食・グルメ
2018.08.11
パリジェンヌ気分で味わうガレット。昼夜行きつけにしたいビストロバー
阪急西宮北口駅から歩いて1分のところにある、「BISTRO＆BAR LE66 PLATABLE（ビストロ＆バー ル・ロクロクプラターブル）」。パリの街角をイメージしたおしゃれな店内では、そば粉のガレットやティラミスなど、手間ひまを惜しまない料理が楽しめます。「居心地がよくて料理もおいしい！」と、女子会やデートに大人気のお店です。
“サーモンピンク”の外観に惹かれて
西宮北口駅近くの大通りから1本路地を入ったところにある「BISTRO＆BAR LE66 PLATABLE」。グリーンがセンスよく飾られ、柔らかいサーモンピンクの外観は、バータイムにも入りやすい雰囲気です。
あえて少し照明を落とした店内は、昼下がりでものんびり飲めちゃいそうな雰囲気。パリ好きのマスターが、照明や食器、家具などをすべてセレクトし、「好き」を詰め込んだ空間なのだとか。
お店のあちこちに置かれた、店名の「66」にまつわる雑貨を探してみるのも楽しいかも。「66」というのは、縁起のいい数字なのだそう。
にっこり笑った顔が描かれたキュートなロゴは、世界的にも活躍するサーフアーティスト、TOYODA KOJIさんのデザインなんです！
奇をてらわず、素材を生かす料理を
お店の名物のガレットは、行列のできる蕎麦店「土山人」から仕入れるそば粉を使います。つなぎを使わず、旬のそば粉、卵、水、塩だけで作るガレットは、香り豊かで、外はカリっと、中はもっちりとした食感。
「カプレーゼ」のガレットは、モッツァレラチーズ、トマト、ハム、卵が入った人気の一品です。生のバジルと松の実などから作る自家製のバジルソースは、香りもうまみも濃厚！
ちなみに、ガレットやフレンチフライ、ドリンクはテイクアウトもできますよ。
ディナーメニューで頼むなら、「おまかせ前菜盛り合わせ」が人気。この日は、ポテトサラダ、ラタトゥイユ、キノコのマリネ、スペイン産生ハムの4種類とバゲットがついています。「奇をてらわず、素材を生かす料理を」というのがマスターの信条。シンプルなおいしさが伝わります。
チーズケーキやクレープなど、7種類あるスイーツもすべてマスターの手作り。なかでもおすすめのティラミスは、卵白をしっかり泡立ているのでふわふわの食感！コーヒーの香り豊かな、ほろ苦いオトナのデザートです。レトロな食器もキュート！
カウンターでしっとり飲む夜はいかが？
バーテンダーとしての経歴も長いというマスター。カクテルやウィスキーも充実しています。
「ホワイトレディ」は、女性も飲みやすい定番のお酒。ジンとオレンジのリキュール、レモンジュースを使った、夏にぴったりの一杯です。
ソフトドリンクのように飲みやすい、人気の「ゆずアメリカンレモネード」は、赤ワインとゆずウォーターを使ったドリンクです。底にはゆずの果肉が入っているので、スプーンですくって。ツートーンにワイングラスが絵になりますね。
地元の氷屋さんから仕入れる氷をお店で丸く切り出して使う、こだわりのウィスキー。溶け方がゆっくりになるので、薄まりにくく、最後までおいしく味わえます。ウィスキーだけで28種類ほどのラインナップ。
ランチで使うもよし、カフェやバー使いもよし。女子会だけでなく、ひとりでお酒を飲みたいときにも気軽に入れます。飲食店のひしめく西宮北口。どこに行こう？と迷ったら、ぜひチェックしてみてくださいね！
◼︎BISTRO＆BARLE 66 PLATABLE
住所：西宮市甲風園1-6-11 AIFビル1F
TEL：0798-67-5315
営業時間：11時30～16時（15時LO）、18時～翌0時（23時LO）
定休日：水曜
Text：並河智子
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際には事前にご確認ください。
この記事を書いた人
