食・グルメ
更新日：2026.11.13
【プルマン東京田町】雪降る森をイメージした「クリスマスアフタヌーンティー」が期間限定で登場！
東京・田町の「プルマン東京田町」では、2026年12月25日（金）までの期間限定で「クリスマスアフタヌーンティー」が登場！「雪降るクリスマスの森」をテーマにしたスイーツ7種と日替わりセイボリー3品が揃った、ホリデーシーズンにぴったりのアフタヌーンティーです。
「プルマン東京田町」のクリスマスアフタヌーンティーが今年も登場！
フランス・パリを拠点とする世界最大級のホスピタリティグループ・アコーのプレミアムブランドである「プルマン東京田町」。ホテル2F「JUNCTION」では、2026年12月25日（金）までの期間限定で、「クリスマスアフタヌーンティー」が提供されます。
「雪降るクリスマスの森」をテーマとしたアフタヌーンティーでは、クリスマスツリーやトナカイなど、冬の森や動物たちから着想を得た、遊び心と上質な味わいを兼ね備えた7種のスイーツが登場します。
また、シェフによる日替わりセイボリーや、焼き立てのスコーン、さらにフリーフローで楽しめる紅茶など、スイーツの味わいを引きたてるメニューも勢ぞろいで、心ゆくまでゆったりとティータイムを満喫できちゃいます。
ホテルロビーでは、きらびやかなクリスマスツリーがお出迎えしてくれます。クリスタルガラスのオーナメントできらきら輝くツリーに、ますますホリデー気分が盛り上がりそうですね！
「雪降るクリスマスの森」のメニューをご紹介！
スイーツ
7種のスイーツは、カカオを使ったメレンゲが敷き詰められたプレートにのって登場します。トナカイやジンジャーブレッドマンをイメージした品々は、まるで雪が降り積もったクリスマスの森に、ひょっこり姿を現したかのようなお茶目さがキュート♪
ホテルならではの、素材の味や香りを引き出す製法にもこだわられたスイーツをご紹介します。
「苺のミルフィーユ」は、マスカルポーネクリームのホイップでクリスマスツリーを表現した、クリスマスらしいビジュアルの一品。サクサクに焼き上げたパイ生地を土台に、ディプロマットクリームと苺のコンポートが重ねられており、サクサク食感と甘酸っぱさの華やかなハーモニーがクセになるケーキです。
グロゼイユの実を用いた赤鼻が目を引くのは、「バナナとチョコレートのトナカイムース」。
上側は、アーモンドミルクと有機チョコレートに、皮ごとローストしたバナナが合わせられたなめらかな口どけのムースですが、下側はフィアンティーヌショコラのサクサクとした食感が楽しい、見た目も味も遊び心あふれる一品です。
まるんとしたフォルムの「マンゴーと杏仁のクーゲル」は、名前通り、マンゴーのジュレ、杏仁とマスカルポーネのムースをホワイトチョコレートでコーティングしたスイーツ。マンゴーの濃厚な甘みを、杏仁のミルク風味やマスカルポーネのコクが包み込む、やさしくなめらかなテイストに心もうっとりすること間違いなしです。
クリスマスの愛されキャラ・ジンジャーブレッドマンをモチーフとした「ジンジャーブレッドサンド」は、やさしい甘みのテンサイ糖と5種類のスパイスを用いた生地の間にオレンジの香りをつけたバターガナッシュがサンドされた一品。スパイシーな風味の中でさわやかなオレンジの香りがはじける、豊かな味わいを楽しんで！
「フランボワーズのサヴァラン」は、フランス発祥の焼き菓子「サヴァラン」に、フランボワーズリキュールを加えたシロップを染み込ませ、生クリームとフランボワーズジュレを合わせた一品。トップには、木の葉をかたどった飴があしらわれており、雪化粧した森の葉が、ふわりと舞い落ちたかのような情景が思わず目に浮かぶよう。そんな儚い情景のなか、フランボワーズの華やかな香りとほどよい酸味が広がる、オトナなスイーツです。
クリスマス定番の「シュトーレン」も登場。5種類のスパイスとアーモンドミルクで練り上げた生地に、洋酒に漬け込んだグリーンレーズン、オレンジピール、グレープフルーツピールがたっぷりと混ぜ込まれています。まろやかなコクの中に、スパイス、ドライフルーツそれぞれの風味を感じられ、お酒や紅茶のおいしさも引きたててくれるのが優秀◎
