食・グルメ
2018.06.11
メニューは100種類以上！女子会に華を添える、フルーツたっぷりカクテル
「フルーツを存分に味わいたい！」そんなとき、ケーキやパフェで味わうのもいいけれど、気分を変えてカクテルで味わってみるのはいかがですか？神戸・三宮にある「Fruit Bar ASO-KO（フルーツ バー アソーコ）」は、季節のフルーツを使用した、かわいいカクテルが自慢のお店。週末にはオープン前に行列ができることもあるという人気店で、フルーツを存分に楽しみましょう！
キュートな見た目のカクテルは、常時100種類以上がスタンバイ
バーテンダー歴26年というマスターが、どんなフルーツもフォトジェニックなカクテルに変身させてくれる「Fruit Bar ASO-KO」。
ブラックベリーやラズベリーなど、5種類のベリーがごろごろと入ったティーソーダは、甘酸っぱいベリーとソーダのシュワシュワ感がベストマッチ！ベリー好きにはたまらない一杯です。
初夏のおすすめは、旬のスイカを使用した、テキーラベースのフローズンカクテル。グラスの縁の竹炭塩が、スイカの甘さを一層引き立ててくれます。ちなみに黒い塩を使うのは、「スイカの種をイメージしているから」とのこと。
フルーツ系だけでなく、スイーツ系にも注目！九州名物のかき氷「白くま」をイメージした「大人の白くまくんフローズン」は、ミルクリキュールがベースの、まろやかな味わいのカクテルです。
メニューは常時100種類以上。旬のフルーツを味わえるよう、時期によって内容が少しずつ変わるので、いつ行っても新しい味が楽しめます！
旬のフルーツが盛りだくさん！スペシャルなお通しにも注目
お通しとしてサーブされる、約8種類のフルーツの盛り合わせ。色とりどりな見た目はもちろん、旬のフルーツが一度に色々味わえるのがうれしいですよね。
新鮮でおいしいフルーツをリーズナブルに提供できる理由は、マスター自ら毎朝農家へ出向き、直接仕入れているからだそう。フルーツへのこだわりと愛を感じます！
賑やかなカウンターは絶好のフォトスポット！
カクテルはもちろん、空間でも楽しませてくれます。色とりどりの花や、テイストの異なる小物が雑然と並ぶカウンター席はとっても賑やか！
「好きなものを集めて置いていたらどんどん増えていった」という雑貨やおもちゃたち。カクテルを待つ間に遊ぶもよし、会話のきっかけに使うもよし！カクテルと一緒に撮影すればおもしろい写真が撮れるかも!?
アルコールが苦手という人は、ノンアルコールもオーダー可能。盛り合わせとカクテルでフルーツ三昧なバータイムを楽しんでみて！
Text：森井 蕗（TRYOUT）
Photo：関 愉宇太
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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