食・グルメ
2018.07.14
山奥で料理と自然に癒されて。手作りログハウスの週末限定レストラン
和歌山県・海南市の山の中、木々の間に見え隠れするログハウスがレストラン＆カフェ「富夢想野（トムソーヤ）」です。オーナーの手で建てられたログハウスに一歩入ると、どこか懐かしいような、穏やかな気分に。土・日曜のみの営業で、週末になると、料理と自然を目当てに各地からやってくる多くの人で賑わいます。
マイナスイオン漂う山道を進んだ先に
JR海南駅前から車で25分。県道18号線から山道に入りしばらくすると、山腹にログハウスが見えてきます。こちらが今回の目的地。遠くに鳥のさえずりも聞こえます。かなり狭い道なので、コンパクトカーが推奨！
細い道をくねくねと進み、辿り着いたところには、個性的な看板が。パッと見て読み方に悩んでしまいますが、「富夢想野」と書いて「トムソーヤ」と読むんだとか。
門をくぐって探検気分で少し上って行くと、木々に覆われたお店の入口が。神秘的な雰囲気が漂うなか、靴を脱いで入ります。
店の外も中も手作り感が満載
ログハウスの骨組みから内装、テーブルなどの家具にいたるまで、すべてオーナーの手作り。廃材を再利用して作り上げたそうです。
山を近くに感じられるとっておきの屋外席。頬をなでる風も気持ちいいですね。
山腹なので夏は涼しく快適ですが、冬になると南国和歌山では珍しく雪が積もることも。冷え込む日は、暖炉と外のこたつ席の前が特等席。
大きな窯で焼く自家製ピッツァは絶品！
自家製ピッツァは、オーナーが作ったという窯で注文が入ってから1枚1枚焼き上げます。薄い生地のピッツァは、サクサクとした食感がたまらなく美味しい。
食材となる魚介類や野菜などは、市場で直接買い付けます。バジルやニンニクなどは有機農法でオーナー自ら栽培しているそうですよ。
挽きたての豆で入れるコーヒーは、香り豊か。手作りの器が味わい深く、ほっこりした気分にさせてくれます。
ログハウスから器、お料理とすべてが手作りの「富夢想野」。今度の週末、自然を満喫する探検にでかけてみませんか。
text:都志リサ
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際には事前にご確認ください。
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