食・グルメ
2018.07.25
メインは“桃”スイーツ！コース仕立ていただく「アフタヌーンティー ピーチセレクション」
“桃”をメインに繰り広げられるアフタヌーンティー！ホテルメトロポリタンの1Fオールデイダイニング「クロスダイン」では、2018年7月2日（月）より「アフタヌーンティー ピーチセレクション」を期間限定で提供しています。
メインスイーツは、国産の“桃”を贅沢に使用
アフタヌーンティーで提供されるメインスイーツは、“桃のスープ”からはじまり、お口直しの“白桃のグラニテ”、素材にこだわった“黄桃のヴェリーヌ”の3品仕立て。どれも旬の国産桃を使用した、甘くて贅沢なスイーツに仕上げられています。
濃厚な国産桃の果汁とミントが上品に香る「桃のスープ」。添えられた桃の半身がまた贅沢！
暑い夏にはうれしい、ひんやり冷たいデザート「白桃のグラニテ」。ジューシーな桃の果肉とさっぱりとしたライムのゼリーが隠れたアクセントに。
日本では2％程度しか採れないというジャージー牛の生クリームをたっぷりと使用した「黄桃のヴェリーヌ」は、黄桃のショートケーキをイメージした贅沢な特製スイーツ！まろやかな酸味の岩手県産岩泉ヨーグルトをプラスすることにより、さっぱりとしたテイストに。
小菓子やグラスデザートなどの盛り合わせにも注目
タルティーヌをはじめ、マカロンやミニエクレアなどの見た目にもかわいい、キュートな盛り合わせにも注目！メニュー内容は日によって変更となるため、どんな盛り合わせになるかはお楽しみ。
提供されるフリードリンクには、夏限定のおすすめドリンクも
おすすめのオリジナルフルーツスカッシュは、いちご・マンゴー・キウイの3種(※写真)をラインアップ。フルーツシロップと、レモンを加えソーダで割った爽やかな夏の限定ドリンクです。
見た目はもちろん、味もお墨付きのホテルのアフタヌーンティー。今が旬の“桃”をおいしく楽しくいただきましょう！
■アフタヌーンティー ピーチセレクション
開催期間：2018年7月2日（月）～ 8月31日（金）の平日限定 ※2日前までの要予約
開催場所：ホテルメトロポリタン「クロスダイン」（豊島区西池袋1-6-1）
交通：JR「池袋駅」メトロポリタン口から徒歩1分
時間：14～18時
料金：3000円 ※サ―ビス料（10％）別
問合せ先：03-3980-1111（代表）
Text:伊藤 智子
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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