イベント
2018.07.30
気になる野菜不足を解消！ビュッフェスタイルの「カゴメマルシェ」開催
野菜をふんだんに使用したメニューがずらり！新宿プリンスホテルの「ブッフェダイニング プリンスマルシェ」では、2018年8月1日（水）～8月31日(金)まで、おいしくたっぷり野菜をいただくイベント「カゴメマルシェ」が開催されます。
メニューは約30種類！野菜をおいしく楽しく摂取
「カゴメマルシェ」は、成人の1日あたりの野菜の平均摂取量の目標値とされる、350g相当量の野菜をおいしく楽しく摂取できるフェア。カゴメ株式会社の管理栄養士にメニュー監修を依頼、おいしく楽しく野菜を摂取できるメニューが約30種類取り揃えられています。
摂取量がわかりやすい！メニューを組み合わせたモデルコースの提案
![350g野菜相当量のAコース料理イメージ（1品目: ベジカルパッチョ）[含まれる野菜相当量:80g]](https://img.rurubu.jp/img_srw/andmore/images/m6t9CYvHbJuwYomAOZerWDFO0BmZcUwW4u6WTr8w.jpeg)
また、モデルコースとして、1日分の野菜相当量350gを想定したメニューや、1日分の約半分175g以上を想定したメニューの組み合わせの提案も。
野菜を先に食べる“ベジタブルファースト”を実践し、複数種の料理をバランスよく食べることで、必要な量の野菜が摂取できるよう考案されています。
![350g野菜相当量のAコース料理イメージ（2品目: マルシェ風ゴーヤチャンプルー）[含まれる野菜相当量:50g]](https://img.rurubu.jp/img_srw/andmore/images/wlQ09uMEqQZejbWSifICFqx9o6ONgnNcAcEC8Xii.jpeg)
![350g野菜相当量のAコース料理イメージ（3品目: スープサラダタコス風）[含まれる野菜相当量:42g]](https://img.rurubu.jp/img_srw/andmore/images/rexZdSvdaDP6JbSZ504AI0A9tbIyU4KqqA0GQtNI.jpeg)
![350g野菜相当量のAコース料理イメージ（4品目: 茄子のカレー風味ミートグラタン）[含まれる野菜相当量:78g]](https://img.rurubu.jp/img_srw/andmore/images/y9pyw9jMhg7eoIGgvqSJ4IAGtXjvib1aigHjcdiD.jpeg)
![350g野菜相当量のAコース料理イメージ（5品目: 魚介のトマトパッツァ）[含まれる野菜相当量:49g]](https://img.rurubu.jp/img_srw/andmore/images/rV7JSoGQRsfnBKySHpnTcufp7GPm3xaJkokwSD3i.jpeg)
![350g野菜相当量のAコース料理イメージ（6品目: ベジタブルナポリタン）[含まれる野菜相当量:80g]](https://img.rurubu.jp/img_srw/andmore/images/uOuTUbZn0nJoFMJ2Ra8tOTtUII4D7z611fANe3dT.jpeg)
メニューは、見た目もおいしそうなものばかり！野菜を手軽に摂取できるだけでなく、今後の料理の参考にもなりそうです。
■カゴメマルシェ
開催期間：2018年8月1日（水）～31日（金）
開催場所：新宿プリンスホテル 「ブッフェダイニング プリンスマルシェ」（東京都新宿区歌舞伎町1-30-1）
交通：JR、地下鉄、私鉄各線「新宿駅」から徒歩約5分
時間：17～21時（8月11日（土曜/祝日）～8月15日（水）の期間中は90分制）
料金：大人 4900円 ※サービス料10％別
Text:伊藤 智子
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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