京桜、京七夕、紅葉手鞠…。季節ごとの出会いがある、宝石みたいな「京あめ」

るるぶ&more.編集部 るるぶ&more.編集部
京都府 ショッピング 京都みやげ キャンディ パッケージがかわいいお店 ギフト・プレゼント
Twitter Facebook LINE はてなブックマーク Pocket

独創的な色彩感覚と、ストーリーが浮かぶネーミング。クリエーターの感性と老舗の飴職人の技が結びついた、カラフルで美しい「Crochet(クロッシェ)」 の「京あめ」。たくさんある種類の飴を少しずつ試せるようにと、小さめのサイズで展開しています。1箱から素敵なパッケージに包んでもらえるので、おみやげにもぴったりです。

Summary

桜、祇園祭、紅葉…。季節を表す「京あめ」

左から、祇園御神輿(40g) 祇園囃子(40g) 祇園山鉾(35g) 各648円
左から、祇園御神輿(40g) 祇園囃子(40g) 祇園山鉾(35g) 各648円

美しい色の飴が店いっぱいに並ぶ「京あめ」の専門店「クロッシェ」。ヨーロッパでは、デザートの装飾に使われることもある飴に、日本の職人が培ってきた味の技術を融合させたい、という想いで作られていて、種類はなんと80を超えます。

春には「春霞」、「京桜」、「桃節句」、夏には「京七夕」、「祇園山鉾」、秋になれば「紅葉手鞠」など、季節ごとの飴が店頭を彩ります。ひと粒ひと粒が、それぞれの名前から連想される色と味で表現されています。

気になる飴があれば試食させてもらいましょう! 店員さんに頼むと、試食用のガラストレーに選んだ飴を入れてもらえます。

細やかな空気を抱き込ませることで輝きを増す飴は、伸ばしすぎると脆くなります。そのバランスをうまく調和させた「京あめ」は、口どけよく、ほろほろと溶けて優しい甘さ。

結婚祝いや出産祝い、寿のさりげないお祝いにも

白無垢(35g) 白絹手鞠(40g) 言祝(35g) 各540円
白無垢(35g) 白絹手鞠(40g) 言祝(35g) 各540円

たくさんある飴のなかから、お店の方に、寿のお祝いにふさわしいものを3つ選んでもらいました。

結婚式の引き出物にぴったりの「白無垢」、古来「京あめ」の代表的な絵柄で、白絹の光沢に祝いと清廉をあらわす色のラインが入った「白絹手鞠(しらぎぬてまり)」、紅白の彩りが艶やかな「言祝(ことほぎ)」。

見た目の愛らしさはもちろん、それぞれの飴に名前があり、そのストーリーを想像しながら食べれば、頭のなかに美しい情景が広がります。飴の名前とそのストーリーが書かれた紙も一緒に入っているので、気持ちを伝える贈り物にぴったり。

精製の仕方が違う、高純度結晶“鬼ザラ糖”の飴

特撰紅茶葉 京あめ仕立て 2017 ファーストフラッシュ、2017 セカンドフラッシュ、ラブサンスーチョン、マサラ・チャイ 各378円
特撰紅茶葉 京あめ仕立て 2017 ファーストフラッシュ、2017 セカンドフラッシュ、ラブサンスーチョン、マサラ・チャイ 各378円

鬼ザラ糖とは、限りなくミネラル成分を取り除いた、粒の大きさが平均径3.7mmにもなる糖の結晶です。砂糖自体に含まれる水分が少ないために、あわせる食材そのままの味を表現できるのだとか。

この鬼ザラ糖を使った飴が、「特撰紅茶葉 京あめ仕立て」。材料に使われているのは銀座の紅茶専門店「リーフル」の紅茶です。同じ紅茶でもファーストフラッシュとセカンドフラッシュの味の違いは明確。粒子が細かいので、舌ざわりがつるっとしていて、長く口のなかにとどまってくれます。

みんなに配りたくなる、かわいいプチプラみやげ

オープン当初からの定番サイズのほか、小さいサイズ「雛(ひいな)」も登場。こちらは、いろいろな味を食べ比べたい人にぴったり!しかも、嬉しいのが2個からかわいい箱に入れてもらえること。

「雛」用2個セット691円(箱代込み)+水引 あわじ結び54円
「雛」用2個セット691円(箱代込み)+水引 あわじ結び54円

プチプライスの「雛」を紙箱に入れて、あわじ結びの水引をつけると、とっても品のあるプレゼントに。

「雛」用5個セット 1728円(箱代込)
「雛」用5個セット 1728円(箱代込)

こちらは2018年の新作で、ミニサイズが5個入るボックス。なんと箱代はサービスです!色の合わせ方で印象も変わります。ここはセンスの見せどころ!

もちろん定番サイズのものにも、好きな色の水引をつけられます。

京都みやげの新定番におすすめしたい「京あめ」。インターネットでの販売もされていますが、「雛」サイズなど、店舗限定の商品もあります。京都駅からすぐの「京都タワーサンド」にもお店ができて、ますます使いやすくなりました。京都みやげに迷ったら、「クロッシェ」をのぞいてみてください。

■Crochet 京都タワーサンド店
住所:京都府京都市下京区東塩小路町721-1 京都タワーサンド1階
TEL:075-708-2573
営業時間:9~21時
定休日 無休

Text:小西尋子
photo:オカモトアユミ

●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

いますぐ京都にいきたくなる♪ おすすめ記事はこちら!

Twitter Facebook LINE はてなブックマーク Pocket
記事トップに戻る

人気おすすめタグ

すべて見る

人気の&mores

  • 山田茜 山田茜
  • 北出恭子 北出恭子
  • マイメロディ マイメロディ
  • 五島夕夏 五島夕夏
  • 6151 6151
すべて見る

人気ランキング

ページトップへ戻る

人気のおすすめタグ