しょうゆベースのソースがかかっているので、そのままいただきましょう。生湯波の上に添えられたわさびのさわやかな香りがいいアクセントになっています。

ステーキ、ハンバーグともに、プラス1000円の前菜セットは、日替わりミニスープ(取材時はベーコンの入ったミネストローネ)とサラダ、上品なだしに入った老舗 海老屋長造の揚巻湯波のお椀の3品がつけられるお得なセットです。
日光の水を生かした絶品デザートのヒミツ

「日光の水は美味しいことで知られていますが、山内の水は特に美味しいんです」と教えてくれたのは生まれも育ちも日光という総支配人の竹谷俊亮さん。

日光市内の生活用水は大谷川の水が使われていますが、山内エリアは支流の稲荷川の水が使われています。妙月坊の庭園にも滝が流れていますが、この山の上には人が暮らしていないので、日光の山から湧き出す純粋に清らかな水。この美味しい水を使ったデザートができないかということで、シェフが考え出したのが、「冷たい日光銘水のゼリー」。
日光の水で作ったゼリーの上に少量のきな粉と黒砂糖のシロップがかけられており、口に入れた瞬間につるりと喉に滑りこむ涼しげなデザートです。銘水ゼリーの美味しさを存分に引き出すため、ほんの少しだけ加えた塩が隠し味になっています。
店内を彩る民藝は地元作家の手によるもの

妙月坊の店内には、絵や陶器などの民藝が飾られていますが、このほとんどは地元栃木県で活動する作家の作品。妙月坊本館に隣接した別棟は、「がろう」というギャラリーとなっており、地元作家による企画展を積極的に開催しています。

妙月坊は食事だけでなくアートや民藝も楽しめる文化拠点でもあるのですね。
アクセス・基本情報

お店の場所は、JR日光駅または東武日光駅からバスを利用して神橋バス停下車、徒歩3分、日光東照宮からも徒歩5分という絶好の立地。敷地内には10台分の駐車スペースも用意されているので、自家用車やレンタカーでも訪れることもできます。人気店なので、ランチ、ディナーとも事前に予約していくことをおすすめします。

■Grill&Steak 妙月坊(ぐりるあんどすてーき みょうげつぼう)
住所:栃木県日光市山内2381
TEL:0288-25-5025
営業時間:11~22時(最終入店は19時30分)
定休日:水曜
Text&Photo:松岡宏大
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。




