食・グルメ
2018.04.18
“好きな色でオーダー”が新しい！アーティステックすぎるスムージー
地下鉄天満橋駅から歩いて約10分。2017年2月にオープンした「JTRRD Cafe（ジェイテード カフェ）」のスムージーが、その見た目の美しさから話題をよんでいます。テレビや雑誌にも登場し、平日でも店前に行列ができるほど。並んででも味わいたい、ここでしか体験できないスムージーとは一体どんなものなのでしょう!?
今日の気分はどの色？好きな組合せで色をセレクト
スムージー（ロング） 1404円
スムージーはロング、ショート、ミニの3サイズ。ロングなら2色、ショートとミニは1色ずつ、好きな色を選んでオーダーします。
色はレッド、イエロー、ピンク、パープル、グリーン、オレンジの6種類。着色料は使わず、果物や野菜だけで、この鮮やかな色合いを作っています。
スムージー（ショート） 972円
ショートは、スムージーの下にヨーグルトとバジルシードが入っています。バジルシードは話題のスーパーフード。体にいいだけでなく、プチプチとした食感が楽しい食材です。
野菜のスムージーはちょっと苦手かも…という人でも大丈夫！果物やミルクと合わさることで、とっても飲みやすくなっています。
どこから見ても美しい！360度あらゆる角度で写真を撮りたい
スムージーの表面には、花柄や葉っぱなど、さまざまなモチーフの美しい模様がデザインされます。
これらを描いているのは、店長の田村智美さん。「店内におられるすべてのお客さまに、デザインが同じにならないように配慮しています」とのこと！
横から撮るとこんな感じ！グラスの側面から見ると、イチゴやバナナ、キウイなどが、まるでアートのよう。
その繊細なデザインに、どこから見てもほれぼれ。飲むのがもったいないくらいです。
ハンドメイドショップを兼ねた空間が素敵
実は、「JTRRD Cafe」のメインはセレクトショップ。オールハンドメイドのクラッチバッグのほか、服などのセレクトアイテムが並んでいます。
お店の空間を演出する、グリーンの装飾や照明も、芸大出身の田村さんの手作りです。
1席しかないガラス貼りテーブルも手作り。外から光がたっぷり差し込む窓際で、「とってもキレイに撮影できる！」と人気です。
見た目の美しさだけでなく、もちろん味も抜群なスムージー。たっぷりの野菜と果物が入っているので、まったりと濃く、とってもボリューミー。ヘルシーなのに、お腹もいっぱいになるなんて嬉しいですね。
text:並河智子
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
この記事を書いた人
