食・グルメ
2018.06.29
気品ある夏限定のグラスデザートを。伊勢丹・新宿「ル サロン ジャック・ボリー」
伊勢丹・新宿店内のカフェ・キュイジーヌ「ル サロン ジャック・ボリー」では、2018年6月16日（土）～9月2日（日）まで、冷たいグラスデザート“クープグラッセ”が提供されます。
「ル サロン ジャック・ボリー」が贈る、この夏限定のグラスデザート
資生堂パーラーが運営する「ル サロン ジャック・ボリー」は、世界にひとつだけのオンリーワン・サロンをコンセプトとするカフェ・キュイジーヌ。クラシカル・モダンな料理と10種類を超えるデザートが常時提供されています。そんな「ル サロン ジャック・ボリー」から、この夏、冷たいデザート“クープグラッセ”が期間限定で登場します。
素材にこだわった、少し大人の贅沢パフェ
なめらかなアイスクリームは、カカオの香り引き立つチョコレートとフランスのノアルムティエ島産海塩を使った塩キャラメルを、それぞれオリジナルレシピで仕立てたもの。その上に、トンカ風味のクランブルやカカオニブ、バナナ、アーモンド、ショコラを盛り付けた、少し贅沢な大人のパフェです。
ラグジュアリーな空間でいただく、気品漂う夏限定のパフェ。その甘すぎず、上品な味わいを堪能して。
※写真はイメージ
LE SALON JACQUES BORIE（ル サロン ジャック・ボリー）
住所：東京都新宿区新宿3-14-1伊勢丹新宿店本館4階
交通：地下鉄丸ノ内線「新宿三丁目駅」から徒歩1分、都営新宿線「新宿三丁目駅」から徒歩3分、JR「新宿駅」東口から徒歩5分
時間：10時30分～20時（ランチ11時～14時30分LO、ディナー17～19時LO）
定休日：伊勢丹新宿店営業に準ずる
問合せ先：03-5363-5688
Text:伊藤 智子
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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