まるで宝石のよう!瓶詰めされた一流ホテルのキラキラスイーツが至福の味わい

まるで宝石のよう!瓶詰めされた一流ホテルのキラキラスイーツが至福の味わい

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虎ノ門ヒルズに位置するラグジュアリー ライフスタイルホテル「アンダーズ 東京」の1階にある「ペストリー ショップ」。こちらでいただける「スイート ジャー」が全女子をときめかせているとのウワサです。シェフが生み出す芸術品のように美しいスイーツは、見た目も味も超一流!洗練された甘い瓶詰めケーキの魅力をご紹介します。

Summary

広々気持ちいい!ゆったり過ごしたい、光差し込むガラス張りの空間

ビジネスパーソンが行き交う虎ノ門。広がる都会的な街並みのなかに、「ペストリー ショップ」は店を構えます。高い天井とガラス張りの窓が広々とした空間を演出しており、とっても気持ちのいい雰囲気!

こちらでは、ラグジュアリー ライフスタイルホテル「アンダーズ 東京」のパティシエによる洗練されたスイーツがいただけます。朝8時から営業していることもあり、早朝からのアポイントメントにスイーツを購入されるお客さんも多いそう。

瓶1本分の贅沢。とろける上品な味わいに酔いしれて!

そんな「ペストリー ショップ」のシグネチャーメニューの1つが、全女子をときめかせる「スイート ジャー」。上質な素材を贅沢に使用したスイーツを、小さな瓶に詰めた1品です。見た目にも美しい重なった層は、一緒に食べることでよりおいしく楽しめるよう計算されているため、スプーンで底からすくいあげて味わうのがおすすめ!

こちらは「ピスタチオルージュ」(650円)。ラズベリージャム、バニラパンナコッタ、そしてクランブルの上にホワイトチョコレートとピスタチオのクリームを絞り、ラズベリーをトッピングしています。

甘酸っぱいラズベリーの味わいに、プルプル芳香なバニラパンナコッタ、そして濃厚なピスタチオクリームがマッチ!ザクザクとした食感の香ばしいクランブルがいいアクセントです。

続いてご紹介するのが、淡いピンクやオレンジが涼しげな「ライチグレープフルーツ」(650円)。ライチのブランマンジェに、ブラッドオレンジのゼリー、炭酸入りのグレープルーツゼリー、そしてグレープフルーツの果肉がゴロゴロ入った1品です。

ライチが華やかに香る上品な味わいのブランマンジェと、しゅわしゅわ柔らかいゼリーが口の中で溶け合います。グレープフルーツのはじけるジューシーな甘酸っぱさと相性抜群です!

最後が、8月いっぱいまでの販売になる「マンゴープリン」(650円)。ほどける柔らかさのマンゴープリンに、1年のうちで約1ヶ月間しか流通しない宮古島産の貴重なマンゴー「夏小紅」がたっぷり!トッピングにはココナッツミルクがブレンドされた生クリームが絞られています。

3層を一気にすくいあげ、パクリ!クリーミーなプリンと、驚くほど甘くジューシーなマンゴーの果肉がとろりと舌に触れます。そこへココナッツがほのかに香るまろやかな生クリームが加わり、危うく頬が落ちそうに…。

贈り物にもぴったり!繊細なアートのようなエクレア

エクレア(ラージ) 450円~ (季節によりフレーバーが変わります)
エクレア(ラージ) 450円~ (季節によりフレーバーが変わります)

「ペストリー ショップ」のもう1つのシグネチャーメニューが、こちらの「エクレア」。さまざまなフレーバーが用意されており、まるでケーキのような華やかさです!

大きさは通常のラージサイズに加え、ひと口で食べられるかわいらしいスモールサイズ、ちょっとしたサプライズギフトにも喜ばれるロングサイズも用意されています。小さな子どもや女性へのお土産にも喜ばれそうですね。

「ペストリー ショップ」に並ぶ、とっても上品で洗練された「スイート ジャー」。瓶詰めされたスイーツは、眺めているだけでも贅沢な気持ちになります。お友達へのおみやげにはもちろん、自分への甘いご褒美に、おひとついかが?

■ペストリー ショップ
住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 1階
TEL:03-6830-7765
営業時間:8~20時(土・日曜、祝日は10時〜)
定休日:不定休

●記載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

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