食・グルメ
2018.07.09
厚さ10cm以上！ふわふわ・ぷるぷる・とろとろで今にも崩れそうな噂のパンケーキ
原宿・キャットストリートには、毎日のように行列ができるカフェ「MICASA DECO&CAFÉ（ミカサデコ＆カフェ）神宮前」があります。その行列の秘密は、高さが10cm以上のパンケーキにあるのだとか。さっそく、いま大注目を集める衝撃的な厚みとふわふわ・ぷるぷる・とろとろ食感のパンケーキをご紹介します！
ぶるぶる震えるパンケーキは、口どけ度MAX！
「ミカサデコ＆カフェ」のパンケーキは数種類ありますが、圧倒的に人気なのはSNSでも話題の「ふわふわリコッタチーズパンケーキ」！見た目はボリューミーですが、とろける軽い食感でぱくぱくと食べ進められると噂です。
運ばれてきたパンケーキは、今にも崩れてしまいそうなほどぷるぷる！絶妙なバランスを保ちながら3段に重なっています。
パンケーキと一緒に運ばれてくるメープルシロップをたっぷりかけて召し上がれ。口の中に入れると一瞬でとろけます！リコッタチーズの重たさもまったく感じない、軽くてさわやかな味わいです。
塩入り生クリームでまろやかさをプラス！
パンケーキの横に添えてある生クリームには、隠し味で少量の塩が入っています。塩と生クリーム特有の甘さが丁度よく混じり合うことことで、後味すっきりなクリームに。甘すぎる生クリームが苦手な人でもおいしく食べられるはず。
生クリームをパンケーキにあわせれば、シンプルな味わいにまろやかさをプラスすることができますよ！
原宿のど真ん中！和モダンな空間でゆったりと過ごせる
「ミカサデコ＆カフェ」は原宿・キャットストリートにあって、ショッピングのついでに立ち寄りやすい立地です。
店内は木のぬくもりが感じられる、あたたかくてやわらかい和の雰囲気につつまれています。
オレンジ色の光に照らされた和モダンな空間で、ゆったりと落ち着いたときを楽しめますよ。
平日でも混み合うことの多い「ミカサデコ＆カフェ」。開店直後、あるいは17時以降だと比較的空いていることが多いそうです。パンケーキにはもう飽きた、という人も今までにないふわふわ・ぷるぷる・とろとろなパンケーキは一食の価値ありです！
Text: 前田麻衣（ism）
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