食・グルメ
2018.06.16
ぷるるん卵に心踊る！喫茶店「BlueBird」の絶品ドライカレー
ポップな色合いのビンテージおもちゃが店内の至る所にディスプレイされ、アメリカンテイストあふれる吉祥寺の喫茶店「BlueBird（ブルーバード）」。こちら看板メニューは、ぷるぷるした半熟の目玉焼きがなんとも魅惑的な「ドライカレー」！じっくり煮込んだタマネギの甘みとうま味がギュッと詰まり、何度でもリピートしたくなるおいしさです。
ぷるぷる卵にそそられるドライカレー
ランチの1番人気は、吉祥寺の有名カレー店モンタナで修業した店主が作るドライカレー。ルーに独特の甘みがありライスによく合い、ひと口食べるとそのおいしさに感動！
店主いわく、タマネギをたくさん使い、じっくり炒めることで甘さが引き立っているのだとか。トッピングの卵は半熟の目玉焼きかゆで卵が選べますが、ぜひ半熟卵をチョイスして。トロトロの黄身を絡めて食べると、味がマイルドになって、より一層甘みが増すので、辛いのが苦手な人でもパクパク食べられます。
辛いのがお好みの方は、チリソースを混ぜて食べるのがオススメ。また、タイ料理などでよく使うナンプラーや唐辛子、お酢、砂糖が用意されているので、自分好みの味付けにすることができます。
ビンテージのおもちゃが乙女心をくすぐる
お店に足を踏み入れると、ビンテージのおもちゃや、アメリカンビンテージのキッチン雑貨など店内の至る所に可愛らしいビンテージの雑貨がディスプレイされています。
こうした可愛らしい雑貨の数々は、中学生の頃から店主がコツコツ買い集めてきたコレクションの一部なのだとか。雑貨好きが高じて飲食業を始める前に、ビンテージ雑貨を取り扱うお店で働いていたこともあるそうです。
レトロ感あるインテリアに囲まれた店内は、どこか懐かしくついついコーヒーを飲みながら、長居してしまいたくなります。
ネルドリップでじっくり淹れたコーヒーが深すぎる
カレーと一緒にぜひオーダーしたいのが、こちらのコーヒー。三鷹にある人気店「まほろば珈琲店」の豆を使用しています。
ネルドリップで時間をかけてゆっくり抽出しているので、香りが豊かで、爽やかな酸味と、後からくる苦みが、ドライカレーとよく合います。お散歩がてらコーヒーだけを飲みに来る常連さんも多いそう。
ドライカレーが人気の「BlueBird」は、コーヒーを飲みながらまったりしたり、ビンテージおもちゃを眺めたり、カレーを食べ終えてもゆっくりできる和み空間でした。
text：矢作千春（mogShore）
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