「バタースコッチマカロン」は、クリスマスに親しまれる「バタースコッチプディング」から着想を得たマカロン。マカロンの上部には、レストランKASAのエンブレムをあしらったチョコレートと金粉がのっており、とってもゴージャスな雰囲気。
軽やかな食感のマカロンにキャラメルバタークリームがサンドされ、キャラメルの香ばしさとバターのコクが広がる、冬にぴったりの濃厚な味わいです。
セイボリー
シェフ自慢のセイボリーは、旬の食材を取り入れたメニューから日替わりで3品提供されます。「ブロッコリーと卵のサンドイッチ」「白舞茸とフェタチーズのライスクラッカー」「カリフラワーのポタージュ」など、ひと口サイズながらもぜいたくなメニューは、まるでクリスマスのごちそうのよう！
合わせて提供されるスコーンは、予約時間に合わせて焼き上げるという特別仕様がうれしい！苺のジャムとクロテッドクリームを添えていただきましょう♪
ドリンク
ティーフローで用意されるドリンクは、エスプレッソやカフェラテなどのコーヒーに加え、ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」より、14種類の紅茶がラインナップされています。
なかでも、今冬のおすすめは「アップルクランブル」、「マサラチャイ」の2種類。「アップルクランブル」は、リンゴ、トフィー、シナモンの風味を加えたフレーバーティーで、甘いホイップとアップルクランブルのような味わいがオススメ。
「マサラチャイ」は、シナモン、生姜、ブラックペッパーなどスパイスたっぷりのティーとなっていて、寒い時期に体もあたたまる本格的なチャイを味わえちゃいます。
また、期間中に予約すると、クリスマス限定プチギフトとして、ロンネフェルト紅茶のティーベロップを1人1箱プレゼントしてもらえるというサービスも！ぜひ予約して、お家でも華やかなティータイムをお過ごしくださいね♪
DRINK MENU
コーヒー（ホット・アイス）／エスプレッソ（シングル・ダブル）／カフェラテ（ホット・アイス）／カプチーノ
●「ロンネフェルト」の紅茶
アップルクランブル / マサラチャイ / ルイボスレモン / モルゲンタウ / イングリッシュブレックファスト / アッサムバリ / アールグレイ / ダージリンサマーゴールド / アイリッシュウィスキークリーム / チルアウトウィズハーブ / カモミール / ペパーミント / バイタルグレープフルーツ / アーユルヴェーダ ハーブ＆ジンジャー
また、フェスティブシーズン限定のカクテルとして、「Blushing Noel」も登場。
クリスマスキャンディから着想を得た「Blushing Noel」は、グラスにキャンディ・シュガー・ラズベリーパウダーとローズマリーがあしらわれたビジュアルがとってもおしゃれ。カクテルは、パッションフルーツのリキュールにスパークリングワインを合わせた甘酸っぱいテイストで、時折ローズマリーの爽やかな香りがアクセントとして光ります。
こちらは、クリスマスアフタヌーンティーで楽しめるほか、単品でも提供されています。お酒は飲めない…！という方にも、アーモンドシロップ、グレープフルーツティー、炭酸を使用したモクテルが用意されています。
クリスマスのモチーフがかわいくあしらわれた「クリスマスアフタヌーンティー」。
ホリデーシーズンのご褒美や思い出作りに、ぜひ訪れてみて♪
■プルマン東京田町「クリスマスアフタヌーンティー」概要
所在地：東京都港区芝浦3-1-21
場所：2F「JUNCTION」
期間：開催中～2026年12月25日（金）
時間：14時30分～（20時30分来館）
料金：7500円（2時間制）、8000円（3時間制）、8500円（時間無制限）
問合せTEL：03-6400-5855（プルマン東京田町 代表 / レストラン予約10～21時）
公式サイト：https://www.pullmantokyotamachi.com/ja/offers/xmas-afternoon-tea/
Text：望月七愛
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