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2018.08.20
合計100種類以上のサラダメニュー！ “駅”で手軽に野菜を食べよう
野菜不足を“駅”で解消！エキュート大宮をはじめとするエキナカ商業施設「エキュート」9施設では、2018年8月20日（月）～9月2日（日）までの期間中、「ENJOY！駅サラ～駅でサラダを楽しもう～」キャンペーンが開催されます。
野菜不足の悩みを解消！計100種類以上のサラダメニュー
8月31日の野菜（ヤサイ）の日にちなみ、キユーピー株式会社とのタイアップにより開催される「ENJOY！駅サラ～駅でサラダを楽しもう～」キャンペーン。野菜不足の働く女性に向け、野菜を手軽に食べることのできるメニューが提供されます。
普段の生活で野菜の摂取量が足りていない、また、今後はこれまで以上に野菜を積極的に摂りたいと感じている人が多いというアンケート調査の結果を受け、さまざまなメニューを開発。その数、9施設合計で100種類以上とも！
ワンハンドメニューからパクチーメニューまで幅広く展開
スムージーやサンドイッチなど、ワンハンドメニューは手間なく手軽に野菜を摂ることが可能！※写真は、ドライトマト、ゴーダチーズを練り込んだパンにベーコンとグリル野菜をサンド。バルサミコソースを合わせた「サンド・トマト・レギューム」388円。
皮の中には夏野菜がたっぷり！限定おやき「夏野菜のトマト味」1個248円。
普段は手軽に作れないような栄養たっぷりのサラダメニュー「40品目の牛たんパクーベジボウル」1512円。1日に必要な40品目の食物がこの1皿で摂取できるのがうれしい！
おうちやオフィス内で食べる“中食”にオススメの「7品目のベジヌードル」497円は、ダイコン、ニンジン、紅くるり（赤ダイコン）などが入った彩り鮮やかなサラダヌードル。
パクチーの香り爽やかな「自社農場で育てた国産パプリカと パクチーのレイヤーサラダ」540円。自社農場「ベリーグッドファーム」で育てたパフリカも鮮やかに映え、夏にぴったり。
どれにしようか迷いそうなくらいに豊富なメニュー。この夏、不足がちな栄養を補って、元気＆健康的に過ごしましょう！
■ENJOY！駅サラ～駅でサラダを楽しもう～
開催期間：2018年8月20日（月）～2018年9月2日（日）
開催場所：エキュート大宮、日暮里、上野、東京、京葉ストリート、品川、品川 サウス、立川、赤羽
交通：各駅に立地する施設に異なる
時間：各施設に準ずる
Text:伊藤 智子
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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