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2018.06.16
ジンジャーエール好きに全力ですすめる！専門店の超絶美味なジンジャーシロップ
シュワシュワと甘酸っぱいジンジャーエールが大好きな方は多いのではないでしょうか？そんなジンジャーエール党にぜひ手に入れていただきたいのが、駒沢大学駅近くに店を構える「BROOKLYN RIBBON FRIES KOMAZAWA（ブルックリン リボン フライズ コマザワ）」の「ジンジャーシロップ」！ほかでは味わえない、さわやかでスパイシーなその味わいをご紹介します。
おいしすぎるジンジャーエール、その味わいの秘密とは？
「BROOKLYN RIBBON FRIES KOMAZAWA」は、ジンジャーエールと、NY発の新しいフライドポテト「リボンフライ」の専門店。ジンジャーエール好きのオーナーが研究を重ねて作ったジンジャーシロップを店内で製造、販売しています。そんな特製のシロップの気になる味とは…？
こちらが「B.R.F GINGER ALE」（450円）。ひと口飲むと…想像を超えたおいしさにびっくり！本格的なジンジャーエールは通常辛いものですが、これはビリッとした独特の辛味がまったくありません。
その秘密は、ショウガのカット方法に。繊維を壊さないよう丁寧にスライスしているので、さわやかなショウガの香りは活かしながら、辛味を抑えることができるそう。ピリピリとした刺激はないのに、ショウガならではの華やかな風味が楽しめるのです！
さらに、シナモンをはじめとした6種のスパイスをブレンドしているので、スパイシーな香りがふわりと広がります。ジンジャーエール好きであれば大興奮必至の味わいです。
自宅用にもギフトにもぴったり！お家でゆっくり味わって
そんな絶品ジンジャーエールを自宅でも楽しみたい方におすすめなのが、瓶入りのジンジャーシロップ（2400円 360ml）。ソーダで割ってジンジャーエールにするのはもちろんのこと、ミルクで割ればジンジャーミルク、ウィスキーで割ればジンジャーハイなど、楽しみ方は無限に広がります！
ギフトにぴったりな箱に入れてもらうことも可能です。アイデア次第でお料理やお菓子づくりにも使える優れものなので、ジンジャーエール好きはもちろん、お料理好きの友人にプレゼントしたら喜ばれそうですね。
ドリンクと一緒に、こだわりのリボンフライやハンバーガーも楽しもう
ジンジャーエールとあわせて楽しみたいのがこだわりの「リボンフライ」。ニューヨーク発祥の、まるでポテトチップスのような見た目の斬新なポテトフライです。
実際にいただいてみると、噛んだ瞬間にカリッ、中はホクホクと柔らかな食感です。低温でじっくり火を通し、高温の油でカラッと揚げているから実現できる食感なのだそう。ほどよく効いた塩気とともに、ポテトの甘みが口に広がります。
そんなリボンフライは単品のほか、ミディアムレアのパテをサンドした絶品のハンバーガーとセットでもいただくことができます。さわやかでスパイシーなジンジャーエールを片手にいただけば、幸せな気持ちになりますよ。
シュワッとした炭酸とともに広がる、さっぱりとした甘みが魅力のジンジャーエールが大好き！そんなジンジャーエール党は、ぜひ「BROOKLYN RIBBON FRIES KOMAZAWA」に足を運んでみてください。スパイスがたっぷり効いたその味わいに、きっととりこになるはず！
Text：中村佑衣（エフェクト）
●記載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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